茶鄉文化產業對旅游資源開發的促進作用

陳文玲

（塔里木大學經濟與管理學院，新疆阿拉爾843300）

茶鄉文化產業對旅游資源開發的促進作用

陳文玲

（塔里木大學經濟與管理學院，新疆阿拉爾843300）

茶鄉本身有非常濃厚的文化積淀，茶葉種植與制作過程等也有其獨特的文化特征，可以將這些茶葉相關文化作為茶鄉文化資源加以建設和完善，以這些文化資源作為基礎，推動茶鄉的旅游產業發展，實現文化保育和旅游開發的雙贏目的。

茶鄉文化產業；茶鄉旅游資源；開發促進

隨著社會生活水平的提升，人們對旅游休閑有了更多的需求，也逐漸開始熱衷飲茶文化，包括到茶鄉地區旅游等都逐漸成為很多旅游者的消費項目之一，旅游成為了很多茶鄉產業新的利潤增長點。因此，對于茶鄉地區的旅游資源開發應該得到足夠重視，特別是對于茶鄉地區的配套文化產業，需要也應該得到相應的建設與完善。當前茶鄉在開發自身旅游資源時存在著一定的誤區，一些茶鄉只是將自己的茶產品推出并在旅游點周邊售賣以此獲取利潤而已。實際上，茶鄉的文化資源可以作為茶鄉旅游資源來進行開發。

1　茶鄉旅游資源開發及發展現狀

我國是非常重要的產茶國，茶葉種植一直都是我國農業生產中的重要一環，在全國各地都有非常廣袤的茶葉種植地。茶鄉也就是重要的茶葉產地，這些地方一般都是在景色優美的山區地方，茶葉的種植需要好的地理條件、空氣以及水源等。我國的很多茶鄉都具備非常豐富的旅游資源，過去這些旅游資源沒有得到足夠的開發和重視。當前茶鄉旅游已經逐漸成為新興的旅游項目，更多的人把茶鄉作為自己的旅游目的地，所以茶鄉的旅游資源開發已經成為了一個重要的旅游資源開發方向。

茶鄉旅游，實際上是把茶葉文化和旅游相結合，在茶鄉建設形成游覽、觀賞以及休閑等綜合的旅游度假模式。茶鄉旅游資源開發應該不僅是依靠茶葉產品的推廣，還應該通過茶鄉本身的經濟價值、生態價值等方面進行充分挖掘，以多種價值優化茶鄉的旅游資源開發。

茶鄉的旅游資源開發從現狀上看，出現的誤區主要表現為這幾個方面：第一，當前的茶鄉旅游資源相對較多，但是在分布上卻比較分散，很多茶鄉不同茶園之間的距離較遠，而且由于早期基礎建設不足，導致不同旅游點之間的交通并不方便，降低了茶鄉旅游者的旅游愿望；第二，一些茶鄉的經濟基礎相對較為薄弱，因此，在茶鄉旅游資源開發上未能投入足夠資源，在公路建設、旅游點配套服務上都遇到了一定的困難，資金和資源的缺失，導致茶鄉旅游資源開發陷入困境；第三，茶鄉所在地區旅游集群開發程度較低，影響茶鄉旅游資源的持續開發，加上部分茶鄉旅游資源相對缺乏，因而沒有辦法提供更加豐富的旅游產品。

由此可見，當前茶鄉地區對旅游資源開發已經有了一定認識，但在旅游資源開發力度上仍顯不足，沒有充足的旅游資源作為開發基礎，加上茶鄉在旅游資源開發過程中的單一化模式，僅依靠茶產品銷售進行旅游開發的利潤支撐等，都無法真正保證茶鄉旅游資源開發具備可持續性。針對茶鄉當前旅游資源開發問題，應該著重突出文化產業的發展，將茶葉文化產業和旅游資源相互結合在一起，可為茶鄉旅游資源的多元化提供更廣闊的平臺。

2　茶鄉旅游資源開發對文化產業的促進作用

茶鄉文化資源本身具備非常獨特的魅力，有非常濃厚的文化積淀，茶葉制作過程、種植過程也具獨特文化特征，將這些茶葉相關文化作為茶鄉本身的文化資源加以建設和完善，以此為基礎推動茶鄉的旅游產業發展，達到文化保育和旅游開發的雙贏局面。

