淺談低碳經濟背景下的茶文化旅游

李越，吳嬌

（河北對外經貿職業學院，河北秦皇島066311）

淺談低碳經濟背景下的茶文化旅游

李越，吳嬌

（河北對外經貿職業學院，河北秦皇島066311）

隨著社會的不斷發展，生態主題成為了休閑與旅游經濟的焦點。新時代下，低碳經濟成為了全球經濟不能忽視的發展結構和嶄新理念。悠久的茶文化與低碳經濟理念的融合會對休閑與旅游業產生積極的導向作用，從而形成健康綠色的產業化融合模式。本文著重分析了低碳旅游的產生背景以及在低碳背景下茶文化旅游的建構條件，并指出在低碳背景下如何更優化地發展茶文化旅游，旨在提升整體旅游經濟發展的質量。

低碳經濟；茶文化；旅游

20世紀90年代開始，伴隨著經濟的快速增長，全球開始加強對生態環境的關注力度，人類為能夠更好地減少相應溫室氣體的惡性排放以及防止全球變暖步伐加快，提出了這樣一個新穎的經濟增長理念即低碳生態，希望全球的經濟增長能以持續性發展的模式良性提升。而低碳旅游正是在這樣一個大概念下的新生產物。將傳統的茶文化、低碳經濟理念與旅游相結合，可以形成一種高質量的旅游模式。

1　低碳旅游發展背景

旅游業是以旅游相關基礎設施為依托，結合豐富的旅游資源，形成的一種綜合性非常強，乘數效應極高的服務產業。旅游產業的主要目的就是通過相關的服務以滿足旅游消費者的消費需求。與工業和農業等傳統產業相比，旅游業的產值高，對整體環境的破壞相對較少，雖然旅游業在物質性生態破壞上沒有明顯的特征，但是也在一定程度上產生了碳量的排放。旅游產業隨著人們生活水平的提升在不斷地發展，既然產生對生態不利的因素，那么其就有很大的減排潛力。因此，整個社會逐漸達成統一的共識：促進旅游產業“六要素”形成綠色產業子結構。在此過程中，政府更是逐步加大了對旅游業監管力度，防止一些地區為了擴增經濟收益，忽視環境的不可再生性，盲目地進行環境開發和項目改建。在旅游地形成連鎖式的項目開發，不僅不利于建設資源集約型和環境友好型集約社會，同時也造成生態環境的嚴重破壞。即使有這樣的后果，人們還是存在社會環保意識淡漠，部分旅游地區的產業管理粗放的問題。這就導致旅游供給側和消費側對生態環境的破壞有愈發嚴重的趨勢。

隨著我國旅游業的發展，作為其中的龍頭產業，旅游業有著明顯的產業優勢，本身占用的社會資源少，可重復持續性利用的資源又十分豐富，在環保領域也是碳排放量較少的產業。社會應該充分發揮旅游業的生態優勢，在保護環境的同時，建構合理綠色的碳環保機制，補充其他產業的生態不足，形成標桿式的產業形象。既保證環境合理利用，又能促進最大化的經濟利益有效提升。

2　茶文化旅游發展背景

茶文化是我國傳統文化的重要組成部分，有著悠久的文化底蘊和歷史傳承，體現了中國人的一種生活態度，而茶文化旅游是一種融合了養茶精神和茶葉文化的綜合經濟形態。在茶文化旅游中，系統的將茶葉的天然資源、茶葉的后期制作工藝以及傳統的茶葉文化內涵形成統一的產業鏈，以茶葉生長和制作園區為基礎，結合天然景觀與歷史景觀，將茶葉種植區域的民風民俗展現給旅游消費者。在整個茶文化旅游體系中，包含了旅游觀光，區域文化體驗、茶葉商貿交流、旅游區娛樂貿易等多項功能，并且近幾年新興的旅游產品交易也積極帶動了旅游產業的發展。

