低碳經濟視角下的茶文化旅游方略探究

陳格

（川北幼兒師范高等專科學校，四川廣元628017）

低碳經濟視角下的茶文化旅游方略探究

陳格

（川北幼兒師范高等專科學校，四川廣元628017）

低碳旅游具有節能減排、綠色環保的特點，且利于經濟的可持續發展，逐漸受到我國旅游業的重視。茶文化特色鮮明、生態自然，將其融入到低碳旅游發展中比較合適。本文介紹了低碳經濟下發展茶文化旅游的背景、條件，并為如何發展茶文化旅游提出了建議。

低碳經濟；茶文化；低碳旅游

在傳統的旅游業發展中，會有一定的碳排放、并會對自然環境帶來傷害，若旅游企業能夠改變觀念，在發展中注重低碳、環保，并促進低碳綠色產業鏈的形成，不僅優化了資源的使用狀況，也有利于旅游業的可持續發展。如何發展低碳茶文化旅游是本文關注的重點。

1　低碳旅游的內涵

1.1低碳旅游的定義

低碳旅游作為一種旅游模式，具有低排放、低污染、低耗能的特點。其目標是：可持續發展旅游業、降低旅游中產生的CO2量，實現方式為：低碳旅游消費、低碳旅游環境、低碳旅游吸引物和低碳旅游裝備。

1.2低碳旅游的特點

1.2.1低碳與經濟

低碳旅游的基本特點就是“低碳”，即優化旅游資源的利用率，盡可能的減少排碳量，并獲取最多收益，通過“低碳”理念的推行，可讓經濟得到更良性的發展。借助完善管理方式、普及應用低碳技術，有利于集約、高效旅游經濟的實現。在低碳旅游發展的趨勢下，旅游相關企業應建設低碳旅游設施及其旅游裝備，以開發出具備競爭優勢的旅游產品，實現經濟的快速發展。

1.2.2技術與創新

若想搞好低碳旅游，有賴于低碳技術的應用及創新，以實現能源結構及能源使用方式的全面優化。在技術創新和隨之出現的消費觀念及旅游產品的創新上，充分體現出了低碳旅游的創新性，低碳旅游成長的動力源自低碳技術的創新，并且，各種低碳旅游產品的誕生也有賴于技術的不斷創新，另外，一改以往的無節制，而取之以綠色、環保的消費觀念，即消費觀念的創新也屬于低碳旅游的創新。

1.2.3普遍與實踐

在各類旅游形式中普遍存在著低碳旅游活動，即低碳旅游的普遍性；于是，這種旅游方式具備了可操作性，就是實踐性。簡單來說，實現低碳旅游的方式有：①節約能源使用，如，多利用公共交通、將視頻會議引入商務旅游中等；②優化能源利用率，如采取技術創新、實現在進行同樣操作時利用更少的能源；③更多使用碳中性及可再生能源；④使用科學技術分離溫室氣體，并將其存入有機物里。綜上，該旅游模式實踐性很高。

2　低碳經濟下茶文化旅游的發展契機

2.1低碳是旅游業的發展趨勢

為滿足客人需要，建設旅游景區、開發利用各類旅游資源，并提供綜合服務是旅游產業的內容，在危害生態環境、排放污染、消耗資源的程度上，旅游業比較輕，但也會有一定的碳排放，同時，其減排、節能的潛力及空間也很大。旅游業的整體產業系統巨大，若想高效建設低碳綠色產業鏈，應當發展低碳旅游。

低碳模式的發展對旅游業本身的建設也十分必要，目前：①旅游企業開發、使用旅游資源時無視環境影響，不進行總體計劃和論證，給旅游資源造成浪費及傷害；②為謀求片面經濟利益，某些娛樂、餐飲等企業運營粗放，不使用環保產品，嚴重地危害了自然環境；③旅游企業不夠重視環保，管理和規劃不力，導致了游客對自然環境的傷害［1］。

