以技術研發為核心產品制造為基礎上海芙蓉實業：打造賓館餐飲廚房設備的領導品牌

文／華帝

以技術研發為核心產品制造為基礎上海芙蓉實業：打造賓館餐飲廚房設備的領導品牌

文／華帝

上海芙蓉實業有限公司于1998年3月設立，注冊資本3,850萬元人民幣。公司是一家專為冷鏈業、餐飲服務業、零售業、互聯網物聯網與食品服務相關行業提供設備的制造商，是集研發、生產和銷售于一體的高新技術企業。公司下屬兩個全資子公司，分別為佛瑞吉冷凍設備（上海）有限公司和上海法拉路商用設備有限公司。

公司產品具有高效、節能、環保的優勢，產品涵蓋商用制冷、燃具、電熱和中西點烘焙三大類設備制造領域。是專為酒店、餐飲、超市連鎖便利店、冷鏈食品、生物醫藥、互聯網物聯網終端設備、商業模式新業態等行業，提供各種規格的節能型商用冰箱、超市展示柜、食品飲料柜、冰淇淋柜、蛋糕柜及商用燃氣設備和電熱設備。可為顧客提供食品的儲存—保鮮— 加工制作（蒸、煮、煎、炸、炒、烘焙）—冷藏（保溫）—展示銷售一套完整的設備產品鏈。廣泛用于酒店、賓館、餐飲業和企業、部隊和大專院校的食堂工程以及超市、賣場、連鎖店、便利店、冷飲店，肉食品生產等行業。現有167個系列，800多個品種規格的產品。已有99種產品分別通過了美國的ETL、ENERGY STAR，歐洲的CE和EC等出口產品認證。

1.技術優勢

公司擁有超前的技術和研發能力，目前公司已擁有專利51項，已受理申請的專利10項。公司平均每年開發50多種不同類別的新產品。

2016 年公司專為商業模式新業態《智能無人售貨便利店》、《智能社區店》等互聯網 物聯網運營企業研發出兩款新的智能化產品：RFID 專用電磁屏蔽玻璃門展示柜和智能收銀系統（無人自動收銀）。

①電磁屏蔽玻璃門展示柜將RFID 應用到玻璃門展示柜中，對柜體進行電磁屏蔽 后即可實現《智能無人售貨便利店》的新業態商業模式，該RFID技術可以克服現有條 形掃描機必須在近距離而且沒有物體阻擋的情況下，才可以辨讀條形碼的缺陷。因此公司開發出一種應用RFID技術的電磁屏蔽玻璃門展示柜。顧客需要選用柜體內的商品時， 只需要按動相應玻璃門上的開關按鈕即可打開柜體，等顧客選好商品后并關閉玻璃門后， 柜體內的RFID 組件會對顧客所選擇的商品進行價格等信息識別，完全可實現無人售貨 便利店的新業態商業模式，該產品目前在國內還處于空白階段，本產品已投放市場，必 將推動一種新的創新商業模式的快速發展——無人售貨便利店。

②智能收銀系統 （無人自動收銀）是由屏蔽房、自助繳費終端、RFID組件、智能繳費軟件組成。公司自主研發技術，目前樣機正在研制中，已準備申請專利。該產品可用于新建智能社區店，也可以對現有便利店進行改造，實現無人自助收銀。

2.營銷優勢

公司產品已行銷至全國各省市，擁有 200 多家長期保持業務往來的經銷商和客戶。在國內北京、廣州、武漢、成都設立了分公司，有許多著名的重點客戶。在國際市場公司產品已外銷28個中等和發達國家,無論是國內還是國外都擁有穩固的客戶群。其中， 名揚國內外五星級酒店中的頂級酒店有：上海和平飯店、上海東風飯店（上海外灘華爾 道夫酒店）、上海西郊賓館、上海新錦江大酒店及外灘27號（羅斯福商業（上海）有限公司）等廚房餐飲工程均由公司提供成套設備和設計安裝。