淺議畜牧養(yǎng)殖中存在的問題及對(duì)策

王會(huì)芬

(天津市薊縣漁陽鎮(zhèn)獸醫(yī)站，天津 301900)

淺議畜牧養(yǎng)殖中存在的問題及對(duì)策

王會(huì)芬

(天津市薊縣漁陽鎮(zhèn)獸醫(yī)站，天津 301900)

畜牧業(yè)自古以來就是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要影響。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，畜牧業(yè)也發(fā)生了重大變化，傳統(tǒng)的農(nóng)村養(yǎng)殖方式已經(jīng)被現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)和模式所取代。畜牧業(yè)的迅速發(fā)展，帶來經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也帶來了一些環(huán)境問題，阻礙畜牧業(yè)的長久可持續(xù)發(fā)展。本文通過分析畜牧業(yè)養(yǎng)殖中存在的問題，“對(duì)癥下藥”地提出一些解決措施和對(duì)策。

畜牧養(yǎng)殖；現(xiàn)狀；問題；對(duì)策

畜牧業(yè)一直是農(nóng)民增收的重要途徑，是解決農(nóng)村經(jīng)濟(jì)問題的重要方式。中央和地方政府都特別重視畜牧業(yè)的發(fā)展，出臺(tái)一系列方針政策來支持畜牧業(yè)的發(fā)展，此外，科學(xué)技術(shù)的推廣應(yīng)用也給畜牧業(yè)的發(fā)展掃除了障礙，所以，近年來畜牧養(yǎng)殖業(yè)獲得了飛速的發(fā)展。“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”是我國新時(shí)期的發(fā)展理念，是我國發(fā)展思路、發(fā)展方向、發(fā)展著力點(diǎn)的集中體現(xiàn)，畜牧業(yè)作為我國的傳統(tǒng)行業(yè)在新時(shí)期也面臨諸多問題和挑戰(zhàn)，畜牧養(yǎng)殖要響應(yīng)“五大發(fā)展理念”的號(hào)召，在新時(shí)期做出一些調(diào)整，以求實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展。

1 我國畜牧養(yǎng)殖現(xiàn)狀及存在的問題

畜牧業(yè)作為傳統(tǒng)行業(yè)，在我國已有兩千多年的歷史，在漫長的歷史長河中，畜牧業(yè)逐漸發(fā)展演變。近年來，隨著國家政策的支持和科學(xué)技術(shù)的推廣應(yīng)用，畜牧養(yǎng)殖業(yè)獲得了飛速發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖的規(guī)模不斷擴(kuò)大，畜牧養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益不斷增加，畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)初步實(shí)現(xiàn)了“區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、企業(yè)化管理、規(guī)模化經(jīng)營”等產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求。經(jīng)過多方實(shí)地考察，發(fā)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖在實(shí)際經(jīng)營過程中存在如下一些問題：

（1）養(yǎng)殖模式單一，畜群結(jié)構(gòu)不合理

畜牧業(yè)與農(nóng)業(yè)發(fā)展情況相似，以戶為單位進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營的較多，導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖比較分散，形成以牧戶為主的養(yǎng)殖模式。雖然新時(shí)期出現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化的畜牧養(yǎng)殖工廠，但是農(nóng)村的以戶為主的畜牧養(yǎng)殖占多數(shù)，這種養(yǎng)殖模式下，不僅養(yǎng)殖規(guī)模小，而且牲畜種類單一，存在畜群結(jié)構(gòu)不合理等現(xiàn)象，不利于畜牧養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

（2）建廠選址隨意，布局不科學(xué)

畜牧養(yǎng)殖主要分散在農(nóng)村，大部分是小規(guī)模經(jīng)營，沒有接受過科學(xué)的指導(dǎo)，養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)中，往往隨意選址，隨意布局，沒有進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃和設(shè)計(jì)，帶來環(huán)境污染、空氣污染、水資源污染等問題，而且較差的環(huán)境給動(dòng)物防疫工作帶來難度，影響畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

（3）養(yǎng)殖觀念陳舊，養(yǎng)殖技術(shù)落后

受傳統(tǒng)思想的影響，畜牧養(yǎng)殖人員主要依靠經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)來進(jìn)行生產(chǎn)。從畜種的選擇、飼料的選取、牲畜的分娩、疾病的防治等方面都忽略了科學(xué)技術(shù)的作用，這種陳舊的養(yǎng)殖觀念，不利于畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。由于當(dāng)前畜牧業(yè)分散經(jīng)營，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)水平低，難以引進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，而且農(nóng)民對(duì)新技術(shù)的了解較少，沒有認(rèn)識(shí)到新技術(shù)作用，養(yǎng)殖技術(shù)得不到有效推廣制約了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

