白厚增：領跑運動營養新潮流

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在北京市昌平區北部的大健康產業園里，有一家專門從事運動營養食品研發和生產的高新技術企業——北京康比特體育科技股份有限公司（以下簡稱“康比特”）。它的專利創新和食品監管體系一直被贊為行業典范。

公司創始人白厚增，出生在黑龍江的七臺河礦區。幾十年以來，白厚增從一名教師成功地轉化為一名出色的經營管理者，又從一名職業經理人成功創建了自己的企業。

自1998年至今，他領導康比特從競技體育逐步發展到健身健美、學校體育、大眾健康人群。在他的帶領下，公司從小到大，從弱到強，逐年擴大，銷售額穩步攀升，目前已成為國內運動健康產業的領軍企業。

“開疆擴土”

白厚增的身上既有知識分子的儒雅，又有企業家的務實。他總是認真祥實地回答記者的每一個問題，早年的教書經歷已經在他的靈魂深處書寫了濃墨的一筆，讓他顯得親切，又不乏威儀。

自童年伊始，他就已經接觸到有關“生命和健康”的課題。

白厚增的童年是在黑龍江省的礦區里度過的，父親和哥哥都在煤礦工作。當時的煤礦不像現在，經常會出現各種事故，家人不回家，他就和母親等到深夜。

尤其令他記憶深刻的是，鄰居家一個的小伙伴兒突然遭遇瓦斯爆炸，離開了人世。這讓他第一次去審視死亡，讓他知道了生命是多么脆弱，又是多么寶貴。

1981年，白厚增走出了東北礦區，考入中國礦業學院管理學專業，他希望用知識來武裝頭腦，學成后再回去幫助家鄉的人們。一切都很順利，他如愿以償地成為黑龍江礦業學院的一名老師，專門教授管理學。教書的生活很閑適，但也讓他很壓抑。他想出去闖一闖，他想用實踐去驗證那些他所精通的管理學知識。

不久之后，機遇來臨了！

1993年的春天，鄧小平的南巡講話在大江南北激起了一股創業的春潮。也正是這一講話，燃起了白厚增創業的激情——“為什么我們的國家不可以更好一點？”于是，胸懷強國夢的白厚增毅然決然地扔掉了鐵飯碗，南下深圳去闖蕩。

踏實肯干的性格，加上知識分子憂國憂民的情懷，讓白厚增在深圳一家民營企業里做得順風順水，在職業經理人的位置上摸爬滾打了好幾年。正是在這幾年里，他把管理學理論廣泛用于實踐，從一名教師蛻變為一個合格的管理者。

1998年，白厚增北上，創建了北京康比特體育科技股份有限公司。自此之后，他一路深耕，在運動營養領域開疆擴土。

童年時對生命的懵懂認知，青年時對競技的狂熱追求，成年后對成功的美好愿望，種種因素加在一起，讓白厚增選擇了運動營養領域創業。當然，創業還需要眾人的幫助。

1998年，由于機緣巧合，白厚增認識了幾位運動營養學領域的專家，得知中國在這方面還存在市場空白，而他本人從小就對體育感興趣，于是很快就確立了為運動隊、運動員提供營養品的創業方向。

白厚增早前對媒體說，自己做的是“積德行善的事情”。“我們既幫助運動員拿到好成績，也幫助大眾獲得健康。”

這是一個全新的領域。它讓白厚增面臨著廣闊的機遇，也遭遇了人才的難題。只有少數專業人士知曉運動營養的奧妙，但他們都分布在學界和政界。無奈之下，白厚增只能從高等院校找剛畢業的學生親自培養。

如同所有創業者一樣，白厚增團隊在創業初期，困難重重，但是憑借著美好的夢想，讓他們啃下了很多的硬骨頭，每年銷售都是翻番增長。“更重要的是，康比特公司的團隊同樣經歷了一個高速成長期，他們從青澀的學生，逐步變成了業務經理、技術經理、管理部門的經理。”

“現在康比特的骨干，大多都是公司在初創期培養的。”白厚增強調。

一路走來，康比特榮獲了諸多榮譽：“中關村國家自主創新示范區—創新型企業”、“北京奧運會優秀供奧企業”……2011年12月，“康比特”商標被國家工商總局評為“中國馳名商標”。

