首爾 獨一無二的魅力

舍廊房邂逅國寶，首爾品嘗韓服大餐

出了景福宮的神武門后就是一條寂靜的、寬敞的，幾乎看不到車輛通行的大道。大道邊的林蔭道上卻是鮮花綠草茂盛熱鬧得一塌糊涂。我俯下身去，輕輕地把鏡頭對準那一簇簇、一蓬蓬的粉花、紫花，仿佛摁下去的不是花的嬌羞容貌，而是我的芬芳四射的心情。

道的右邊就是青瓦臺，韓國總統(tǒng)府的現今所在。也許總統(tǒng)正在閱案辦公，也許正在接見某個國家來的外交使節(jié)……而我的目標是先去道的前方——青瓦臺舍廊房。

“舍廊房”是指韓國傳統(tǒng)的韓屋，古時主人臨時休息或者接待客人用的空間。“青瓦臺舍廊房”就位于韓國總統(tǒng)府青瓦臺旁邊，韓國人習慣上稱之為韓國總統(tǒng)博物館，很幸運趕上正在開幕的“韓國歷代女杰再現展”，約會韓國之美。

徑直上到二樓，眼前的景象讓人眩目。韓國史上有名分有地位的杰出女性，一個個身著韓國女性最美艷、經典的傳統(tǒng)服飾，雍容貴氣地登場。那是一大組女性群像，風格迥異，變化多端，也是韓服的一次華麗檢閱。我逐一地、悄悄地從她們身邊走過，仿佛在進行一次時空穿越的對話，也絕對是一次意想不到的、奇妙的、色彩繽紛的視覺美艷之旅。

追溯起來，韓服可是高麗人的一種傳統(tǒng)服飾。不對稱設計是韓國較為流行的款式，端莊閑雅在世界服飾之林中獨樹一幟。一襲韓服漫溢著不可忽視的韓國文化元素，透露著東方倫理和超世俗之美的完美結合。貴族們穿著的韓服，是一番華麗耀目的繁復，布料色彩鮮亮艷麗，帶來感官印象與視覺刺激讓人興奮不已。

真正能夠在現實生活中，集中地看到如此高檔和出眾服飾的機會其實寥寥無幾，除非是遇上盛大節(jié)日之類的演出才會曇花一現。舍廊房一層的電視墻，循環(huán)播放著欣欣向榮、生龍活虎的首爾景象，逐一再現、見證韓國的發(fā)展史。畫面不乏彩裙長袖翻飛飄舞的女性身影，那一抹抹紅肥綠瘦，頓時讓整個首爾瞬間生輝。

比起觀賞韓服，體驗試穿韓服才更為有趣。這樣的活動在韓國旅行并不罕見。前往國立民俗館的途中，就看到一對歐洲夫婦，穿著全套的韓服在我的眼前晃，在景福宮的院子里游覽呢。

回住宿地的途中都要經過樂天世界明星大道。明星大道是個可以和韓國人氣明星互動的場所。每次都是匆匆而過，最后一次經過時，好奇地買了張門票，發(fā)現里面除了可以和不少韓流明星互動外，也有一個體驗穿韓服照相留影的項目，立馬就有了如此炮制的沖動。

提著大裙子，我像模像樣地走到拍攝地，背景是韓國一部電視劇女主人公寢室以及廚房的場景。走過去時，女子也沒忘記叮囑我兩手一定要合攏插在上衣的里面，這是韓國女人最講究的禮儀姿勢。入鄉(xiāng)隨俗，我遵命照就。

南山同心鎖，拳拳N首爾塔

在首爾，萬萬不能替代的地標就是N首爾塔。首爾塔位于南山。南山位于首爾的市中心，所以前往這個地腳并不算太困難，多少年來，一直是首爾人喜愛的休閑生活空間。從旅游車上下來，已是臨近傍晚，夜色初降，我穿過一個俑門，沿著兩側有樹叢夾攏的坡道向半山坡上走去。山坡上有塊平坦的停車場和休閑空間，而不遠處，就是首爾著名的旅游觀光地N首爾塔——1969年韓國為播放電視和廣播節(jié)目而建成的綜合電波塔。

