淺談樂都區豬場建設存在的問題與解決方法

余 霞 許存有 逯登明

(青海省海東市樂都區畜牧獸醫站,青海海東 810700)

淺談樂都區豬場建設存在的問題與解決方法

余 霞 許存有 逯登明

(青海省海東市樂都區畜牧獸醫站,青海海東 810700)

近年來,隨著國家對養殖業投入的增加我區的養殖業得到了迅速發展,據調查截止2015年10月全區規模養殖場達316個,其中:生豬養殖場達179個,占養豬場總數的57%,然而生豬養殖場在建設中存在著這樣或那樣的問題,現梳理總結如下,供生豬養殖場在建設過程中參考。

豬場建設;養殖

1 一味追求規模，缺乏通盤考慮

（1）豬場建設要以經濟效益為中心，經濟效益和社會效益并重，要遵循實用的原則，將有限的資金投入到最需要的地方。

（2）要符合生物安全的規定，有利于疾病的預防。既要防止疾病傳人、傳出豬場，更重要的是防止疾病在豬場內傳播。

（3）不能只追求規模，并不是規模越大盈利能力就越強。同樣的管理水平，規模越大，管理的難度越大，發病率越高，要有利于管理，有利于生產。

2 選址不合理

（1）離居民太近：造成空氣（臭味）和噪聲的污染，要避免與當地居民造成沖突，也要避免人員繁雜帶來的不安全因素。

（2）離公路太近：道路上的運輸車輛繁雜，其中不乏運豬，特別是運輸病、死豬的車輛，還有運輸糞便的車輛，這些車輛都是潛在的傳播疾病的媒介。

（3）離其他畜牧場太近：疾病的傳播途徑復雜，很多疾病可以通過空氣傳播，也可以通過蒼蠅、蚊子、鼠類、貓傳播，有時傳播途徑不明。若豬場間距離太近，疾病很容易通過各種途徑傳進豬場。

（4）要遠離屠宰場，屠宰場是疫病的集散地，攜帶各種病原體的豬集中于此，運輸車輛的污染也很嚴重，空氣、污水中的病原很容易造成疾病向外擴散。要遠離化工廠及其他污染源，以免造成空氣和飲水的嚴重污染。

（5）要選擇水源好的地方，飲水是豬最重要的營養，沒有充足、清潔的飲水保障，很難養出合格的豬。

3 豬場布局不合理

（1）很多豬場用圍墻圈起來，在里面就見縫插針，哪里有空地，就在哪里建豬舍，不同豬舍混雜在一起。其實豬場的布局對疾病防控、生產管理影響很大。因此在設計、施工要充分考慮到。根據生產模式的不同，可以分為單一地點三階段飼養，也可以采用兩地點飼養。

①兩地點飼養：兩地點飼養是指種豬繁育一個地點，保育和育肥在另一個相對遠的豬舍的數量，原則上產房、保育和育肥豬舍要做到全進全出。配種舍、懷孕舍、保育舍、生長舍、育肥舍要從上風向下風方向排列。本人建議盡量縮小豬舍的規模，做到小群飼養，以利于降低豬的發病率。以一棟保育或育肥豬舍飼養不超過500頭為宜。

②各種豬舍的數量不配套：最重要的原則一產房、保育舍按生產節律分單元全進全出設計；豬欄規格與數量的計算，產房兩欄對應保育一欄，保育與育肥欄一一對應；先設計好生產指標、生產流程，然后再設計豬舍、豬欄。

③沒有按全進全出設計：現代養豬業疾病越來越復雜，原因之一是沒有嚴格地做到地點；或者種豬繁育區和保育在一個地點，而育肥豬在另一個地點。這種飼養模式的優點在于容易控制疾病。缺點在于管理相對費事，運輸成本提高。

（2）三階段飼養：三階段飼養是指在一個環境中分三個區域飼養，分別是種豬和產房區、保育區以及育肥區。

①圍墻：豬場要建立圍墻，明確豬場的范圍，防止員工隨意進出豬場，也能防止閑雜人員隨意進出，還可以防止野生動物進入豬場。生活區和生產區要有圍墻，或者以各種房屋隔開，以防止員工隨意進出生產區。生產區和生活區只能有一個通道，而且要設立消毒池，員工只能從這一通道經過消毒池進出，以防止將疾病傳入豬場。

②布局：根據豬場計劃的規模確定各階段全進全出。雖然有些豬場按全進全出設計，但由于豬舍不配套，真正飼養時則很難做到。據報道整棟豬舍全進全出，可提高生產性能21～25%；而整個豬場全進全出，可提高生產性能30%。

4 豬舍規模過大

一般情況下，一棟豬舍飼養的豬數量越多，發病率越高。除非能夠很好地控制豬舍的環境，特別是空氣，否則不建議超過500頭豬。目前的趨勢是豬越養越大，在育肥舍的時間可能會延長3～4周，因此，育肥舍的數量可能需要增加，而且育肥豬在100kg以上時的占地面積要相應增加。

5 豬舍的建筑的質量

豬舍要適合養豬，要考慮的是保溫、通風和降溫的問題，主要目的是讓各種階段的豬感到舒適。

（1）定位欄的硬件不好，造成損傷和生產力下降：配種舍和懷孕舍主要是降溫和通風。配種舍頂都要有保溫層，墻面最好也有保溫層，并在一端安裝濕簾，水簾的厚度一般在12cm以上，另一端安裝風機，濕簾的面積和風機的容量需要根據豬舍的面積計算。另外，降溫的能力與豬舍的密閉性能有關，四處漏風的豬舍不容易降溫。定位欄要夠寬，以利于糞尿的泄漏，保持后軀的潔凈。現實情況下，很多母豬躺臥在污水中，造成嚴重的不適。飲水器太高可造成飲水噴到地面上，若位置低于中間，則影響母豬采食，因此建議不安裝飲水器，而將水放在料槽內。以保證充足的飲水。

（2）公豬舍的欄位面積太小，不利于公豬的運動：公豬需要運動，因此建議至少每頭公豬有10m2的面積。保溫和通風與母豬舍一樣。采精欄要安裝人員的逃生區，即建立隔欄，只允許人員迅速撤離，而公豬過不去，防止公豬對人的攻擊。

（3）產房過于潮濕，而且容易損傷仔豬。產床最好高架，以降低豬舍的溫度，而濕度高是仔豬腹瀉的原因之一。另外，產床的毛刺和銳利的邊角更容易損傷仔豬，特別是在吃奶的時候，仔豬前指關節處的皮膚往往有損傷，就容易感染細菌。所以最好用圓滑的、沒有毛刺的漏縫板。

（4）保育舍保溫不理想。寒冷季節，保育舍保溫是重點，保溫的方式很多，主要有熱風爐和地暖，也有室內生火爐的，其中最理想的是地暖。

[1] 劉德旺.淺談養豬問題與豬場建設[J].飼料與畜牧·規模養豬，2011，（1）：44-47.