茶文化的旅游開發項目十分豐富。例如，產業種植的自然生態環境，茶園和茶葉種植的茶山是極致的旅游景觀；茶葉生產的流程和工藝，看過“舌尖上的中國”的人都應該知道，炒茶工藝的美感既淳樸又充滿審美樂趣；茶葉產地編寫的以茶文化為主題的歌舞，以及大家耳熟能詳的關于茶文化的詩歌、傳說以及畫作都是旅游產業中的旅游賣點。雖然客觀的條件十分豐富，但是在茶文化旅游行業的建立和開展過程中也存在一些無法規避的問題。茶文化旅游園區缺乏相應的科學性的開發理念，沒有深度挖掘茶文化的實質內涵，只是一味的對天然環境進行開發利用。在節能減排方面沒有運用高科技的技術手段，一定程度上助長了不合理的碳量排放。

3　低碳背景下茶文化旅游發展策略

3.1形成標桿式推廣

對于旅游產業的發展而言，由于環境保護的共識不可動搖，低碳旅游將是整個產業的必然發展趨勢。但是在實際的旅游產業執行過程中，會牽扯到多方面的因素，其中包括相應的旅游消費者、旅游景致和環境、旅游的相關企業管理。茶文化旅游的發展一定要做到整體的把握，對全方面的影響因素進行合理化的對策實施。低碳茶文化旅游是以各個茶葉產區為基礎，需要采取標桿式的推廣方式，建立健全行業規范化和示范化。根據不同茶文化旅游地區進行相應的差異性旅游產業建設，形成具有地域特色的旅游模式。并在全國建立標桿式的旅游示范地，鼓勵全國范圍內的旅游行業進行效仿和自檢。形成綠色品牌和生態產業的連鎖式產業模式，將茶葉的加工流程、茶園的觀光旅游和采摘體驗結合在一起，并附贈添加茶藝表演等特色型旅游項目，形成特色式的茶文化旅游產業。地方政府要充分調動茶葉種植者對于茶文化技藝的傳承，提升整體旅游園區的生態意識，并在旅游消費者群體觀光旅游時，形成良好的茶文化氛圍，帶動整體人群的環保意識。

3.2科學規劃旅游模式

無論是旅游景區的監管部門還是旅游茶園的實體經營者都應該樹立正確的環保意識，科學合理規劃資源的整合，建立通過環境維護促動旅游產業發展的綠色旅游理念，積極落實旅游產業發展和生態環境保護相統一的產業結構框架。在旅游產業的環境開發時，以生態環境的保護為前提，形成可持續發展的產業模式。對于開發規劃的制定，更是要積極創建低碳環保的理念認知，充分借鑒國內外茶文化旅游的環保理念和成功案例，根據本土旅游環境和茶文化特點，集中優化資源的統籌配置。形成有效地循環式系統，促進環境的重復利用，保證旅游行業的可持續性發展，從根本上減少甚至杜絕相應旅游污染物的產生，將茶文化的綠色發展輻射到旅游行業的每一個細節安排，將環境破壞程度降到最低。積極完善整體茶葉旅游區的服務結構，強化監管茶文化旅游區域內的游覽項目，立足長遠發展的眼光，形成生態旅游格局。旅游園區在進行旅游模式的規劃和安排時，不僅要保證地區旅游產業的經濟利益，也要充分結合地區的地域特點，分析茶文化旅游區域內相應旅游資源的再生性，從長遠的角度看問題，進行合理化的科學規劃，才能真正助力茶文化旅游園區的綠色生態發展。積極創設茶文化生態觀光試點、科技生態試點，充分調動整體的旅游資源。

