如何加強茶企業的物流組織和物流評價體系建設

田麗

（河南工學院，河南新鄉453002）

如何加強茶企業的物流組織和物流評價體系建設

田麗

（河南工學院，河南新鄉453002）

茶企業由于其產品特性，區域性明顯，對物流組織的依賴性大。茶企業建立專門的物流組織對茶企業的發展具有重要意義。完善的物流評價體系，能夠統一規劃物流組織，進一步提高物流工作的質量和效率。因此，茶企業在進行物流組織管理時，要格外注意管理思想、管理制度、內部結構三個方面。

茶企業；物流組織；物流評價；體系建設

隨著經濟的快速發展，全球化進程的不斷加劇，商品流動速度加快。影響企業發展的主要因素已經從產品的生產速度，轉變為產品的運輸速度。物流組織借此機會也得到了充分發展。我國的茶企業由于地域局限性，茶葉產品對運輸和貯存的要求較高，造成其對物流組織的依賴性非常大。怎樣提高物流組織工作的效率，保證產品在物流運輸過程中不會受到傷害，成為現階段眾多茶企業需要認真思考和對待的問題。

1　企業物流組織的演變

隨著物流經濟的飛速發展，人們日益認識到建立物流組織對于企業的重要意義。企業致力于物流組織的合作與建立，能夠有效推動企業產品的流通，同時確保流通過程中產品的質量。茶產品不同于其他商品，其包裝、貯存都需要特定的環境，對物流也有獨特的要求。因此，茶企業物流首先要解決的一個重要問題，就是恰當分配企業內部負責管理物流活動的人員，使其互相配合，協同工作。企業物流組織的演變，一般來講可分為三個步驟：職能分離階段、職能聚合階段和過程整合階段。

1.1職能分離階段

職能分離階段，即物流思想萌芽時期。二十世紀中期，物流組織還未形成獨立的產業結構，依附于企業的各部門之中，作為各項工作的支持。物流職能分離是指物流與企業產品和原料的流通沒有直接聯系，每個部門的物流只負責本部門內物品流通，不同部門間缺乏信息溝通。在這個時期，各部門物流組織獨立存在，缺乏統一協調，經常出現重復工作，造成企業資源的浪費。

1.2職能聚合階段

在20世紀后期，我國成立了一系列大型企業，企業內部開始形成統一的管理模式，物流的職能混亂問題逐漸引起企業的重視。物流職能分離帶來的資源浪費為企業發展產生嚴重阻礙，企業開始改革物流工作。職能聚合階段，即是企業通過對各部門物流進行重組和編排，形成一個職能統一的物流組織。計算機技術的出現和發展，也為物流組織的職能聚合提供了技術支持。這一時期的企業物流開始形成獨立的物流部門，與銷售、財務等部門并立，專門負責整個企業的物資運輸。職能聚合階段，與職能分離階段相比，在很多方面有了改進。首先，物流作為企業一個獨立的部門，定位在更高的組織層次，提高了物流在企業內部的影響力；其次，物流下設不同分部，負責不同部門內的物流工作，既能協調整個企業的物流工作，又能照顧好各部門間物資的傳遞；另外，物流作為獨立部門，責任更加明確，工作更加細致，有利于物流工作的開展和效率提高。

1.3過程整合階段

在20世紀80年代中期，經濟發展速度加快，開始呈現全球化趨勢，各種新型運輸工具的開發和普及，商品運輸進一步加快。物流的職能得到更加重視，眾多企業將物流工作提升到戰略高度。市場競爭的壓力由產品生產向產品運輸的方面轉移，企業逐漸認識到單純依靠物流組織的自然演變，無法達到市場的要求，必須從根據實際需要對物流組織進行進一步調整。物流組織逐漸發展到由職能到過程的演變。物流過程整合主要源于三個方面的構想：（1）構建全員參與的工作環境，能夠激發員工的自我指導的心理暗示，最大程度地激發員工的工作潛能；（2）過程管理代替職能管理，細化工作過程，能夠刺激員工進一步提高工作效率；（3）利用信息技術為物流工作提供更快速、準確的信息，縮短物流周期，降低運營成本。

2　物流運營績效評價體系建設的意義及評價指標選擇

在確立物流組織的業務模式后，構建完善的物流組織運營績效評價體系，也是規范物流行業的重要內容?？冃гu價的科學性直接影響到企業管理者對物流工作的認識。企業可以通過對績效評價的了解，作橫向和縱向對比，了解企業物流運行狀況，進而了解產品流通速度，及時發現企業問題，并作出有效應對。科學客觀的評價體系，才能夠保證物流組織的正常、快速發展，幫助企業降低運營成本，提高市場競爭力。茶企業物流組織評價體系的構建，應遵循公開、公正的原則，保證評價結果的真實性和準確性。另外，企業還應在此基礎上設置相應的獎勵制度，以鼓勵員工積極創新，提高效率。