以技術創新為主線，截至2014年，針對競技運動員、青少年學生、大眾健身人群，康比特先后開發出九大類上百種運動營養食品，并形成近百項發明專利。

如今，康比特產品線囊括了減肥、免疫力、疲勞、能量補充、耐力、爆發力、增肌等多個系列產品，形成了調研、測試體質體能體成分—咨詢—處方—培訓—傳播—體驗—持續改進的全套閉環產品體系，可以最大程度提升運動快樂和體質健康水平。公司還牽頭起草了多項運動營養食品的行業標準和國家標準，承擔了多項國家級、省部級科技專項課題。

朝陽產業

說到大健康產業，大家想到得更多的是醫藥板塊，白厚增則表示，醫藥、醫療器械等細分領域針對疾病，重點解決的是老百姓的剛需。但是，從消費趨勢上看，國外更注重日常健身等保健習慣的養成，“在疾病沒有養成前，讓其得到有效的遏制，甚至避免疾病的產生，如此一來，既降低了人們的健康壓力，也緩解了國家醫療的財政壓力。也就是說，通過運動營養和保健，這些壓力是可以疏解掉一部分的。”

白厚增對記者強調，英國醫療機構曾經發布過一個調研報告，報告指出“如果人們花一元錢在平時的運動上，就可以為其節省八到九元的醫藥費。”這個報告得到了英國政府的重視，最終把諸如健身卡等營養保健方面的消費納入國家醫保體制。

“運動營養是在治未病，它讓人們在運動的同時，感到心曠神怡，既降低了疾病風險，也補足了人體所需的營養。”

“我長期看好這個產業。”白厚增強調。

全球運動營養健康產業歷經30余年的發展，已經成功從食品工業的主流中脫穎而出，成為了一種朝陽、健康、綠色、環保和極具旺盛生命力的新興產業。

雖然我國的運動營養產業只有十余年的發展時間，但整個產業保持了每年平均20%以上遠高于世界的平均增長速度，更實現了從傳統的“專業化服務”向“大眾化普及”的快速轉變，滿足了健身人群、青少年、亞健康人群等各類人群的需求。

這一產業被其看好的原因是大環境的驅動。大健康產業的四個輪子，分別是人口、環境、健康意識和政策。這四個輪子加速運轉，讓大健康產業風頭正旺。它對國民經濟的貢獻越來越大，未來發展規模也不可限量。

有媒體給出了一組數據：首先，人口老齡化加速、環境污染提高健康產業潛在需求。2015年，老年人口占比達10.5%，人口老齡化趨勢下，健康問題將愈發受重視。同時，過去30年惡性腫瘤死亡率由75.6/10萬上升至91.24/10萬，其中，與環境有關的肺癌、肝癌等死亡數明顯上升，因此，人口老齡與環境污染是促進健康產業發展的內在動力。其次，健康意識提升擴大了消費支出。2014年，居民醫療保健類支出增速14.91%，大幅高于8.01%的消費性支出增速與8.98%的可支配收入增速，這一方面受益于居民財富的增加，另一方面也是健康意識增強所致。再次，政策推進健康中國建設，“十三五”規劃建議將“健康中國”建設上升為國家戰略，預計未來更多利好政策不斷。

隨著物質生活條件的改善，健康的生活方式也逐漸進入公眾視野，成為老百姓的生活追求。隨之而來的，是健康體檢、健康咨詢、健康養老、體育健身、養生美容、健康旅游等新興服務需求的快速增長。為人們提供健康生活解決方案，成為大健康服務產業發展契機。

2014年10月22日，國務院公開發布《關于加快發展體育產業促進體育消費的若干意見》，將全民健身首次上升為國家戰略——近十年來，我國運動營養食品科技與產業的發展迅猛，目前的運動營養食品的科研探索已經不僅限于研究和保障專業運動員的營養需要，它已逐步拓寬到廣大熱愛運動、渴望運動的社會人群范疇。

一個月后，由康比特承辦的“第五屆北京國際運動營養食品高層論壇”在北京國際會議中心舉行。

康比特邀請了業內專家、體育主管部門領導、企業領袖共聚一堂，圍繞運動營養細分產業，相互磋商和交流。一群有夢想、有激情的志同道合者，為了中國運動營養食品產業從無到有的成長、發展、壯大，貢獻出自己的力量。

