分析果園優質高效土雞養殖新技術

梅顯勇

(四川省涼山州寧南縣農牧局,四川寧南 615400)

分析果園優質高效土雞養殖新技術

梅顯勇

(四川省涼山州寧南縣農牧局,四川寧南 615400)

隨市場對綠色肉品需求的提升,生態養殖的理念逐漸被推廣。在此,果園養雞應運而生,并成為生態畜牧業的重要組成部分。通過果園養雞,能很好利用果園空間資源,為土雞養殖提供良好的水、料環境。而且,排泄糞便為果園營養儲備,實現了養雞和果園豐產的雙豐收。

土雞;養殖;技術

現代社會的發展，果園養殖土雞，不但利用果園豐富的水、料資源，提供優質的生長環境，而且，通過糞便排泄，為果樹生長提供優質肥源，實現豐產。探索分析果園優質高效土雞養殖新技術，文章自如下幾方面展開論述，以供參考和借鑒。

1 選擇高大茂盛的果園，營造適宜的養殖環境

在果園搭建雞舍，養殖土雞，能很好利用草料草場，更適合土雞放養。而且，果園周邊的水源，是土雞健康成長的優質生存資源。由此，選擇果園時選擇樹木茂盛高大的果園，如桃園、葡萄園等，綠樹蔭蔽更加方便林中雜草生長，讓土雞有豐富的食物資源，同時避免了烈日照射給土雞帶來不利的生長環境。而果園周邊最好水源充足或取水方便，進而保障地面土壤透水性較高，便于果樹生長及土雞能啄食土粒消化，最好在果園中套種少許蔬菜，給土雞提供更豐富的營養，而土雞生長的糞便及爛菜葉能夠給果樹提供肥料，也便于果樹生長。

2 考慮環境適應能力，選擇合適養殖品種

在果園養殖土雞，多數為散養管理，管理難度大，為適應復雜的養殖環境，務必選擇果園養殖適應能力強、抗病能力強的土雞品種。而且，應兼顧市場對土雞的需求愛好。比如：市場買賣土雞品種中，多數對外表不在意，那白色羽雞可摒棄，而黃色羽毛土雞可作為推廣養殖品種。同時，考慮到公雛的選擇，用于培育優質后代。此外，養殖時還要根據地形環境及當地需求考慮是否培育大體型的肉雞，若與當地餐館有合作時可考慮養殖大體型肉雞。

3 注意季節氣候變化，做好防應激準備

在果園養殖土雞，應留意氣候變化，降低由此帶來的不良應激。同時，做好防風、防潮準備。冬季注意保暖，夏季注意防暑。由舍內轉為放牧，應注意環境的變化，逐步更換料草，避免不良應激帶來的刺激。提早藥物預控，減少換季中的病害，避免由此而造成高致死率。

4 選擇春秋季節育雛，加強育肥期放養管理

育雛期土雞管理，應注意環境清潔衛生。早期育雛階段，雛雞環境適應能力差，應在果園搭建簡易雞舍，方便育雛雞生長發育。育雛階段季節選擇很重要，春秋季節最適宜，適合土雞生長發育，成活率更高些。同時，注意雛雞消毒，早期用紅霉素等抗生素，能降低各類病害的發生。在雛雞養育時要注意根據雛雞所需的營養保證充足的喂食，并注意少食多餐，分2～3h喂食一次，但每次喂食少量，便于雛雞能消化食物。

待約1月后雛雞進入放養期，要開始訓練自由捕食能力，循序漸進的擴大放養范圍，保證能及時照顧土雞也能保證其能夠逐漸適應自由的環境。同時逐漸減少喂食次數，有目的的訓練土雞自由捕食的能力和自身的防護能力。注意及時更換飼料，在土雞達到3 月時羽毛豐滿，可完全放養，讓土雞能夠在果園中自由捕食昆蟲并啄食嫩草，而之后的喂食次數逐漸減少，在每日清晨時喂食，然后將土雞放出雞舍自由活動，其余時間自由覓食，夜晚時或遇到狂風暴雨時才將雞趕回雞舍，從而到達果園養殖的目的。

5 早期注意疾病防控，降低病害對土雞影響

選擇果園養殖土雞，放養環境復雜，野外活動時間較長，土雞群看管不到位，很容易感染病患。由此，日常重視疾病防控，一方面注意接種防疫疫苗，另一方面做好常見病的防控工作。

對病毒病防治，新城疫為首要防控對象，此病可導致土雞批量死亡，務必及早做好預控。此病預防中，10日齡用疫苗飲水，60日齡注射新城疫疫苗。疫苗注射前后，用七味抗毒飲飲水，能大大提升土雞抗病毒能力，降低此病感染幾率。

對細菌病防治，大腸桿菌、禽霍亂、雞白痢等，應作為重點防控對象，對流行情況有一個大致的了解，流行病來之前，及早用抗生素類藥物、磺胺類藥物等預控，可用拌料或飲水的方式群防群治。

對寄生蟲病防治，在土雞養殖期間，寄生蟲病為易發病。常見的寄生蟲病種類，有絳蟲病、蛔蟲病、球蟲病等等。感染寄生蟲病后，土雞長勢遲緩，嚴重貧血，羽毛蓬亂。治療絳蟲病、蛔蟲病，用丙硫咪唑療效顯著，用量每千克體重用5mg，混料喂服。球蟲病治療，用磺胺嘧啶拌料喂服，預控效果更好。球蟲病2月齡易感，病例中有貧血、排糞帶血等癥狀，可用妥曲珠利溶液，混飼或飲水，預控治療效果不錯。

6 結論

用果園養殖土雞，能改善土雞養殖品質，同時，大大節約養殖成本，實現低成本高收益的養殖目的。而搞好果園土雞養殖，早期應選擇適宜的果園，營造優質的生存空間。配用適應能力強、抗病能力強的優質土雞品種，同時，兼顧市場對土雞的需求。果園放養環境復雜，氣候變化對土雞影響較大，還應做好應對氣候變化的準備，降低由此帶來的不良應激。再者，復雜的養殖環境，加上野外活動時間較長，土雞群看管不到位，很容易感染病患。重視疾病防控工作，同樣為科學養殖的關鍵所在。

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[3] 林鎮元.適合農村推廣的蜜柚果園優質高效土雞養殖新技術[J].農業與技術，2014，（4）：165-166.