3　現行茶企業物流組織管理問題分析

茶企業建立物流組織主要是協助茶產品運輸，但茶產品的運輸需要特別注意空氣濕度問題，因此其物流組織的管理工作更加細致。良好的物流是企業發展的推動器，能夠幫助企業節約運營成本，提高企業影響力，增加競爭優勢。但是茶企業的物流組織建設畢竟時間較短，不斷暴露出來眾多亟待解決的管理問題。

3.1物流管理思想意識上的欠缺

茶企業中大部分企業都沒有建立完整、獨立的物流組織，缺乏物流管理的思想。只有少數大型茶企業對物流組織較為重視，進行了專業的組織與管理。但在思想意識層面，很少有人將物流管理能力，當做企業競爭力的一部分。大多數茶企業經營者將企業運營的重點放在成本、市場營銷等方面，很少對物流管理的理念、思維方式作出系統性的歸納總結，物流組織的工作成果得不到企業內部的肯定，難以上升到戰略高度。

3.2物流管理的內部組織結構不完善

多數茶企業內部缺乏專門的部門對物流組織進行統一管理，很少制定物流規劃。茶企業中物流組織多處于職能聚合的階段，信息化程度較低，物流組織反應緩慢，產品流動遲滯。中小型茶企業的市場競爭力在于對市場的靈活把握，吸引各層次零散客戶。隨著信息化模式的發展，中小型茶企業的機動性更強，銷售途徑更高，發展前景更為廣闊。但中小型企業缺乏建立獨立信息收集部門的資金基礎，所以對物流組織的依賴性更強。通過物流信息確定市場需求和市場定位，對茶企業的運行和發展極為重要。

3.3物流管理制度不完善

物流組織在茶企業內部的建立和發展時間較短，沒能形成完善的管理制度和管理思想。現階段的物流組織時間活動多停留在成本控制階段，很難上升到整體管理，統一規劃。企業內物流組織沒有設置獨立的會計制度，難以對物流過程中各環節成本做出清晰調查和統計，所以企業對物流組織的成本控制難以得到有效實施。物流管理組織與茶企業之間聯系較松散，茶企業的市場供應鏈無法形成有效連接，物流管理難以保證原料供應、分銷、零售之間信息溝通，使各部門間難以形成有效配合。企業也缺乏將物流組織發展成為企業運作部分的戰略思想。物流組織管理的評價體系不完善，難以激勵相關工作人員充分發揮工作熱情，不利于整個物流組織工作的效率提高和制度完善。

4　加強茶企業的物流組織和物流評價體系對策

隨著物流在市場經濟中發揮的作用越來越大，全球化經濟與區域經濟一體化進程的不斷加快，國內茶企業管理模式必須做出改變，適應市場的變化。

4.1茶企業必須建立現代物流管理思想

物流工作內容已經涉及到企業整體的運轉，從原料采購、產品生產到成品運輸等，物流組織工作效率的高低直接影響企業的經濟效益。茶企業之間成本的競爭逐漸從產品成本擴大到運營成本上來。加強物流管理思想對提高企業競爭力尤為重要。建立現代的物流管理思想，首先要將物流組織納入到企業整體中去，物流的管理與企業文化、企業特色相結合，將物流組織的發展與企業產品的創新并行起來，充分發揮各部門間的協同作用。

4.2茶企應該建立健全的內部組織結構

在經濟發展新形勢下，降低茶企業產品流通的物流成本，提高市場競爭力，建立健全適合茶企業本身發展的內部物流組織結構尤為重要。加強內部組織建設，可以有效提高茶企業物流組織資源內部消耗，提高物流組織運行效率，激發物流工作人員的創新潛能和工作積極性。（1）組建專門的物流管理部門，全面負責企業整體的物流管理、物流工作規劃和實施、物流信息系統建設等與企業發展密切相關的各種組織工作；（2）及時根據企業規模和發展狀況調整物流組織內部功能結構，將原料商、生產者、銷售渠道、零售店等茶企業的產業鏈串聯起來，避免重復工作導致資源浪費；（3）規模較大的茶企業可以根據自身需要增設獨立的物流組織，將物流服務發展為企業競爭力。如京東、沃爾瑪等企業都在物流方面有重大突破。

4.3茶企必須加強物流成本管理

企業物流成本不僅包括物流組織運營過程中產生的資源消耗，更重要的是建立企業內部組織結構的資源消耗。在物流組織建設初期，要加大成本投入，建立適合企業本身發展的管理模式、基礎建設、人員配置等，在后期不斷細化物流各環節的成本，逐一進行創新、改進，達到降低物流成本的目標。

結語

茶企業進行物流組織建設，不僅是應對快速發展的市場經濟，也是茶企業克服自身區域性限制，實現企業完善的必然要求。茶企業物流組織要根據自身產品條件，積極調整物流環境和環節，保證物流過程中茶產品質量的保持和運輸速度的提高。在現在的茶企業物流組織建設過程中仍面臨著眾多問題，管理問題、體系建設問題、評價機制問題等，都是制約物流組織全面化、高效化的障礙，要完善茶企業物流組織建設，就要從成本、產業種類、管理模式等各方面進行積極探索和不斷創新。

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田麗（1974-），女，河南新鄉人，碩士研究生，副教授，研究方向：現代服務業，區域經濟和城市經濟。