2.1文化產業可以提升茶鄉旅游資源的競爭力

茶鄉文化產業對于茶鄉旅游資源開發的競爭力具備非常重要的促進作用。茶鄉旅游資源開發雖然目前并沒有非常成熟的模式，但是單一化和同質化的茶鄉旅游資源開發已經很大程度制約了茶鄉旅游產業的發展。因此，對于茶鄉的旅游資源開發當中的文化產業的地位應該被凸顯出來。如一些多民族聚居的茶鄉地區，可以將民族文化和茶葉文化結合在一起，形成地區特色的茶葉文化旅游資源。而且很多茶鄉都有保存相對比較完好的古茶樹等，這些實際上都可以作為旅游觀光的對象，可以改造成為自然茶鄉博物館，以自然、文化等特色吸引更多的觀光者將茶鄉作為旅游目的地。因此，文化產業的蓬勃發展，特別是根據茶鄉本地的茶葉文化發展而來的茶鄉文化產業，能夠對茶鄉地區的旅游資源開發形成重要的推動力，進而讓茶鄉的旅游更加具備吸引力，而且各個茶鄉都具備不同的特色，值得在旅游開發過程中作為一個核心加以推進。

2.2文化產業可以幫助茶鄉形成更好的旅游品牌

品牌化建設是當前茶鄉旅游資源開發過程當中經常被忽略的部分，很多茶鄉僅是把旅游產業的發展作為自己茶葉產品銷售的一個途徑，并沒有將茶葉文化作為一個品牌來打造。所以，茶鄉通過茶葉相關的文化產業發展，能夠逐漸幫助茶鄉形成一個更好的旅游品牌，以此推動本地區的旅游資源開發。比如對一些茶葉主要消費地區，應該積極推動茶葉文化的營銷，將茶鄉的特色茶葉文化展現在茶葉旅游消費潛在客戶的面前，讓茶葉旅游消費以及茶鄉文化作為一種與都市文化截然不同的特色文化，進入到各地的旅游市場當中。茶鄉本地以成熟的文化產業作為支撐，以茶葉博覽會、茶葉文化交流會甚至斗茶大會等文化形式逐漸影響其它地區，讓其它地區的人民群眾認識到茶鄉的文化品牌和特色。對茶葉消費者而言，一旦他們對飲用茶逐漸形成某種文化上的追崇心態，那么就會對已經形成品牌化的茶鄉文化產生追根溯源的愿望。因此，形成成熟的茶鄉文化產業，能夠讓茶鄉逐漸以品牌化的旅游文化目的地身份出現在各地的旅游市場上，從而更進一步以茶鄉旅游文化吸引旅游者的關注，逐漸提高他們的消費欲望。

2.3文化產業可以促進茶葉旅游消費群體的擴大化

茶葉旅游作為一種新興的旅游產品，在旅游業中并不是一個規模較大的消費產品，因此，其旅游資源在開發過程當中，應該注重旅游消費群體的多元化需求。旅游消費者的旅游消費目的并不是單一化的，他們往往有很多個性化需求，現在更多的旅游消費者對旅游行為有著更多的文化類需求。因此，在茶鄉的旅游開發過程當中，應該注意對文化產業的多元化建設，以此擴大茶鄉旅游產品的多元性，適應不同茶葉旅游消費者的消費需求。如茶鄉地區可以開發一些如古茶樹觀賞、古茶園遺址觀光、茶藝茶道的表演等，這些都是文化產品，而且一旦形成文化產品鏈條，就可以更好地為茶鄉的旅游消費者提供合理的旅游消費路線。茶鄉的旅游開發主導者，更應該注重文化產業在現代旅游消費當中的作用，并且積極推動文化產業化發展，形成獨特的茶鄉文化氣息。對茶鄉旅游開發而言，不應該只是著眼于茶葉產品消費，而是應該讓茶葉相關的旅游消費行為逐漸形成規模化和多元化，不同的茶鄉旅游者在旅游過程中都能夠尋找到適合自己的旅游消費模式，以此形成更具兼容性的茶鄉旅游開發格局。

