電子商務環境下茶葉物流配送模式的探究

李耀華（蘇州市職業大學，江蘇蘇州215104）

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電子商務環境下茶葉物流配送模式的探究

李耀華
（蘇州市職業大學，江蘇蘇州215104）

摘要：電子商務的崛起帶來了一場經濟革命，對社會的各個領域以及各個層面都帶來了巨大影響，并逐漸改變了人們的觀念以及交易方式。隨著電子商務的高速增長，電子商務環境下的物流配送也成為社會高度關注的問題。本文首先分析了電子商務環境下茶葉物流配送的現狀問題，并對茶葉物流配送模式的優化措施進行簡單探討。

關鍵詞：電子商務；茶葉；物流配送；模式

江蘇省高校哲社課題，課題編號：2015SJD572，課題名稱：跨境電商背景下快遞物流與電商協同發展問題研究。

1　概述

對于電子商務來講，物流是必不可缺的重要組成部分，是實現電子商務的基本保障。物流具體是指物質實體的流動，涉及到物流信息的管理、物質實體的運輸、存儲、配送、裝卸、保管等等環節。最初人們并沒有意識到物流在電子商務中的重要性，也沒有關注到物流在電子商務環境下正在不斷發生變化，始終認為物流只是一種傳統的經銷渠道，然而隨著電子商務魅力的日益凸顯，物流配送模式的滯后性越來越突出，嚴重阻礙了電子商務的發展，此時人們開始認識到物流對電子商務的影響，并且成為電商參與競爭的重要資本。

電子商務主要包括四個環節，信息流、商流、資金流以及物流。依托高效、快捷的信息處理技術，電子商務可以很容易地完成信息交換、商品所有權轉移以及商品支付等問題，而電子商務整個過程接受的標準在于商品是否完成空間轉移，是否及時、安全地配送到消費者手中，所以無論系統的高效性對電子商務成功與否有著重要影響作用。茶葉是一種輕工產品，需要輕拿輕放，保鮮保質，因此電子商務環境下對茶葉物流配送就有較高的要求。物流配送模式對茶葉電子商務貿易的發展有著重要影響，而現代化物流的滯后性將會對電子商務造成一定阻礙，所以電子商務環境下茶葉物流配送模式是一個值得研究的問題。

2　電子商務環境下茶葉物流配現狀解析

2.1基礎設施方面問題

首先，茶葉是一種比較特殊的商品，有很高的保鮮要求，因此茶葉運輸設備以及運輸工具都要經過特別處理，也就是說茶葉要有專用的運輸工具。但就目前的情況來看，茶葉仍然是以人力運輸為主，專用運輸工具缺乏，運輸技術比較落后，尤其是現代化冷鏈物流發展緩慢，保鮮產品專用運輸車輛少，不能對茶葉進行有效保護，不利于茶葉的保鮮保質。其次，茶葉的倉儲條件差，目前茶葉存儲方式大部分仍是采用通用倉庫為主，茶葉專用倉庫不足，而且倉儲條件和設備水平較低，如立體倉庫、冷藏庫、低溫倉庫等等特殊倉庫缺乏這些情況不利于茶葉的保質保鮮，容易造成茶葉價值降低。

2.2物流技術發展滯后

2.2.1運輸和存儲技術落后

茶葉的品質決定茶葉的價值，所以茶葉的顏色、香氣、味道都是影響茶葉價格的重要因素，所以茶葉需要在特殊條件在給予妥善保藏，以免茶葉發生變質、香氣散失、顏色變暗或者味道發生變化。茶葉品質的變化多于受潮以及串味等情況有關，例如很多成品茶有很強的吸濕性，所以需要保持存儲環境空氣干燥，以免茶葉吸收空氣中的水分而受潮。在空氣溫度較高的情況下，微生物比較活躍，此時茶葉中的水分超過10%就可以發生變質，甚至發霉，進而失去飲用價值。茶葉中含有高分子棕櫚酸以及萜烯化合物等成分，這些化合物具有將吸收強的氣味能力，一旦吸收了周圍空氣中的異味就會改變或者覆蓋茶葉原來的氣味。所以茶葉的物流配送一定要考慮到茶葉品質的保護，從產品分類、產品包裝、產品運輸、產品存儲等等環節對茶葉進行保質保鮮。當前我國的農產品物流配送技術發展滯后，很多需要保鮮的產品主要還是常溫物流以及自然物流形式，沒有對產品進行保質保鮮處理。

2.2.2物流信息化、網絡化基礎薄弱

傳統的物理配送以人和交通運輸為基礎，如今隨著社會經濟以及技術的快速發展，傳統的物理配送模式已經不能滿足現實需求，物流質量低、效率低等等弊端越來越明顯，物流業的發展與其他產業嚴重脫節，總之對物流的不重視導致物流系統缺乏規范性，物流業的滯后性對其他產業的發展帶來了嚴重影響。在物流配送模式中，信息流、商流、資金流以及物流是4個重要環節，信息流、商流以及資金流都可以通過互聯網實現，但只有通過物流將商品從賣家及時轉移到買家手中才標志著電子商務的結束，所以物流環節對電子商務來講非常重要，在新型的物流配送模式中，大量的人工操作被計算機和網絡代替，具有信息化、網絡化以及現代化等特征，例如對語音技術、識別技術、衛星定位系統等技術在物流中的應用實現了物流配送的智能化，物流企業、設施、運輸工具、交通樞紐的合理布局實現了實體物流的網絡化，可以極大的提高物流配送的質量和效率。隨著電子商務的高速發展，對物流配送技術和設備的要求越來越高，而就目前茶葉物流配送而言，電子商務環境下的茶葉物流配送信息化、網絡化以及現代化程度不夠，尤其是一些偏遠的山區仍存在信息網絡斷層的現象，物流設施建設滯后，配送服務質量低下。