在低碳發展中，旅游業優勢明顯，原因是：其自身排碳量較低、可長期利用資源多、且所占資源少。旅游業可在發展中關注文化發掘、環境的維護，形成全新碳機制，同時，應致力實現低碳產業示范，使其可良性補償及替代其他產業，這樣不僅支持了經濟建設，也有助于減排節能，旅游業發展的可持續性得到了保證。

2.2促進旅游觀念改變

2.2.1更新旅游生產觀

中國的旅游業成長快速，且逐漸過渡至大眾旅游時期，但是，服務及基礎設施質量低、粗放式發展等不足也凸顯了出來。受低碳旅游影響，旅游業在不斷轉變生產理念，包括：①防止過度建設與開發，將環保要素融入景觀設計中；②提倡低碳出行方式，如使用自行車、電動車及公共交通；③立足于維護環境、節省能源，建設舒適、便利的旅游餐飲；旅行線路設計應強調低碳環保。

2.2.2改變旅游消費觀

現在，游客越來越青睞低碳旅游，環保意識得到了提高，比如，①不買包裝過度的紀念品、不過多使用空調、不使用賓館一次性用品、徒步旅游等等；②結束旅行時對旅途中的排碳量進行估算；③不再奢華享受，如接送不用豪車、不住度假別墅、少乘飛機，盡可能地節能減排。

2.2.3改變旅游政策觀

政府應當出臺有力政策支持低碳旅游的發展，比如，為企業實現綠色環保提供便利，推動交通、景點、餐飲等行業使用減排節能技術，并采取措施減少排碳、抑制排放溫室氣體；為增加農業及生態旅游占比，樹立低碳旅游管理與考核標準；優化服務質量及旅游業運轉能力，普及網絡旅游在線服務，實現旅游智能化，以間接實現節能減排，等等。

3　發展低碳經濟下茶文化旅游的條件

3.1旅游業發展途徑良好

3.1.1明確發展定位

作為國家經濟的關鍵部分，旅游業在以往的發展中缺少和別的產業的合作，經過長時間的發展，旅游業逐漸和很多旅游景區商家展開合作，以加快成長速度，但人們不太認同此種模式。在上世紀，國家提出廣受人們認可的低碳發展方式，結果，很多企業將其作為發展理念，這樣一來，中國的旅游業面臨著諸多挑戰和機會，如果旅游業充分利用經濟成長快、宣傳能力強、耗能少的優勢進行低碳發展，不僅會增加公眾的好感，還可借助資源的充分運用，讓經濟消費更加綠色、節能［2］。

3.1.2發展旅游中融入特色文化

在推行低碳旅游時，發展主要為天然景觀的生態旅游比較合適，同時，若想改革旅游發展方式、增加低碳經濟影響，也比較適合發展低碳生態旅游。在生態旅游產品開發中，可選用特色鮮明的茶文化，這樣既可將我國旅游業轉變為低碳經濟結構，也使得中國的茶文化傳播開來。比如，廣東的英德在發展各種旅游產業時就引入了茶文化，形成了獨特的旅游景區，于是，生態旅游建設得到了支持，旅游人數也增加了。

3.2初步發展的茶文化生態旅游

“開發者建設旅游場所，并在其中融入旅游景區特色、茶文化特色和制茶全過程，建設新旅游模式和充滿文化氣息茶景觀，并充分應用綠色、低碳茶資源，另外，發展的旅游景觀應獨具特色、并可融入本地傳說、歷史文化元素”就是具體的發展茶文化旅游的方式。一般來說，大量旅游者會被豐富的景區美景所吸引，并喜愛獨具本地特色的特產，因此，為迎合旅游者的心態，發展生態旅游時可在各類景觀、娛樂場所中融入茶文化及本地民俗，形成文化莊園。比如，在充分吸收本地文化、茶資源基礎上，梅州開發了很多旅游景區，印證“高山云霧出名茶”的說法，將茶文化和高山美景有機融合起來，這樣一來，許多游客喜歡上了該景區，其“返歸自然”的心理也得到了滿足。

環保、天然是茶文化所擁有的低碳條件，同時，在人們持續開發茶文化中，茶詩、茶歌、采茶游戲等項目涌現了出來，現在，茶文化資源已經被利用在旅游產業的建設中，很多茶文化景點也相繼誕生。