跟著感覺一路蜿蜒，我最后停在臺階高處，一面閃閃發(fā)亮的字母牌座前，旁邊還有明晃晃的情侶墻。墻的一側掛滿了同心鎖，密密麻麻的，在夜色和霓虹燈的映射下閃閃爍爍。

同心墻的盡頭就是N首爾塔的展望臺。南山塔的位置高高在上，即便在首爾的任一個角落都能看到，而站在展望臺上，亦正好能夠俯瞰首爾無與倫比的全城景色。然而，和白晝相比，首爾塔的夜色更為迷人，許是光和電的交替作用，塔身像是一個巨型彩棒，不斷地變換各種顏色，在周圍探照燈的交錯編織下，更加絢爛璀璨迷離。

那天光顧展望塔的人不知為什么那么多。剛剛告別同心鎖前的一對兒情侶，我轉向盡頭就呆住了！除了中間留了一個半人位的通道，其他三面都站滿了兩三層的看夜景的人。我趕緊找了個位置加入進去，隨后，我的身邊就站上了游人。我也顧不上什么了，一會兒看看近在眼前變幻不定的N首爾塔，一會兒把目光投向燈火四濺、流光溢彩的首爾夜景，真真的也是醉了。

這時不知誰喊了起來，隨后亦有人呼應叫起好來，我和周邊人不約而同望過去，原來一道道流星正在首爾的城市夜空上劃過，分外清晰流暢。剛剛也算是安靜不鬧，這時耳畔響起韓國流行歌曲，隨著節(jié)奏的抑揚頓挫，有人已經控制不住地在擠擠插插的展臺上扭動起來。

如果上來僅僅是看個城市夜景，我會記住它寧靜如水的夜色；而此時，我的心里涌來一股熱烈奔放的海洋的潮汛，激情澎湃，好不容易才離開這個讓人心情轉換的方寸舞臺。

跟隨泰迪熊了解首爾

主題博物館是快速了解首爾不該錯過的通道。大型的國立中央博物館、首爾歷史博物館、國立故宮博物館、國立民俗博物館自不待言，報紙博物館、陶器博物館、世界飾器博物館、草竿生活史博物館等等傳統(tǒng)小型博物館，更見韓國人的悟性和細心。

等到從N首爾塔上下到臺階時，意興闌珊的塔區(qū)充滿了夏夜夜涼如水無邊風月的悠然。不經意地扭頭，暖黃的光影中看到那只神態(tài)自若的銅雕熊，而旁邊的店門上清楚地寫著“TEDDA BEAR MUSEUM”。

早有耳聞，沒想到是這樣遇見。通透的大玻璃窗內，密集的貨架子上堆滿了各種裝扮的玩偶泰迪，穿制服裝的、運動衫的、花格子連衣裙的、沙灘裝的、禮服裙的、搖滾范兒的、餐廳服務的……應有盡有。這些只是博物館入口處的手信禮，那些對泰迪熊情有獨鐘的人，可以盡情地滿足嗜好收藏的心理，而不用顧及錢包滿不滿了。

以前在別處也曾看過泰迪熊展覽，韓國這個更生動，它是附加了很多故事的載體。它們身著不同時期的服飾，出現在首爾不同的各個歷史階段，融入韓國的過去和現在。

之前，我曾徜徉于現今首爾的一些主要旅游景點。清溪川的水韻、明洞的小吃、仁寺洞的市井、東大門的熱鬧，還有三清宮的華麗、景福宮的王朝居所、南山韓屋的古樸，眼下，它們都成了泰迪熊的家園，在能工巧匠的精心修飾下，一個個活脫脫地現身出來，猶如真人版穿梭其中，不亦樂乎。

清溪川，流淌在城市中心的河流

在首爾，驚動全市市民和游客的是清溪川。人們常這樣說起清溪川：橫跨首爾的河流是漢江，位于城市中心的水流則是清溪川，足見這河流在當地人心目中的分量。

那天從青瓦臺舍郎房出來，我坐車來到世宗路東亞日報社附近。這里有個不大的廣場，上面挺立著一尊醒目的《泉Spring》雕塑。這座由美國著名的波普藝術家克拉斯？奧登伯格制作的作品雕塑很快把我吸引過去，韓國的瓷器，穿戴上傳統(tǒng)的韓服，以及構成的滿月形象，形成自己獨到的主題。我拍了圖片剛扭過身去，就有人如此這般一番，讓我嬉笑不已。

