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高中生物學備課過程中應關注的幾點做法

2016-04-10 16:56:06劉學廷
生物學教學 2016年10期
關鍵詞:酵母菌教材實驗

劉學廷

(江蘇省淮安市淮安中學 223200)

備課是教學活動的重要環節之一,備好課是上好課的前提和保障,也是從源頭減輕學生課余負擔的重要措施。為了使課堂效率更加高效,很多學校還強化集體備課,在集體備課的基礎上再根據班級特點、個人風格再進行二次備課。為了突出學生主體地位,便于學生在課堂上動眼看、動口說、動手寫、動腦想,許多學校還要求每節課必須編制學案或者導學案。這些做法極大地提高了備課效率和教學質量。然而,在減負增效呼聲日益高漲的情況下,高中生物學備課過程中還應關注以下幾點做法,進一步提高備課質量。

1 查閱多種版本教材,拓寬教學視野

通常情況下,一個學校只選擇一種版本的高中生物學教材作為教科書,教師備課也以同一種版本教材作為參考。但由于不同版本教材的編排差異,尤其是對同一知識的不同描述、同一知識的不同舉例,導致教師在研讀教材過程中容易陷入思維定勢。例如“觀察細胞的減數分裂”實驗中,人教版教材采用蝗蟲精巢的固定裝片作為材料來觀察動物細胞的減數分裂,而蘇教版教材則采用蠶豆花蕾的花藥作材料、制作減數分裂的臨時裝片來觀察植物細胞的減數分裂。如果不研讀兩種版本教材,容易陷入實驗材料選用單一的誤區,不利于實驗的開展。又如“探究酵母菌種群大小的動態變化”是普通高中生物學教材必修3中一個很重要的實驗。與人教版教材相比,本實驗在蘇教版教材的推薦器材中增加了臺酚藍染液或亞甲基藍溶液兩種試劑供實驗選用,原因是酵母菌培養過程中,酵母菌在大量繁殖的同時,也會出現酵母菌的死亡,而本節知識中的種群數量是指活酵母菌的種群數量,不包括死亡的酵母菌。但在實際實驗中,由于活酵母菌和死亡的酵母菌混合在一起,在顯微鏡下難以將它們區分開,因此可通過臺酚藍染液或亞甲基藍溶液分別對死酵母菌或活的酵母菌染色來區分它們,進而減少實驗統計的誤差。如果了解這一點,則有利于減少實驗過程中產生的誤差。

近年來,多種版本的國外教材也進入國內。因此,除了研讀不同版本的國內教材外,還可以查閱國外出版的高中生物學教材作為借鑒,使課堂教學的視野更加開闊。以“種群數量的增長”實驗為例,無論是人教版還是蘇教版教材,均需要多種材料和專業器材,如無菌的馬鈴薯培養液、血球記數板、顯微鏡等。實驗過程也十分復雜,特別是無菌馬鈴薯培養基的配置、血球記數板的使用、酵母菌數目的計算,復雜的實驗過程很容易導致實驗結果的失敗。而美國高中主流理科教材《生物·生命的動力》(由奧爾頓·比格斯等編著、麥克勞希爾有限公司出版、浙江教育出版社翻譯引進)中則以香蕉為食物,通過在廣口瓶中培養果蠅并統計其數量變化來理解種群數量的增長規律,實驗操作過程簡單,實驗結果顯著,可避免復雜的實驗材料和過程帶來的實驗誤差。

2 試做歷年高考試題,精確教學目標

備課時首先要制定教學目標,教學目標制定的主要依據是課程標準,課程標準也是教師確定每節課教學目標的上位準則。《普通高中生物課程標準》(簡稱《課程標準》)總體的課程目標是讓學生通過高中生物學課程的學習,達到“獲得生物科學和技術的基礎知識,了解并關注這些知識在生活、生產和社會發展中的應用;提高對科學和探索未知的興趣;養成科學態度和科學精神,樹立創新意識,增強愛國主義情感和社會責任感”等知識和技能、過程與方法、情感態度與價值觀等三維目標。在具體的知識模塊和章節知識中,又有具體的內容標準。例如,在“減數分裂”一節知識中,要求學生能“闡明細胞的減數分裂并模擬分裂過程中染色體的變化。舉例說明配子的形成過程觀察細胞的減數分裂”,在活動建議中,讓學生學會“觀察細胞的減數分裂”[1]。

同時,在國家課程標準的基本框架下,兼顧各省各地區的教學實際情況,《考試大綱》或《考試說明》規定了該門學科的考核目標、考核要求、考試范圍以及所考的知識點等,對于評價學科教學質量發揮著直接的導向和杠桿作用。如《2015年江蘇省普通高中學業水平測試(選修)說明》(生物學科)對“細胞的減數分裂及配子的形成過程”一節知識的等級要求是C,C等級的具體含義是“在理解所列知識的基礎上,能在較復雜的情境中綜合運用其進行分析、判斷、推理和評價”[2]。

