北京市門頭溝區(qū)齋堂鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所完成靈水村舉人秋粥節(jié)食品安全保障工作

本刊訊 日前，第16屆靈水村舉人秋粥節(jié)在門頭溝區(qū)齋堂鎮(zhèn)靈水村舉行。活動(dòng)期間，齋堂鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所提前安排，精心部署，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法力度，多措并舉，全力為秋粥節(jié)食品安全保駕護(hù)航。一是在本屆秋粥節(jié)開(kāi)幕前，齋堂鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所集中對(duì)參加活動(dòng)的餐飲單位進(jìn)行嚴(yán)格審核并備案登記，要求其履行食品安全第一責(zé)任人的義務(wù)。二是在秋粥節(jié)期間，執(zhí)法人員全程進(jìn)駐現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)提供食品的餐飲單位進(jìn)行巡查監(jiān)督。三是對(duì)秋粥節(jié)所用食材及成品留樣備案，保證本次活動(dòng)所用食品原料可追溯。四是在秋粥節(jié)現(xiàn)場(chǎng)公示了投訴舉報(bào)電話，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)受理消費(fèi)者投訴舉報(bào)。