茶文化創意產業的發展研究

肖虹飛

（四川音樂學院藝術管理系，四川成都610500）

茶文化創意產業的發展研究

肖虹飛

（四川音樂學院藝術管理系，四川成都610500）

本文通過對茶文化創意產業的發展條件及相關模式進行分析，研究了與茶文化相關的概念，提出了茶文化創意產業發展的新視角和新路徑。

茶文化；創意產業；發展研究

茶文化是我國傳統文化的優秀代表。在幾千年的發展進程中，茶文化體現出豐富的思想內涵和文化底蘊，被人們賦予了深刻的情感審美價值。茶文化與多個學科和藝術都有交集和融合，但從總體來說，茶文化始終處在于邊緣化的位置。盡管如此，但是茶文化的影響力卻是十分廣泛的。作為文化形態的一種，它為產業發展提供了有力的保障。茶文化的優勢在于它以茶為核心，通過樹立茶品牌，提升茶品牌知名度，推動茶葉銷售，提高茶農經濟效益。

文化與產業發展之間的關系為創意產業發展提供了重要條件。對于當前社會發展狀況來看，創意已經成為重要的發展推動力。由于不同歷史文化背景及社會風俗習慣的不同，也造成了對創意產業的解釋有所不同。但是，可以肯定，創意產業已經成為先進經濟的重要組成內容。文化創意產業主要體現出三個特點，即文化符號性、企業與消費意愿關聯性、創意群體性。茶文化屬于文化范疇，而將茶文化的經濟功能納入文化創意產業中是當前經濟發展的創新嘗試。茶文化具有文化性和產業性，這也是茶文化區別于其它文化產業的原因之一。

1　茶文化創意產業的發展背景

在全球經濟一體化發展的大背景下，文化創意產業得以誕生和發展，并使文化與經濟之間的結合更密切，對社會經濟發展產生了更突出的貢獻。

1.1文化創意產業的形成性

文化創意產業的形成原因之一是經濟的文化性，可以說，企業的文化發展是其經濟發展的重要組成之一。茶文化作為企業中的一種組成因素，與企業經濟活動相結合，推動經濟增長。例如我國知名茶葉西湖龍井，早在20世紀90年代初，西湖龍井為了開拓更開闊的市場銷路，于是企業選擇在西湖游輪上向游客展示龍井茶藝，這一創意也成為茶業界的代表。在企業經營過程中，茶文化始終處于從屬地位，但是可以肯定的一點是，茶文化對文化創新和經濟發展都有重要的影響和推動作用。在茶文化越來越成為茶產業發展的重要依托時，僅將茶文化作為企業經濟增長的行為納入茶文化創意產業，是毫無意義的。雖然文化創意產業的形成與企業茶文化密切相關，但是茶文化仍然屬于一個獨立的發展領域。

1.2文化創意產業的組成因素

文化創意產業的組成因素之一是文化的經濟性，即將文化進行再創造以實現其經濟效益。就茶文化來說，自中國國際茶文化研究會成立以來，茶文化成為一個獨立的研究內容，由此，茶文化也開始了獨立的產業發展策劃，使茶的角色發生了改變，進而發展一種以茶為主的消費模式。同時，進一步發展茶文化工作群體，各種茶文化人才培養機構也越來越多，人們從茶文化開發研究中創造了更豐富的社會價值和經濟價值。從茶文化產業運作來看，茶文化的經濟價值更多地強調其自身的創新點，以引導新的消費。

文化的經濟性之所以形成了文化創意產業，主要是取決于兩方面因素。首先是社會背景因素。隨著現代社會發展步伐的加快，高等教育逐漸普及，大眾文化交流越來越廣泛，對于文化的認知與理解逐漸深入，有效地促進了文化經濟性的產生和發展。其次是現代服務業的快速發展，有效地促進了文化經濟性的產生發展。現代服務業的典型特征是將一些服務環節從工業生產中脫離出來，促進了文化經濟性的發展。文化創意產業發展與進步的前提是文化經濟的發展，使服務業與社會需求之間的關系更加明確，有效地促進了文化創意產業的進一步發展。文化與經濟都是文化創意產業發展的重要支撐和依托，二者互為促進、共同發展，為文化創意產業發展提供了生存和發展的基礎。

1.3茶文化創意產業的發展條件

在現代服務業發展和社會需求的背景下，茶文化的經濟性對茶文化創意產業要求的滿足主要體現在以下幾方面。首先，茶文化的分享與消費的普及，所涉及的領域也十分廣泛，涉及社會生活的方方面面。茶文化的哲學思想展現得更加突出。其次，茶文化創意的獨特性使大眾消費模式發生了改變，不僅極具創新性，獲得了高收益，而且也對茶相關產業的發展有較大的影響力。由此可見，茶文化在滿足人們物質文化需求的同時也有效地改變了社會生活方式，使文化得到創新。最后，茶文化產業從業人員不斷增多，取得了較大的成效，茶文化人才培養范圍也在不斷擴大，使茶文化創意人群形成了初級規模。

由此可見，茶文化的內涵性表現得越來越明顯，與茶文化創意產業之間的關系也越來越密切。茶文化的發展也呈現出一個獨特的形態。茶文化對經濟發展的貢獻主要體現在三個方面，首先，茶文化會依靠自身開展豐富多樣的經濟活動，促進茶文化商品與服務之間的融合發展，例如茶文化旅游產業的發展等。茶文化商品得到廣泛推廣和傳播，不僅有效擴大了商品的經營范圍，而且提升了茶文化地區的品牌。茶文化創意產業不僅推動了服務業的分工發展，有效地促進了茶產業競爭發展，同時也為其它產業發展提供了借鑒，豐富了整個社會的經濟發展服務。

