油菜素內酯對獼猴桃光合特性及產量品質的影響

耶 興 元

(信陽農林學院 園藝學院，河南 信陽 464000)

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油菜素內酯對獼猴桃光合特性及產量品質的影響

耶 興 元

(信陽農林學院 園藝學院，河南 信陽 464000)

摘要：以獼猴桃品種秦美為試驗材料，研究葉面噴施油菜素內酯對獼猴桃光合特性及產量品質的影響。結果表明：油菜素內酯提高了獼猴桃葉片光合色素的含量和光合參數的水平，獼猴桃的總產量、平均單果重和其內在品質也得到了相應的提高。

關鍵詞：油菜素內酯；獼猴桃；光合特性；產量品質

油菜素內酯現已被確認為第六類植物激素，可以有效緩解逆境對植物的脅迫[1—2]。研究表明，油菜素內酯能增加植物體內葉綠素含量，增強光合作用，提高產量，改善植物的生理代謝，增強抗氧化酶的活性[1—3]。油菜素內酯在獼猴桃生產上的應用及作用機理鮮見報道。本試驗研究了油菜素內酯對獼猴桃光合特性、產量品質的影響，旨在為油菜素內酯能應用在獼猴桃生產上提供理論依據。

1材料與方法

1.1試驗材料與設計

試驗材料選取的美味獼猴桃品種為秦美，以6株獼猴桃設計為一個小區，共設5個小區，小區重復設置3次。油菜素內酯設計5個水平，第1小區噴施0mg/L為對照(CK)，第2小區噴施0.01mg/L，第3小區噴施0.1mg/L，第4小區噴施1mg/L，第5小區噴施10mg/L。果實采收前2個月,每間隔5d噴施一次，共噴施4次。噴施第4次結束后，隔3d選擇晴朗天氣，早晨9時測定葉片的光合參數，連續重復測定3d，光合參數測定結束后采集生長基本一致的葉片用濕紗布包好放入冰壺中帶回實驗室置于-20℃冰箱中用于光合色素含量的測定。秋季果實全部采收，測每個小區的總產量及平均單果重。果實成熟后，用于測定果實內在品質相關生理指標。

1.2測定項目及方法

光合參數采用C-340光合儀測定,可溶性蛋白采用考馬斯亮藍法[4]，光合色素含量采用分光光度計法[4]，可溶性糖測定采用蒽酮比色法[4]，維生素C含量測定采用紫外快速測定法[5]。

2結果與分析

2.1油菜素內酯對獼猴桃葉片光合色素和光合參數的影響

表1

油菜素內酯對獼猴桃葉片光合色素含量的影響

光合色素具有吸收、傳遞和轉化光能的作用。表1顯示，油菜內酯處理提高了獼猴桃葉片中葉綠素素a、葉綠素b、胡蘿卜素和總葉綠素的含量，不同程度高于對照(CK)。隨著處理濃度的增加光合色素的含量不斷增加，以10mg/L處理光合色素含量最高。

表2

油菜素內酯對獼猴桃葉片光合參數的影響

光合參數可以顯示出獼猴桃葉片通過光合作用制造碳水化合物的能力。表2表明，蒸騰速率、氣孔導度和光合速率和胞間CO2濃度隨著油菜素內酯濃度的增加而提高，不同程度高于對照(CK)。隨著處理濃度的增加光合參數不斷增強，以10mg/L處理光合參數水平最高。

2.2油菜素內酯對獼猴桃產量和內在品質的影響

表3

油菜素內酯對獼猴桃產量的影響

由表3可知，各種濃度的油菜素內酯處理總果、單果均重都高于對照(CK)，以10mg/L處理總果和單果均重均達到最大。

表4

油菜素內酯對獼猴桃果實內在品質的影響

可溶性糖、維生素C和可溶性蛋白是獼猴桃果實內在品質的重要指標。表4顯示，不同濃度的油菜素內脂處理提高了獼猴桃果實可溶性糖、維生素C的含量，其含量均高于對照(CK)。以10mg/L處理可溶性糖、維生素C和可溶性蛋白含量均達到最大。

3討論與結論

油菜素內酯現已是一種植物激素，其有許多生理功能，其中在提高植物產量和增強植物抗逆性方面研究較多。研究表明：外源油菜素內酯可提高葡萄[1]、玉米[3]、櫻桃番茄[6]的光合效率從而提高葡萄、玉米和櫻桃番茄的產量和品質。油菜素內酯在緩解植物的高溫脅迫方面也有著積極的作用，其可以在生理水平上提高植物體內抗氧化酶的活性，從而可以提高植物的抗熱性[7—9]，提高植物在高溫脅迫下的產量和品質。本試驗研究也表明不同濃度油菜素內酯處理提高了獼猴桃葉片光合色素的含量和光合參數的水平，獼猴桃的總產量、平均單果重和其內在品質也得到了相應的提高，10mg/L處理的效果最佳。本研究結果說明，一定濃度的油菜素內酯處理獼猴桃均可提高相應的光合色素的含量和光合參數的水平，并提高獼猴桃的產量和品質。

參考文獻:

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責任編輯：王洪軍

中圖分類號：Q945；S663

文獻標志碼：A

文章編號：1674-6341(2016)01-0016-02

作者簡介：耶興元(1976—)，男，陜西長安人，碩士，講師。研究方向：園藝逆境生理。

基金項目：信陽農林學院青年教師基金(編號：201301013)

收稿日期：2015-12-09

doi:10.3969/j.issn.1674-6341.2016.01.006