對于《課程標準》或《考試說明》中所出現的知識點、能力培養要求,以及學生所應具備的情感態度和價值觀等,都需要在課堂教學中得以有效落實。然而,《課程標準》和《考試說明》是一種總體目標和要求,還需要根據考情、學情等因素再分解和細化教學目標,進而再確定每個單元的教學目標以及每節課的課堂教學目標。為了了解考情,則需對近幾年的高考試題進行分析和試做,再結合班級學情,才能準確把握《課程標準》或《考試說明》中所規定達到的具體目標。分析近幾年高考生物學試題發現,考查減數分裂相關知識試題主要包括:減數分裂概念的理解、減數分裂過程圖形的分析和理解、減數分裂過程中染色體、核DNA數目變化規律的分析、減數分裂過程與有絲分裂的異同及與變異與聯系等類型。

在此基礎上,可將本節知識教學過程設計為:理解減數分裂概念圖、分析減數分裂過程圖、繪制減數分裂過程染色體、核DNA數量變化曲線圖、了解減數分裂柱狀圖、小心異常減數分裂圖等過程,既滿足《課程標準》和《考試說明》對本節知識的要求,又訓練學生圖形識別、繪制、分析等能力。

3 學習優秀案例設計,優化教學過程

通過閱讀教材、研讀課程標準,可以知道“教什么”“為什么教”,除此以外,還要知道“怎么教”,也就是備教學流程、寫教學設計。由于每位教師在年齡、愛好、知識背景、經驗等方面的差異,同一內容會采取不同的教學流程,導致不同的教學效果。為了發揮集體智慧在備課中的作用,很多學校強化集體備課,在集體備課的基礎上再進行二次備課,集體備課的開展,可以集思廣益,共同提高教學質量,尤其是可以使青年教師迅速成長。但是,集體備課也存在一些問題:由于同組教師之間存在競爭現象,導致很多教師集體備課時并沒有“和盤托出”;因為集體備課要求統一進度、統一學案、統一作業而導致千人一面,忽視班級特點、個人特色;部分教師過度依賴主備人,濫竽充數,不考慮班級特點、個人風格。長此以往,不利于教學質量的提高。

為了克服以上缺點,教師可以借助現代媒體,克服時空限制,從各種專業期刊或書籍中學習優秀教師先進教學理念、優秀課堂設計,再結合自身優勢、班級特點,設計出適合自己的教學案。而且每種期刊每個欄目中都刊登多篇全國各地優秀教師的教學心得、教學設計、教材研究、實驗改進等文章,這些欄目幾乎覆蓋了教學過程中可能遇到的各種問題,系列文章能為我們源源不斷地提供各種教學理論、教學靈感、教學方法等素材。研讀專業期刊相關論文,可為我們提供最新教學理論、教學設計、解題技巧,進而提高備課質量。

4 學生參與備課環節,落實教學主體

目前,無論是個人備課還是集體備課,從確定教學目標到收集素材,甚至如何啟發學生思考、如何讓學生活動,都是由教師單獨決定或預設,整個備課過程均是教師根據自己以往的教學經驗和零碎的印象進行一廂情愿的想象,缺少師生之間的雙向交流,這種封閉式備課方式使教師不能準確把握學生的“最近發展區”,容易導致教學設計的良好愿景和實際教學效果產生巨大的落差,從而影響教學質量。

為了真正落實學生的主體地位,除了在課堂上突出學生主體地位外,可讓學生提前進入教師的備課環節,通過教師與學生之間的共同交流、相互合作,提高備課的針對性、功效性。

例如,為了了解學生與新授課知識有關的已有知識背景,可設計一份課前檢測題,讓學生回答,進而確定學生的在已有知識和新授課相關之間的距離,便于教師了解學情、設計相應教學策略;為了預測學生對新授課知識理解的難易度,可在備課時讓預習教材內容,然后設計系列問題讓學生回答,進而了解學生的知識和思維障礙;為了提高學生的興趣,還可嘗試讓學生充當教師,講解教材知識、演示實驗等,既能活躍課堂氣氛,又能提高課堂效率;實驗課前,可讓學生在教師的指導下參與準備器材、配制藥品、試做實驗,這樣既鍛煉了學生的能力,又能預測實驗過程中可能遇到的困難,進而提高課堂效率和實驗效果;課堂例題和課后習題的編制也可讓學生先試做一遍,以了解試題的難易度以及完成練習所需時間,便于教師在課堂上有的放矢,學生合理安排時間。

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