這時我看到一條望不到頭的壁泉嘩嘩著向下游流淌，原以為這會又是一條仁寺洞或者明洞那樣的商街，沒想到竟然遇到首爾的奇跡之一，首爾市長三年多推展的清溪川覆蓋工程的綠色成果。入口處的亭子里有導引圖，按照圖引提示我一溜蹦跶著就走了下去，因為沿途除了兩側是采取朝鮮八道的石頭構筑的堅實八石墻和清泉石上流的壁泉，就是階梯式一段段游覽區(qū)，直到清溪川的另一頭五間水橋。

廣通橋是其中一景。這座古橋代表了韓國與舊有清溪川一起度過的滄桑歲月。有一則故事這樣記載到：古時有一次洪水吞沒了一座土橋，便搬了皇后墳墓上的基石重新修建，橋梁變得堅固起來，這就是后來的廣通橋。復原工程時挖掘了不少遺物，再加上分散在昌德宮和塔谷公園的一部分石料重建起來。所以，再看橋上的每一塊石頭，都好似有了文化刻痕一般，有了濃縮的溫度。

饕餮韓餐，飲食首爾

韓食的級別和種類繁多。韓國政府曾經頒布了一個韓食十大代表料理。選拔標準是以文化觀光部和農林部，對外國人的問卷調查及海外韓國料理店最受歡迎的菜單調查等為基礎產生的。榜單上赫赫有名的十大代表料理是：泡菜、拌飯、宮中飲食（高級韓式套餐）、排骨、烤肉、五花肉、參雞湯、冷面、海鮮料理、炒年糕等。

去韓國前，我對韓食的了解還局限在石鍋拌飯、冷面的階段上，轉悠了幾天后又知道了海鮮蔥餅、泡菜餅、年糕海鮮湯、蔬菜餃子、鮮菇燉牛肉、米腸等，大骨菜我估計就是像羊楔子一樣一大份的骨頭棒，結果，脫鞋，盤腿坐下，兩張大長桌子拼接在一起，老板親自上菜……一鍋又一鍋，隆重至極，我們有點矜持不住！大骨菜原來如此。

韓國餐館里喝酒不用杯子用小瓷碗，名聲浩大的“大骨菜”，其實就是豬排、豬脊骨、豬五花肉，還豬什么的四種制作方法。讓我們震撼的是上菜的方式，那叫個排場，整鍋整鍋地端上來，還呼呼冒著熱氣，照實有人氣。脊骨土豆湯的菜放到了我的右手，據說是韓國學生群最得意的實惠菜。用脊骨、土豆、豆腐、金針菇、辣白菜等原料在火上燉上幾個小時，燉到肉爛脫骨，土豆化成泥，而骨頭的營養(yǎng)也都燉在湯里，紅白綠相間，既營養(yǎng)又美味的家常食物，價格在韓餐中算得上是便宜。

第二天的午餐我們品嘗高麗參雞湯，韓國的美食特別注重食材的來源和質量，像豬是在濟州島等地一些地方專門飼養(yǎng)，講究綠色環(huán)保，加上獨特的海島環(huán)境，所有的食物都是原汁原味。

在研讀韓國文化的時候，我發(fā)現“韓式”已成為不可忽略的名詞。亞洲80年代香港的動作片電影，90年代日本動畫片，21世紀起，韓國音樂和電視劇成為時代的熱流文化。亞洲乃至全世界人們對韓國文化（韓文、韓食、韓服、韓屋、韓紙、韓國音樂等）的關心也日漸增長。由此6大領域而滋生，發(fā)展的眾多文化要素被人們稱作“韓式——han style”。韓國的傳統(tǒng)服裝、泡菜、韓文、韓紙、韓屋、韓國音樂則成了韓國形象的代言。

地域不在大小，弄出特色就有人氣，如此看來，去韓國要感知發(fā)現和借鑒的東西的確不少呢。