2　茶文化創意產業的經濟特征

從社會經濟發展研究來看，知識密集型服務業成為經濟增長的重要內容，主要表現為經濟價值正在向非物質化方向發展。茶文化創意產業正是其重要代表，對經濟增長有著重要的影響意義。例如一般企業所生產的茶葉，價值往往在每公斤幾十元到幾百元，而如果該企業所生產的茶葉冠名了某知名品牌茶，每公斤的價格則會上升至幾百元至上千元，大大提升了茶葉的價值，也使企業獲得更豐厚的經濟利益。因此，茶文化的傳播與策劃越來越成為社會經濟發展的重要影響力，它不僅集產業化與文化性于一體，積極發展自身產業，同時也被賦予了一定的附加值，并從中獲得更豐厚的利益。

從以上分析可以看出，文化創意的融入，使產業經濟得到了更多元化的發展，而不再局限于某一個企業的發展。文化通過區域性、歷史性的傳播使社會經濟發展更加具體化，創造的財富更加可觀。我國一些地區也充分認識到了文化創意產業發展的重要性，一些地區對本地的茶葉品牌進行開發建設，使其與經濟發展相聯系，樹立了知名的茶葉品牌，也使該地區的茶葉產值不斷攀升，經濟效益十分明顯。從這些地區的茶文化產業發展狀況可以獲得幾方面的經驗，首先，為了樹立茶葉品牌，將深刻的茶文化內涵與之相結合，使茶葉體現出綠色環保的生態價值，茶葉的各項指標都符合要求，使茶葉品牌體現更深刻的文化思想內涵。此外，通過借助文化概念推廣和傳播茶葉品牌，通過茶藝等形式豐富茶葉內容，使茶文化得到藝術的體現和精神的升華。當茶葉品牌獲得大眾認可并深入人心后，進一步培養目標消費者，使他們對茶產品有更多的文化理解和信心，不僅使產品銷售更進一步，同時也更好地普及了茶文化。其次，茶文化創意產業是一種非物質化的文化形態，其核心在于知識的認定與傳播，在傳播過程中，文化的生產者需要具備較強的文化能力，使茶文化的質量和數量得到有效體現。在具備茶文化知識能力的基礎上能夠進行創新，了解消費者的需求，并提供相應的技能，以一定形式來體現對文化資本的占有，以實現文化創意產業的高收益。最后，茶文化中所體現的文化內涵普遍受到大眾的認可和接受，通過不斷地延伸，可以使茶文化與其它文化進行對接，以茶文化創意為契機，提升其它文化知名度，例如茶文化旅游、民俗文化等，進而實現綜合經濟效應，使茶區的發展更加現代化。此外，茶企業之間的聯系也越來越緊密一些企業之間形成了鏈接，網絡化的企業組織模式逐漸形成和發展，彼此之間的競爭力越來越強，有力地促進了經濟發展模式改變以及茶文化創意產業的發展。

3　茶文化創意產業的核心

茶文化創意產業的核心是文化。首先，文化是符號與精神的統一與傳播，但不是所有文化都能夠在創意產業中得以應用。隨著社會的發展和進步，大眾的消費與文化之間達到了共識，文化逐漸影響和決定了消費，大眾購買什么、購買方式也正在受到大眾文化的影響。文化符號和媒介形象正在決定著人們的真實感受。大眾也不再被動地接受某些文化產品，而是能夠從自身需求出發，從眾多的文化中獲得屬于自己的一種。其次，大眾文化的實踐與主流文化密切相關，從文化角度來看，主流意識下的態度表達對大眾文化的消費有積極的影響。除了主流文化，社會文化也是其存在和發展的基礎。文化創意產業有的是實物，例如茶葉，中國是茶葉生產和出口大國，有著豐富的茶文化歷史，大力挖掘茶文化內涵，發展茶文化對于茶產業有著積極的推動作用，能夠有效提高茶葉經濟效益。在茶文化創意產業發展中，茶文化歷史，茶文化創新發展等內容都是其發展的必備條件。最后，茶文化的載體是商品。以生活方式作為平臺，使文化與茶葉相結合，實現茶文化創意，提升茶葉需求與經濟效益之間的有效互動。

大眾對文化的普遍認同感是和諧、美好，茶文化正是具有這種精神價值的生活方式，它以茶為載體，體現了深刻的思想情感，并將中國傳統文化內涵通過這種生活方式傳達出去，以茶展現了人們的生活意義。茶文化創意有著強大的生命力，它屬于社會各個階層，是人們物質與精神的融合和享受。文化創意為人們提供了豐富的精神需求，是現代社會經濟發展的必然產物。茶文化創意產業正在與其它創意產業不斷地融合發展，延續著文化的無限創意。隨著茶文化創意產業的不斷發展，它將不斷成熟，在不斷的實踐中得到積極深入的研究和發展。

［1］于啟武，蔣三庚.北京CBD文化創意產業發展研究［M］.北京：首都經濟貿易大學出版社，2008：89.

［2］D.科伊爾.無重的世界［M］.羅漢，等譯.上海：上海人民出版社，1999：22.

［3］朱紅纓.以茶文化促進茶產業品牌經濟發展［J］.浙江樹人大學學報，2003（4）：18-24.