（4）養(yǎng)殖人員素質(zhì)低，防疫意識(shí)淡薄

通過走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖人員文化水平普遍較低，沒有受過專門機(jī)構(gòu)的專業(yè)培訓(xùn)，缺乏精深的畜牧養(yǎng)殖專業(yè)知識(shí)，其養(yǎng)殖技能也大多是自學(xué)而來，而且畜牧養(yǎng)殖人員對(duì)當(dāng)前先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)缺乏一定的了解，養(yǎng)殖人員素質(zhì)制約了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。防疫是畜牧養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，但是由于養(yǎng)殖人員素質(zhì)低，沒有意識(shí)到防疫工作的重要性，而且經(jīng)濟(jì)水平有限，在防疫環(huán)節(jié)投入的資金較少，給畜牧養(yǎng)殖帶來各種潛在問題。

2 畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展對(duì)策

新時(shí)期給畜牧業(yè)的發(fā)展帶來了挑戰(zhàn)，我們要分析畜牧業(yè)中存在的問題，從而對(duì)癥下藥地解決這些問題，促進(jìn)畜牧業(yè)長久健康發(fā)展。

（1）更新經(jīng)營方式，合理調(diào)整畜群結(jié)構(gòu)

由于當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖尚未擺脫傳統(tǒng)的經(jīng)營方式，其養(yǎng)殖模式單一，所以要響應(yīng)時(shí)代的號(hào)召，更新經(jīng)營方式，使畜牧養(yǎng)殖不斷向集約化、 工廠化、現(xiàn)代化方向發(fā)展，采用科學(xué)的管理方法。畜群結(jié)構(gòu)關(guān)系著畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖要做好配種工作，不斷改了牲畜質(zhì)量，提高產(chǎn)量。

（2）科學(xué)選址，做好環(huán)保工作

養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)居民的生活環(huán)境有著重要的影響，相關(guān)部門要做好養(yǎng)殖場(chǎng)的辦證審批工作，嚴(yán)格按照動(dòng)物防疫條件審查辦法進(jìn)行審核辦證，把好首關(guān)很重要。由于畜牧養(yǎng)殖不合理會(huì)帶來一系列環(huán)境問題，所以畜牧養(yǎng)殖要科學(xué)合理，做好各項(xiàng)環(huán)保工作，減少對(duì)環(huán)境的污染、損害，為建設(shè)美麗鄉(xiāng)村做貢獻(xiàn)。

（3）提高養(yǎng)殖技術(shù)，加強(qiáng)防疫工作

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。在畜牧養(yǎng)殖中，要重視養(yǎng)殖技術(shù)的改善，養(yǎng)殖戶要積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)新的養(yǎng)殖技術(shù)，不僅能帶來較高的經(jīng)濟(jì)效益，還能減少飼養(yǎng)中出現(xiàn)的問題，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。防疫工作是畜牧養(yǎng)殖中的重點(diǎn)，養(yǎng)殖場(chǎng)要配備專職獸醫(yī)技術(shù)人員，做好相應(yīng)的消毒防疫工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在健康問題的畜禽，有疫情及時(shí)上報(bào)，加強(qiáng)防疫工作能夠有效降低投資風(fēng)險(xiǎn)。

（4）定期對(duì)養(yǎng)殖人員進(jìn)行培訓(xùn)，樹立養(yǎng)殖新觀念

由于當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖人員文化水平低，養(yǎng)殖管理落后，很大程度上限制了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。政府和相關(guān)單位要定期組織先進(jìn)技術(shù)人員對(duì)農(nóng)村養(yǎng)殖戶進(jìn)行培訓(xùn)，使其掌握相應(yīng)的養(yǎng)殖知識(shí)和技術(shù)，幫助其樹立新的養(yǎng)殖觀念，使養(yǎng)殖技術(shù)得到廣泛的推廣應(yīng)用，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

3 小結(jié)

畜牧養(yǎng)殖近年來獲得了飛速的發(fā)展，但是仍然存在一些問題制約著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。通過對(duì)畜牧養(yǎng)殖中存在的問題進(jìn)行分析，從而提出了一些解決對(duì)策，希望對(duì)廣大畜牧養(yǎng)殖人員有所借鑒。

[1] 索墨.畜牧養(yǎng)殖業(yè)污水治理工程設(shè)計(jì)方案[J].吉林農(nóng)業(yè)c版，2012，（4）：243.

[2] 韓金枝，楊紅先，李小松.畜牧養(yǎng)殖小區(qū)急待規(guī)范化[J].河南畜牧獸醫(yī)：綜合版，2002，（2）：23-24.