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展望“十三五”
“十三五”規劃是實現第一個百年奮斗目標、全面建成小康社會收官的五年規劃;是我國經濟發展進入新常態后的第一個五年規劃;是我們黨對全面深化改革、全面推進依法治國作出部署后的第一個五年規劃;是黨的十八大后明確“四個全面”戰略布局后的第一個五年規劃,其意義和重要性不言而喻。
《中共中央關于制定國民經濟和社會發展第十三個五年規劃的建議》(以下簡稱《建議》)發布后,各界進行了全方位的解讀,農業專家和農業企業家眼中的“十三五”規劃又是什么樣的呢?
“十三五”期間,我國農業發展的關鍵詞是“現代化”與“可持續”。畜牧業的發展在農業發展中一直處于領先。農業生產要實現現代化,要求畜牧業生產率先實現現代化。畜牧業現代化過程中的第一個趨勢是減少傳統農民?,F代畜牧業發展已經與農民漸行漸遠,資本辦畜牧業的在增多;畜牧業在國民經濟中上升為主業,不再處于副業地位。第二個趨勢是現代畜牧業的發展與種植業越來越遠,將通過新的組織形式讓農牧重新結合?!笆濉逼陂g,畜牧業發展中需要關注四個問題:一是需求增長放緩;二是環境約束問題;三是國際競爭問題;四是生產效率問題。畜牧業在“十三五”期間的工作重點,主要有十項:一是積極推動“糧改飼”;二是糞污的資源化利用及無害化處理問題;三是秸稈的飼料化運用;四是規模養殖;五是畜禽良種方面的工作;六是奶業問題:七是飼料問題;八是草原生態;九是科技;十是畜牧發展的精準化。
“十三五”期間針對農產品價格,更多是會采取目標價格。根據國際國內兩個大市場,根據供給與需求的狀況,在主要農產品上確立一個目標價格,政府再采取一定形式的扶持,既有助于發揮市場對于農產品價格的調節作用,也有助于幫助農民朋友在市場中逐漸學會怎樣去遵循經濟規律,怎樣去調整結構,怎樣獲得更大的效益。所以不能簡單講“十三五”期間的主要農產品價格一定就會出現回落。當確立了目標價格,或者針對補貼方式做一些改革,我不認為這樣就意味著農民減收。相反,它可以讓農民更好地按照市場規律去辦事,更好地去通過對市場的了解、判斷而去有效運作。當棉花、大豆的目標價格試點取得成功后,下一步將會對玉米、大豆、油菜籽、食糖等大宗品種也實施目標價格改革,甚至在確保糧食安全的前提下,對小麥、水稻這些主糧品種也可能會逐步過渡到目標價格范圍之內。
推進綠色發展,是我國實現可持續發展的必然選擇。隨著經濟社會的發展,我國面臨資源緊缺和環境污染的壓力越來越大,必須通過堅持綠色發展和加強生態文明建設來應對壓力,緩解資源環境的約束。堅持綠色發展,有利于實現經濟發展與環境保護相協調,從而使高消耗、高污染、高排放的“三高”產業加速淘汰出局,使綠色、低碳、環保的新產業、新業態快速成長。
過去我國在推動資源節約利用中更多使用的是行政手段,雖然效果立竿見影,但負面影響也比較大,不具有可持續性。與其他手段相比,市場手段的優勢在于成本比較低、效益比較高,可以更好地調動各主體參與的積極性。同時,市場主體之間可以通過用能權、用水權、排污權、碳排放權的交易,實現資源優化配置,達到節能減排的效果。
糧食安全事關國家根本,從“藏糧于地、藏糧于技”的戰略可以看出,國家對提高糧食產能的高度重視,同時,也指出了安全發展的新路。這對我國農業及食品工業提出了加速現代化發展的新要求。未來,我們將看到更多大的糧食生產基地及大中型牧場等,從田間到餐桌、從牧場到餐桌的全產業鏈監管體系也將逐步推廣,很多現代的農業科技創新體系將廣泛應用。農產品市場也將順應時代發展從生產向服務延伸。
“十三五”規劃建議指出,要在加快農業現代化等方面取得明顯突破。具體來看,將以“互聯網+農業”為方向,這將是農產品加工企業的發展新方向。
蒙牛尤其關注“十三五”對“中國制造”的部署和規劃。蒙牛將以“品質”為突破,堅持“國際化”和“數字化”兩大核心戰略,通過持續的創新引領,將蒙牛品牌打造成極具中國活力的國際化品牌。與中國產品“走出去”相比,中國品牌“走出去”更難。掌握核心競爭力、以及持續不斷的創新是中國品牌“走出去”的關鍵所在。
企業創新不僅體現在產品上,更要注重消費者的體驗與情感溝通,讓消費者成為忠實用戶和粉絲,實現從生產向服務的升級。
“十三五”規劃建議中提到“實施食品安全戰略,形成嚴密高效、社會共治的食品安全治理體系,讓人民群眾吃得放心”。這也是食品企業的頭等大事。首先,“第一車間在農田”,好的食品從安全來說不局限于工廠,應該從原材料開始,在農田就加強這方面的管理,保證前端原料的安全;第二,食品安全離不開科技的投入;第三,要落實企業的第一責任,從事食品行業是一個高尚的職業,必須建立在講誠信、講道德、講倫理的高度,用愛心做好食品工業;第四,食品安全需要知識的力量,也就是注意膳食平衡,主動關注保持身體健康。
對于食品企業來講,品牌的公信力是企業最看重的。食品企業應該增強面對消費者的透明度,透明才能產生信任。實際上食品工業的發展方向就應該是傳統食品工業化,我們做出來的食品要像原汁原味的在廚房做出來的味道,這樣才是最好的。”
應對“老齡化”與“互聯網+”,最重要的就是差異化。老年群體的比例不斷提高,企業就得根據市場變化來不斷滿足市場的需求?;ヂ摼W給經濟的發展和人們的生活都帶來了很多新的變化。每個行業都不同程度的受到互聯網的影響。對于方便面和飲料這樣的傳統行業來說,受互聯網的影響還并不那么明顯,不必每個企業、每個行業都去跟風。但是,傳統行業的“互聯網+”主要還在于向互聯網思維的轉變。
《建議》提出第一、二、三產業融合發展是以農業為基本依托,通過產業聯動、產業集聚、技術滲透、體制創新等方式,使農業生產、農產品加工和銷售、餐飲、休閑以及其他服務業有機地整合在一起,最終實現農業產業鏈延伸、產業范圍擴展和農民增加收入。
一、二、三產業融合發展,有利于吸引現代要素改造傳統農業實現農業現代化,有利于拓展農業功能培育農村新的增長點,更重要的是,能夠使農民分享三次產業“融合”中帶來的紅利,獲得實實在在的收益?!督ㄗh》注重的供給側結構性改革從供給、生產端入手,通過解放生產力,提升競爭力促進經濟發展?,F在的問題不是沒有需求,而是現有很多產品滿足不了消費者的需求,這是很多人到國外買名牌、甚至買馬桶蓋的根本原因。