設施蔬菜易混淆病害的辨識要點

陳以博 張永吉 李愛民 張瑛 祁建波

設施蔬菜易混淆病害的辨識要點

陳以博 張永吉 李愛民 張瑛 祁建波

特約欄目主持：李金堂

男，植物病理學博士，副教授，濰坊科技學院蔬菜病蟲害研究所所長，濰坊市優秀青年知識分子，壽光市現代教育技術教學能手。主要從事蔬菜病蟲害診斷、防治、預測預報、植保軟件開發等方面研究。主講 《普通植物病理學》、《農業植物病理學》、《蔬菜病蟲害識別及防治》等多門課程。主編出版《蔬菜病蟲害防治圖譜》系列叢書（共9冊）。研制成功“蔬菜病蟲害診斷防治實用專家系統（VDDS）”軟件（軟件包含千余種蔬菜病蟲害及萬余幅數碼圖片）。主持、參與國家及省部級課題多項，發表科研論文30余篇。

導讀：對設施蔬菜易混淆的7類病蟲害進行了比較分析，提出了相應的辨識難點和要點。值得注意的是，一些相似病害的區分癥狀多在發病早期出現，有些病害發病迅速，一旦延誤最佳防治時機，就會造成無法彌補的損失。對這些病害的防治關鍵在于早期識別并對癥施藥，同時注重對栽培環境進行改善，徹底消除病菌孳生條件。

病蟲害是影響設施蔬菜產量的主要因素之一，在實際生產中，有些病蟲害表現癥狀十分相似，不少菜農由于缺乏辨識技術，在施藥時會出現“張冠李戴”的現象，往往延誤最佳防治時機，從而造成減產甚至絕收。對設施蔬菜的7類常發相似癥狀病蟲害辨識方式進行了對比分析，以期為菜農提供技術指導。

1 番茄早疫病和晚疫病

1.1 辨識難點

番茄的早、晚疫病并不是指發病時間的早晚，2種病害在番茄整個生育期都有可能出現，均可為害葉、莖、果，形成褐色病斑，逐漸導致葉片干枯、莖腐爛、果實變色。

1.2 辨識要點

早疫病

晚疫病

兩者辨識要點：一是病斑形狀不同，早疫病為害葉片，初期呈水漬狀暗褐色病斑，擴大后呈近圓形并有同心輪紋，因此又叫輪紋病，而晚疫病為害葉片多從葉片邊緣發病，病斑形狀不規則，無輪紋；二是病部霉狀物顏色不同，濕度大時早疫病病部可產生黑色霉狀物，而晚疫病病部則產生白色霉狀物。

灰霉病

潰瘍病

2 硬果型番茄灰霉病和潰瘍病

2.1 辨識難點

硬果型番茄灰霉病和潰瘍病均為害番茄果實，果實表面沒有霉菌，不潰爛，僅僅是引起圓形病斑，生產中經常將2種病害混淆。

2.2 辨識要點

兩者辨識要點在于病斑特征不同。硬果型番茄感染灰霉病的癥狀是病菌從果皮直接侵染，形成外緣白色、中間綠色、直徑3～8 mm的灰白色圓形水漬狀果斑，俗稱“鬼臉斑”，是國內品種中不常見的一種灰霉病癥狀。潰瘍病果實的病斑是果面隆起白色圓點，每一個圓斑中央有一個微小的淺褐色木栓化凸起，稱為“鳥眼斑”，幾個鳥眼斑連在一起使果面形成突起狀病斑，有針眼，像蚊子叮咬后的包狀感。

3 番茄枯萎病與青枯病

3.1 辨識難點

番茄枯萎病與青枯病都屬土傳病害，表現癥狀均為番茄植株萎蔫干枯，無明顯病斑，莖基部維管束均為褐色。

枯萎病

青枯病

3.2 辨識要點

兩者辨識要點：一是萎蔫順序不同，番茄枯萎病萎蔫一般由下而上，而番茄青枯病先是頂部葉片萎垂，繼而下部葉片凋萎，最后中部葉片凋萎；二是病征顏色不同，番茄枯萎病病株枯死后，葉色變黃，而番茄青枯病植株仍保持綠色，另外用手擠壓新鮮基部有乳白色黏液滲出，這一點是番茄青枯病區別于枯萎病的主要特征。

