全國中藥傳統技能大賽之思考

任建萍

(山西職工醫學院，山西太原　030012)

全國中藥傳統技能大賽之思考

任建萍

(山西職工醫學院，山西太原030012)

中藥傳統技能大賽是全國職業院校技能大賽賽事之一，展示職業院校的專業建設成果，展示廣大師生的風采，切磋專業技能，促進專業教學改革，推動產業融合、校企合作，增強中醫藥職業教育的影響力和吸引力，促進中藥技能的傳承。筆者依據中藥特色技術傳承的學習內容，闡述了參加大賽后的幾點思考。

全國中藥傳統技能大賽;中藥特色技術傳承;實訓課程;以賽促教;以賽促學;以賽促管

2015年6月14～16日，由國家教育部主辦，江蘇省連云港中醫藥高等職業技術學校承辦了“2015年全國職業院校技能大賽中高職組“康緣杯”中藥傳統技能大賽”，筆者承擔了中藥調劑組的裁判工作。匯總比賽中出現頻度比較高的問題，對高職高專院校在培養一線高端技能型專門人才時的工作重點、專業課程實訓課的設置重點以及教學管理方面進行了思考，現總結如下。

1　實訓課程在合理安排理論與實踐教學

中藥傳統技能大賽主要包括中藥性狀鑒別，中藥真偽鑒別，中藥調劑操作和中藥炮制操作四個項目，均屬于中藥特色技術傳承的主要內容，是中藥種植、開發與利用過程中最實用、實踐性最強的優勢技能。學生必須有扎實的理論功底，熟練的操作技能以及專業知識的綜合應用能力，才能在規定時間內以最快的速度完成所要求的內容。因此在專業實訓課程設置方面應注意以下幾個方面。

1.1選用合適的正規的教材，完善課程標準，提高課程教學質量

中藥鑒定技術是中藥專業的必修專業課，主要介紹中藥鑒定的原植物鑒別、性狀鑒別、理化鑒別、顯微鑒別。結合大賽要求和實際工作情況，性狀鑒別運用最普遍的是眼觀、鼻聞、手摸、口嘗、耳聽、水試、火試等經驗，以及簡便易操作的理化鑒別方法，如顯色反應、升華反應、熒光反應等。正如謝宗萬老前輩所言的“辨狀論質”永遠是中藥材鑒別的精髓［1］。技能大賽中一項要求選手在規定的時間內迅速完成4 0種中藥材的鑒定，另一項完成2 0種中藥材的真偽鑒定。因此以確保標準的正確性。在課程設置時應將課時合理分配到性狀鑒別和理化鑒別的實訓中，增強學生的動手能力，提高學生鑒別中藥真偽優劣的能力，提高教學質量。

1.2開設現行版《中國藥典》一部中藥材部分的解讀課程

《中國藥典》2 0 1 5版一部目錄共收載藥材和飲片6 1 8個，是藥品質量規格的法典，是藥物生產，檢驗，供應與使用的依據［2］。中藥材部分指導中藥的種植、加工、鑒別、制定質量標準等工作，確保中藥的安全有效。開設《中國藥典》解讀課程可以幫助學生更好地理解、記憶藥典中草藥的特點，指導實踐。2 0 1 5年大賽高職組冠軍獲得者可以將藥典收載的6 1 8個藥材及飲片的鑒別倒背如流就是很好的作記。

1.3開設中藥調劑學實訓課，培養“精、準、快”的優秀調劑員

在專業課程設置中應單獨開設中藥調劑學實訓課。中藥調劑是就業必備的職業素養［3］。中藥調劑的質量直接影響臨床療效。藥味正確，劑量準確，特殊藥、貴重藥處理得當才能保證調劑質量與用藥安全。只有把好中藥調劑關，才能做到病有所防，病有所治。中藥傳統調配技能重點考查學生的專業基礎知識，更對學生的手上功夫提出了要求。大賽中，學生在規定的時間內用藥戥規范完成1 0味無標簽藥物的調配，裁判用電子秤進行復核。在辨識藥材的基礎上做到“一把抓”是取得好成績的法寶。調配準確、迅速，認真復核、簽字，包裝時注意特殊處理的藥味，才能做到“精、準、快”。單設中藥調劑學實訓課可以提高學生的動手能力。

1.4完善中藥炮制學課程標準

中藥炮制是在中醫理論的指導下，按照中醫用藥要求將中藥材加工成中藥飲片的傳統方法和技術，是我國中藥傳承民族文化的瑰寶。傳統的中藥炮制方法包括修制法，水制法，火制法，水火共制法，其他制法。目前臨床上常用的是火制法中的炒制和炙制。結合大賽要求，課程設置時應把這兩種炮制法做為學習重點，理論指導實踐，加強操作技能的訓練。

2　以賽促教，以賽促學，以賽促管

2.1以賽促教

中藥傳統技能大賽，打造了一批高素質的“雙師型”教師。打鐵需要自身硬，要教好學生，教師必須有強烈的責任心，較高的專業理論水平和過硬的業務綜合能力。大賽還促進了校企合作，推動模擬藥房，中藥炮制實驗室的投資建設力度，優化了課程教學。

2.2以賽促學

在學生中營造學以致用的良好學風。通過校內賽選拔組織綜合素質優秀的學生參加大賽，有助于學生明確學習目標，苦練傳統技能基本功，提升專業技能。

2.3以賽促管

學生在校期間，開展形式多樣的專業競賽活動，可以讓學生心有所依，力有所用。以賽促管既豐富了課外生活，又提高了專業技能，為將來的就業打好基礎。

傳統技能大賽作為我國職業教育工作的一項重大制度設計與創新，深化了職業教育的教學改革，推動了產教融合，校企合作，促進了人才培養和產業發展的結合［4］。高職教育強調的是以職業技能的培養為根本，力求滿足學科，教學，社會三方面的需求，專業理論知識以必須，夠用為度，所以在課程設置方面應該構建以技術應用能力為主線的相對獨立的實踐教學體系，積極開展中藥傳統技能的實訓，提升學生的專業技能與競賽技能，培養技術應用型、技術操作型的人才，同時為我國中藥特色技術的傳承培養接班人。

［1］謝萬宗.中藥材品種考證的思路與方法［J］.中藥科技，1 9 8 4（3）：3 7.

［2］國家藥典委員會.中華人民共和國藥典一部［M］.北京：中國醫藥科技出版社，2 0 1 5.

［3］時維靜，俞浩，周國梁，等.中藥學應用型人才的培養模式構建［J］.時代教育：教育教學，2 0 1 0（6）：5 4－5 5.

［4］王有志.基于中藥傳統技能大賽的高職高專課程設置與改革的思考［J］.健康之路，2 0 1 3（1 2）：5 0－5 1.

本文編輯：王立鈞

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1671-0126(2016)02-0078-02

任建萍，女，執業中藥師，實驗師，從事中藥實驗教學工作