正是有了深厚的產業根基，讓康比特在行業領軍者的位置上指引著整個行業前行。

十幾年以來，不論市場如何變化，白厚增都沒有放松科研創新的主基調。

他將科研視作康比特與生俱來的基因，重視科研力量的培養，并相繼和北京體育大學、北京師范大學、首都體育學院、山東體育學院等進行校企合作，聯合培養專業人才，并成立運動營養研究所。自2004年至今，康比特發起成立了中國食品學會運動營養食品分會，并在當年開始每兩年舉辦一次國際運動營養食品高峰論壇，保持和國際同行的溝通交流，關注國際前沿技術的發展趨勢。

由于當時運動營養食品行業在國內剛剛興起，市場相對混亂，沒有一個明確的標準規范市場發展，康比特就牽頭幾家行業內較大的企業，起草并推動了運動營養食品行業標準和國家標準相繼出臺。國家安全標準的推出，填補了運動營養食品行業國內質量監督與管理的空白，同時更好地引導和規范了運動營養產業，使之健康、有序地發展。

一路向前

“在魚龍混雜的保健食品市場里，如何長期屹立不倒？”

白厚增的回答是“做好人，做好產品，堅持自己的原則不動搖。”

對從事食品生產的企業來說，質量是至關重要的。“食品質量安全是企業生產出來的，而不是監管出來的。越規范的企業，尤其是發育越好、大眾監督越透明的市場，企業在食品安全的事情上做得越自覺，對其傾注的重視越多。”

“康比特是按照做藥的標準來做運動營養食品。”

自康比特成立的第三年開始，開始做ISO9000認證，后來又做了HACCP認證、出口認證、GMP認證，正是這些前期的積累，才有了康比特細分領域領頭羊的地位。

康比特分管生產的負責人邢彥斌說，食品安全質檢是康比特非常過硬的一項工作，車間實施原產地可追溯制度，一旦產品出現問題，公司可以將問題追溯到哪道工序、哪批原料、哪一位生產者。

康比特打造了一個全面的質量保障體系，保證消費者和生產者之間有充分的反饋和溝通。“每批原材料進來后，都要經過一系列嚴格審查。”邢彥斌強調。

在實驗室管理體系中，康比特增加了檢查含氧量、重金屬、微生物成分的實驗室，整個實驗室管理體系沿用了國家進出口檢驗檢疫總局的標準。“原材料只有經過實驗室檢查以后，才能投入生產，我們有一個原材料、半成品和成品的樣品庫，以供后期追溯。”

“我們也拒絕接受過一些大品牌的原材料生產廠家，當對方的重金屬、微生物、水分等含量超標時，我們一律拒絕收貨。”

1998年，康比特作為科技型的中小企業，當時還是很新鮮的事情。

“我們沒有什么可參照的對象，全靠自己摸索走到了今天。”

“一開始，我們只是滿足專業運動員的體能需求。運動員經歷大強度的訓練或比賽后需要恢復，當時的產品沒有辦法解決這個問題。又恰逢興奮劑丑聞，所以，在楊則宜等專家的支持下，康比特運動營養產品問世。”白厚增強調。

經過十多年在國家體育事業上的深耕細植，康比特產品獲得了多個國家隊的高度認可，并與中國國家田徑隊達成合作，成為“國家田徑隊官方運動營養保健品供應商”。

“后來為了滿足更多人的需求，我們不斷地豐富產品，創新技術、完善產品，在科研創新的同時，建立了行業的標桿體系，我們的自覺性還是挺強的。”

針對大眾市場的產品，需要做到好吃、不貴、方便使用，才能打開市場。因此，康比特在產品的口味、方便性、包裝等方面進行了改良，推出了針對不同細分市場的產品。“我們把大眾分為運動人群、女性、青少年和中老年等幾大細分人群，針對他們的個性化需求開發相應的產品。例如，康比特的主打產品蛋白類和體重控制類的產品，就針對不同細分人群有很多不同的品種。”白厚增強調。

賽事贊助一直是康比特主打的營銷牌。

白厚增希望，通過持續贊助在中國舉辦的各類大型體育賽事，從而展現康比特活力、拼搏的精神。公司除了全力參與2008年北京奧運會外，又鼎力支持了世界武搏運動會、中國花樣游泳公開賽、北京鐵人三項世界錦標賽等多項國際賽事，2015年8月又贊助了國家田聯北京世界田徑錦標賽。公司也先后簽約羅雪娟、申雪、趙宏博等奧運冠軍作為形象代言人。康比特又陸續贊助了CCTV5《武林大會》系列武術比賽、全國排球聯賽、大獎賽、錦標賽、全國乒乓球超級聯賽等賽事。”