4 黃瓜霜霉病、細菌性角斑病和靶斑病

4.1 辨識難點

黃瓜霜霉病、細菌性角斑病和靶斑病都是為害黃瓜葉片的主要病害，癥狀均為在葉片上出現褪綠黃褐色斑點并逐漸擴展，三者極易混淆。

4.2 辨識要點

霜霉病

角斑病

黃瓜霜霉病和細菌性角斑病兩者區別在于病斑大小和顏色。霜霉病產生的病斑較大，發展快，中后期連成一片，而細菌性角斑病產生的病斑較小，發展較慢；濕度較大時，霜霉病病葉背面有灰黑色霉層，而細菌性角斑病病葉背面為乳白色菌膿，干后有一層白膜或白色粉末；兩者初期病斑均為黃褐色，而細菌性角斑病病斑會逐漸變成白色，脆而易碎。黃瓜靶斑病又稱“黃點子病”，起初為黃色水浸狀斑點，病斑葉兩面色澤相近，濕度大時會生灰黑色霉狀物，這一點與霜霉病相似，可區別于細菌性角斑病；黃瓜靶斑病區別于霜霉病的特征在于其病斑粗糙不平，病斑枯死，病健交界處明顯，而霜霉病病斑葉片正面褪綠、發黃，病健交界處不清晰，病斑很平。

靶斑病

5 西瓜枯萎病和蔓枯病

5.1 辨識難點

枯萎病和蔓枯病在西瓜整個生育期都可發生，都可造成病莖干縮、萎蔫、干枯，最終植株枯死。

5.2 辨識要點

枯萎病從下部葉片開始發生，似失水萎蔫，初期可恢復，并逐漸向上部葉片發生，如此反復數次，逐漸全株枯死，不再恢復；發病植株莖蔓基部稍縊縮，病部縱裂，有淡紅色膠狀液溢出；剖視病根及病莖，維管束呈褐色。蔓枯病特征在于葉片出現圓形或不規則形黑褐色病斑，病斑上密生小黑點，濕度大時病斑迅速擴及全葉，致葉片變黑而枯死；蔓受害時，最初產生水浸狀病斑，中央變為褐色枯死，以后褐色部分呈星狀干裂，內部呈木栓狀干腐。蔓枯病區別于枯萎病的主要特征是發病慢，病部有小黑點，根系不受影響，病蔓的維管束不變色。

6 辣椒立枯病和猝倒病

6.1 辨識難點

立枯病和猝倒病是茄科、葫蘆科、十字花科等多種蔬菜苗期的主要病害，主要為害幼苗莖基部或地下根部，造成幼苗根莖部腐爛而死苗，兩者因病原菌不同防治方式也不同，在生產上容易混淆。

6.2 辨識要點

兩者辨識要點：一是發病時期不同，猝倒病一般發生在幼苗前期，剛出土的幼苗易發病，立枯病發生較晚，一般在幼苗出苗后生長一段時間后發生；二是病征不同，將立枯病苗拔起，潮濕時可看到淺褐色蛛絲網狀的霉，而猝倒病的病菌是白色絮狀物；三是死苗癥狀不同，立枯病是直立死亡，不倒伏，而猝倒病是幼苗猝倒而死。

7 辣椒病毒病與茶黃螨

7.1 辨識難點

辣椒病毒病和茶黃螨均先為害辣椒的幼嫩部位，造成葉片變小、變厚、變硬、變褐，葉緣卷曲呈蕨葉狀，葉片生長遲緩，植株變小，嚴重時落葉、落花、落果。因螨體很小，肉眼不易察覺，菜農又對病毒病比較熟悉，因此生產上經常會出現用防治病毒病藥劑防治茶黃螨的現象，導致蟲害加重，甚至造成藥害，影響辣椒的產量和品質。

7.2 辨識要點

辣椒立枯病

辣椒猝倒病

兩者辨識要點：一是葉片卷曲方向不同，病毒病初期由心葉葉脈褪綠，逐漸變為花葉皺縮，以后病葉增厚，葉緣向正面卷曲形成“上扣斗”，而茶黃螨為害是整片葉褪綠，葉緣向背面卷曲形成“下扣斗”；二是為害果實癥狀不同，受病毒病為害果實出現深綠和淺綠相間的花斑，有疣狀突起，茶黃螨為害果實時果柄及萼片表面呈灰白色至灰褐色，喪失光澤，木栓化而變硬；三是為害葉片癥狀不同，病毒病為害葉片主脈呈褐色或黑色壞死，逐漸擴展到側枝、主莖及生長點，而茶黃螨為害是葉片背面任何部位都可能呈灰褐色或黃褐色，并有油浸狀光澤。

陳以博，江蘇里下河地區農業科學研究所，揚州，225007，電話：13270566585

張永吉，李愛民，張瑛，祁建波，江蘇里下河地區農業科學研究所

2016-09-23