3.3優化旅游發展理念

旅游業之所以對游客產生持續的吸引力，其中一個重要原因就是旅游地區的地域差異，各地區茶文化旅游發展部門要充分認識到這一點，建立健全本地茶文化旅游模式。摒棄傳統的粗放型經濟管理理念，形成統一化和規模化的經營結構，實現茶文化旅游景區的標準化和特色化的結合。地區茶文化旅游發展部門要充分引導和積極規劃旅游區的合理化建設，增強市場的良性運作，強化管理手段，提升茶葉旅游區的整體發展水平，充分優化旅游發展中的帶動作用，積極推進環保旅游模式轉型。健全和優化旅游發展理念，這就要求地區發展部門不能拘泥于單一化的旅游項目開發。要積極地進行相應的互動合作，發揮茶葉園區的聯動效應，集成標準化產業發展，進一步促進綠色生態旅游的發展理念。開發以茶葉為基礎的茶文化旅游項目的創新型發展，將茶葉文化融合到飲食文化中，將茶文化融合到書畫作品中，將茶文化落實到相應的工藝品制作中等等，需要茶文化監管部門發揮充分的創新意識，積極建設特色型的茶文化旅游項目，更好地促進一方茶文化旅游的發展。例如，在四川省雅安市的名山縣，就形成了非常系統的茶文化與飲食文化融合的經營模式，以茶膳為代表，引領旅游消費者對茶文化旅游進行體驗式旅游，建立了具有地方特色的茶文化旅游品牌。

3.4健全綠色旅游概念

在實際的旅游消費過程中，茶文化旅游園區要積極營造綠色環保旅游氛圍，引導游客綠色消費，同時提升企業整體服務意識，建立健全完整的旅游機制，對于綠色出行和綠色生態旅游加大宣傳力度，鼓勵旅游消費者將環保視為常規化的旅游行為。對此，茶文化旅游景區可以設置一些旅游區內的警示標志，增強環保的宣傳力度，例如，茶樹上可以懸掛“不要用力搖動我，我會暈過去的”“別踩我，當你看見這行字的時候，你已經踩到我了”等等一系列個性化的標語，以擬人化的方式傳達生態環保的綠色旅游理念。綠色旅游是在低碳環保的背景下進行的，將人們的旅游思維從盲目追求消費刺激和過度商業化轉變為新型理念下的環保綠色旅游，真正體會茶文化旅游帶來的綠色感官感受。在茶文化旅游地區可以相應設置茶區綠色觀光，清水流觴下品味茶文化旅游的特色和內涵，將低碳旅游的概念融入到整個旅游園區和旅游消費的旅游行程中去。在相應的茶文化旅游景區可以設置綠色旅游線路，保證生態旅游理念的推行和落實。開展專項的旅游線路宣傳，鼓勵更多旅游消費者在游園的過程中體會茶文化旅游的本質，感受茶文化旅游的真正魅力。茶文化旅游景區還可以建立主題型的旅游園區，將旅游業和服務業有機的結合到一起，在整體旅游園區內設置相應的茶文化宣傳，并且充分挖掘綠色生態旅游的人文底蘊，更好地延伸和拓展茶文化旅游園區的產業組成結構。

4　總結

將旅游和人文生態理念結合在一起的旅游模式才是真正綠色環保的旅游業健康形態，才能真正符合低碳經濟的發展要求。經濟的發展要充分結合低碳背景，形成特色化的地域茶文化旅游園區。這不僅能滿足個性化旅游消費者的旅游需求，也要符合時代性對于大眾旅游的相應要求?？偠灾?，強化低碳環保意識和旅游經營的契合，既保證園區旅游的原生態，又保證茶文化旅游園區創收更大的經濟效益，只有這樣的旅游經濟模式才能開創真正可持續性的旅游發展前景。

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［3］馬馳，丁俊慧.基于低碳經濟的旅游業發展對策研究［J］.現代經濟（現代物業，下半月刊），2014，29（31）：17-19.

［4］張琳潔.論我國茶文化旅游發展現狀［J］.茶葉，2007，33（3）：183-186.

李越（1984-），男，滿族，河北秦皇島人，碩士，講師，研究領域：旅游文化、休閑理論、旅游規劃學。

吳嬌（1970-），女，黑龍江哈爾濱人，碩士，系主任，教授，研究領域：酒店管理、旅游英語、職業教育。