如今，運動營養食品已經被越來越的人所接受。

康比特有種類齊備的運動營養產品、針對不同人群功能各異的健身運動器械、運動前中后三個階段的檢測數據分析、量化標準、營養搭配和個性化解決方案，以及無菌操作的生產流程，康比特研發、生產基地的現代化運作模式。

這一模式被稱為“康比特模式”。

自2004年開始，康比特向運動營養綜合解決方案服務商轉型，著力構建基于大眾健康管理的體質測試和干預體系。

在硬件和軟件逐步齊備的基礎上，2008年建立了科學健身體驗中心，產品技術與實踐應用首次落地；2012年開始承接北京市體育局“體育生活化社區”項目，為北京千余個社區進行體質促進的各項服務，數十萬群眾直接受益；通過10年的數據收集和資源整合，軟、硬件得到全面升級，逐步形成科學、完備的體質促進和健康管理體系，具備了為更多人群提供健康管理服務的可行性。2014年建立的首都職工體質促進中心，就是康比特體質促進和健康管理平臺開啟運營模式的嘗試。

相融共生

2013年底，位于中關村昌平園北部的康比特健康營養產業園竣工。該項目占地28畝，投資1.86億元。

在此契機下，白厚增想借勢打造一個營養運動領域的產業鏈，而康比特與產業鏈上的每一個企業相融共生。

在這個鏈條上，康比特是當之無愧的龍頭企業。

不過，白厚增的“野心”遠不止于此。

依靠技術和產品創新，康比特做了大量的業務積累。按照白厚增的指示，康比特在內部設立孵化器，專門孵化與運動營養相關的業務板塊，包括電子商務、培訓、物流、賽事營銷等，這些板塊以事業部形式在集團內部瘋狂生長，待發展到一定規模，就會被分離出去，搖身一變成為相對獨立的子公司。

從外部的助力來看，北京市昌平區政府和中關村昌平園也對大健康產業加大了支持力度。

“昌平園內有200多家大健康領域的民營企業，很多企業是細分領域的龍頭。既然有這么強的產業聚集能力，何不資源共享、相互支撐呢？”在白厚增等人的聯合發起下，大健康產業聯盟從構想成為現實。

2014年8月30日，中關村昌平園大健康產業聯盟正式成立。以康比特為代表的50余家核心企業機構聚集昌平園，合力打造生物醫藥、醫療機構、體育健身等健康服務產業。

首批聯盟成員由以生物醫藥為主的大健康領域的5家國家級研發機構、3家跨國公司、5家上市公司、5名院士、5家海外機構以及2家大型綜合性三甲醫院和多家金融服務機構組成。一批重點項目已落戶昌平園，2017年將陸續建設完成，總投資超過100億元。

如今，在共同的品牌戰略下，聯盟企業借助政府的外部支持，共同打造國內市場，取得的成果不可小覷，協同效應已經顯現。

昌平園大健康產業聯盟的成立，既是一個里程碑，也是一個新起點。

聯盟成立前，這些企業各發展各的業務，幾乎沒有太深的交集；聯盟成立后，給了企業一個家的氛圍，企業之間仿如兄弟姐妹般，坦誠心扉，相互交流理念與技術，共同推廣品牌。

“昌平園還設立了一個大健康檢測實驗室，為企業提供實驗室支撐。運動營養產品是要吃進老百姓肚子里的，所以，必須要保證產品的安全性。在此領域，國家對產品的功效、標準等也提出了嚴格的要求，而第三方實驗室的成立，也為業內企業疏解了一部分來自外部環境的壓力，對我們幫助很大。”

如今，聯盟已經為全區大健康產業發展注入強大的動力和新的活力。昌平園著力創新機制體制，從審批服務、金融支持、產學研合作、科技成果產業化等環節入手，為大健康產業的發展提供一個充分的良好的發展環境。

“只要我們專注創新技術和解決方案，以開放合作的態度看待這個產業，堅持服務的信念不變，我們就能走得更遠。”白厚增自信地說。