2.4文化產業能夠以茶為核心拓展旅游產品多元化

茶鄉在開發旅游資源的過程中，應注重旅游產品的多元化開發，而文化產業對于旅游產品的多元化有重要的促進作用。當前茶鄉的茶產業已經形成了一定的發展規模，但實際上茶產品的開發自身文化附加值仍然不高。因此，在旅游開發過程中，應以茶葉產品為核心，增進和文化產業本身的結合，以此逐漸拓展茶葉文化產業在茶鄉的規模化和集群化發展。茶葉文化本身具備非常大的開發潛力，其觸及的領域廣泛，如種植、運輸、加工等層面，都可以成為獨立的旅游文化版塊，把茶產品的生產、流轉過程作為一種獨特的文化留存展現在旅游者的面前，讓旅游者真正感受到茶葉本身的文化魅力，是茶葉文化產業在發展過程中的重要目標。因此，根據茶葉所涉及到的各種流轉過程，轉變成為不同的旅游產品，以觀光地、飲茶、藝術品、書籍等不同的旅游產品貫穿于茶鄉文化產業鏈條的各個部分，從而讓茶鄉的旅游消費者能夠有更加多樣的選擇，這也是文化產業對旅游資源開發的重要意義。

3　茶鄉文化在旅游資源開發中的優化路徑分析

首先，茶鄉文化產業應從發展理念和思路上進行轉變，茶鄉開發者應加大資源和資金的投入，幫助茶鄉文化產業逐漸發展。茶鄉在發展的過程中，需要把握本地茶葉文化的特征，有的放矢地注入資金以及人才等，促進本地政府和旅游企業的合作。茶鄉的文化產業需要硬件和軟件的共同配套，形成更具競爭力的聚合。在道路、沿路的景觀以及酒店配套設施建設上，應積極引入多種投資模式，形成相應的旅游配套措施，才能夠讓茶鄉文化產業在一個合適的平臺上不斷發展。

其次，茶鄉文化產業應該和茶鄉的旅游業態轉變緊密結合在一起。銷售茶產品始終是當前茶鄉在開發旅游資源過程中的主要消費模式，但是這一種模式也是相對比較傳統的模式，茶鄉文化產業的發展，應該是轉變傳統以茶產品消費為主導的旅游業態，將茶鄉旅游真正轉變為觀光主導型的茶葉旅游消費。以多種旅游產品作為依托，從茶葉旅游市場的調研著手，鼓勵茶鄉通過多種方式形成多元化的旅游產品供應，從而適應旅游消費個性化、多元化的發展。

最后，茶鄉文化產業的發展，需要與茶鄉自身的市場定位充分聯系。不同的茶鄉在發展文化產業上各自具備的優勢不同，每一個茶產地的特色也不盡相同，這些都需要在開發的過程當中緊密把握和分析。只有充分做好市場調研，明確不同茶鄉在茶葉文化發展當中的特色，進而明確茶鄉各自的市場定位，以此順利推進茶鄉旅游產業的發展。

由上分析可以看出，茶鄉文化產業的發展并不是因襲其他的茶鄉開發模式，而是應該根據自身的茶葉文化特色，以及茶鄉旅游市場的趨勢和定位，綜合各種因素形成的旅游資源開發模式。因此，茶鄉旅游作為一項特色旅游產品，應該以成熟的分析作為支撐并加以發展。

4　結語

茶鄉旅游資源的開發，對茶鄉的發展尤為重要，只有把握好茶鄉文化產業發展路向，才能夠更好地為茶鄉旅游資源開發提供足夠的推動力。茶鄉旅游資源開發本身是一項系統性的工作，只有和茶鄉本身的文化特色結合在一起，才能夠更好地持續發展。在文化產業推動茶鄉旅游開發過程中，要注重旅游文化產品的多元化、兼容性，通過個性化的塑造促進茶鄉旅游資源本身的格局優化，以此更好地滿足當前茶鄉旅游者的旅游消費需求。因此，重視旅游文化產業的開發，打造文化品牌，是茶鄉旅游開發發展的必由之路。

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塔里木大學南疆經濟社會發展研究院開放課題（項目編號：TLM20150125）。

陳文玲（1979-），女，湖南婁底人，碩士，講師，主要從事旅游開發研究。