2.3缺乏物流專業人才

我國的物流行業處于初級發展階段，物流人才培養起步較晚，導致物流人才嚴重不足，人才危機對物流行業的發展造成了極大影響。現代物流人才要具備過硬的業務素質，不僅要有扎實的理論知識，同時還要有一定的實踐經驗，既懂技術又懂管理，具備較強的市場分析能力以及物流組織能力，能夠對物流的各個環節進行整合、管理。我國近年來才開始關注對物流人才的培養，各地高校紛紛開設物流專業，培養本科、研究生學歷的物流人才。十一五期間，我國的物流業年均增長15%，十二五期間預計要超過20%，物流業的高速增長背景下人才培養的滯后性導致物流人才缺乏。物流專業人才匱乏讓物流企業不得不降低準入標準，結果導致員工整體素質不高的局面，嚴重制約了我國物流業的快速發展。現代化物流業的發展與專業人才的培養應該是相伴相行的，而隨著我國茶產業的發展，茶葉物流專業人才的培養表現出的滯后性。電子商務背景下的茶葉物流配送急需一批優秀的專業人才，以降低茶葉物流配送成本、提高茶葉物流配送質量和效率，進一步促進我國茶葉電子商務的發展。

3　電子商務環境下茶葉物流配送模式的優化策略

在電子商務的整個過程中，物流配送是投入時間、精力最多的環節，是促進電子商務發展的重要保障。而就當前的現狀來講，電子商務環境下茶葉物流配送存在成本高、服務質量差以及配送效率低等問題，成為茶葉電子商務發展的極大阻礙。電子商務環境下茶葉物流配送的現狀主要體現在三個方面，即物流基礎設施建設、物流技術以及高層次物流人才方面。茶葉物流配送模式要進行優化需要從加強基礎設施建設、提高信息化程度、完善物流管理系統功能、完善法律政策以及培養茶葉物流人才等等方面進行模式優化。

3.1加強茶葉物流基礎設施建設

物流企業要加大對茶葉物流基礎設施建設的投入，淘汰不符合應用標準的運貨車輛，積極引入有冷藏功能貨運車輛，或者結合茶葉的特點，研制開發特種運輸設備，以保證茶葉物流配送過程中的保質保鮮。積極研究各種茶葉保鮮技術以及包裝技術，并學習、借鑒國外先進的技術，為茶葉物流配送過程中的品質安全提供保障。另外，建立茶葉物流信息網絡，實現物流企業以及茶農對市場信息的動態監測，提高對物流配送的控制和管理。

3.2提高信息化程度

物流配送的效率關系著茶葉的銷售情況，而現代化物流配送的信息化程度對物流配送的效率有著重要影響。物流配送信息包括信息的收集、信息的處理、信息的傳遞以及信息的存儲，物流配送信息化同樣表現在三個方面，即“信息收集代碼化、數據庫化，信息處理計算機化，信息傳遞實時化以及信息存儲的數字化”。因此，要提高茶葉物流配送效率就需要提高物流配送的信息化程度，完善物流信息管理系統、電子訂貨系統、數據庫技術、條碼技術等等先進技術和管理策略，以優化物流運營模式，提高物流配送效率。

3.3完善物流管理系統功能

配送效率是物流企業參與競爭的要素之一，為了避免出現送貨時間延遲以及遲遲不到貨的情況，保證實體茶品及時配送到買家手中，物流企業應該進一步完善物流管理系統功能，加強與消費者之間的溝通，了解消費者反饋的信息，及時處理用戶訂單，提高物流服務質量，獲取人們對茶葉電子商務的高度認可，為茶葉電子商務的快速發展創造良好的基礎和環境。

3.4引入優秀茶葉物流人才

物流企業要提高準入標準，積極引入高層次的物流人才，并加大對人才培養的投入，給專門從事茶葉配送的員工進行茶葉儲運專業知識的培訓，提高員工的專業素養。高校也要加快物流對復合人才的培養，培養出既懂物流技術又了解茶葉特性的人才，從而為電子商務時代茶葉的倉儲、運輸和配送提供更專業和精細化的服務，有效提高茶葉的儲運品質，提升客戶對電子商務中茶葉配送的認可度。

4　結　語

物流配送是茶葉電子商務穩步發展的關鍵所在，電子商務環境下茶葉的物流配送具有一定特殊性，對配送過程中的關鍵環節要求更高，在儲運過程中需要保持一定的濕度和溫度，要提高時效性和透明度。因此需要在存儲設施、運輸設備的設計和開發上下功夫，需要將大數據、互聯網+技術和手段引入其中，提高其配送管理的信息化水平。同時為了應對跨境電商時代茶葉消費需求的全球化趨勢，在茶葉保鮮、包裝、配送技術和方法的應用上需要我們進行更多地探索和研究。

參考文獻

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作者簡介：李耀華（1979-），女，山西運城人，碩士，講師，研究方向：物流管理。