4　低碳經濟下茶文化旅游發展方案

4.1搞好科學規劃

在觀念上認識到“生態興游”、“環境興游”，并將保護生態和發展旅游統一起來，應注意：開發要在規劃后進行，不可破壞性開發自然環境，粗暴利用、隨意浪費資源。為使得發展可持續、起點高，在規范發展時，應將低碳體系建好。并且，我國一些低碳旅游領域中好的模式、經驗可被借鑒過來，開發者要在充分了解茶區資源及環境特色的前提下，進行環境容量的合理評測，并構建好資源循環使用體系，保證資源的合理配置，此外，應盡可能的減少對生態環境的危害，可使用從源頭抑制生成污染物的降耗節能技術。最后，在不斷開發、建設下，茶區還應當具備多樣的游覽項目、優質的服務體系及便利的交通網絡。

4.2做好示范推廣

推行低碳旅游勢在必行，管理者應當綜合考量旅游企業、旅游吸引物及游客相關各類因素，全面、系統的開展工作。為開發出特色鮮明的專項茶文化旅游，可根據不同茶區的文化、特征，以“示范——推廣”的思路，建設示范區，比如“杭州梅家塢茶文化村”示范點，作為茶文化旅游點和一特色鮮明的村落，具有醇厚的農家風情、古樸獨特的民居，且富于生態美感，讓人流連忘返；再如，五峰土家茶鄉風情園，是湖北的旅游示范區，其做到了對土家茶文化的充分挖掘，民族風情特別濃厚，且生態綠色，值得借鑒。

4.3合理確定運營方式

第一，茶文化旅游模式的確定應當充分考慮到當地實際情況，為改造茶區產業，應盡量將經營模式從“散、小、低”轉為集約化、規模化；第二，為使茶鄉整體實力增強，應基于市場運行和政府引領，加強管理、建設、規劃；第三，應改變經營單一現狀，致力實現經營的綜合化，比如，“顧渚鄉村旅游區”是浙江優秀的鄉村旅游區，其文化底蘊深厚，為使“茶文化”特色鮮明、鄉村氣氛濃厚，該旅游區使用了全村推進、綜合發展、景區帶動等多種方法；第四，可開發多種旅游商品，突出“茶文化”，如茶工藝品、茶書畫、茶具等，也可開發讓旅游者參與其中的茶文化活動項目；第五，可為搞好高效農業，進行茶農密切合作。

4.4大力推行綠色消費

為讓游客重視環保、并視環保為義不容辭的責任，可加強環保宣傳并建立健全的制度，讓人們形成綠色消費的觀念，同時，若想改變以往“高端消費”、“盲目消費”的錯誤方式，可大力推廣低碳旅游。在發展低碳旅游中，茶文化旅游因具有獨特特質比較適合，比如，可充分體現綠色消費的觀看茶戲、購買茶品、游覽作坊、茶園，有助于節能減排、維護生態環境，且可令游客體會返歸自然之美，低碳理念被體現了出來。建設者可致力使游客領略旅游的魅力，進行各類茶文化的宣傳，如，蘇州一座落于太湖周圍的綜合旅游園，開展碧螺春茶的主題活動，在營造出濃厚的人文氣氛的同時，也讓游客感受到了生態自然之美。

5　結論

低碳旅游的推廣有助于節能減排及維護生態環境，在發展低碳旅游中，茶文化旅游因具濃厚的文化氣息及生態自然特征而獨具特色，為搞好茶文化旅游，旅游相關企業應充分挖掘茶文化、開發各類項目，并在開發、建設中致力實現景觀和文化的巧妙融合。

［1］余佳.低碳經濟背景下的茶文化旅游研究［J］.福建茶葉，2016（3）：163-164.

［2］李曉娜.提倡低碳經濟的茶文化生態旅游發展策略研究［J］.福建茶葉，2016（1）：106-107.

陳格（1968-），男，四川省射洪縣人，本科，副教授，研究方向：人文地理。