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春節(jié)胡吃海塞6食物除油解膩

2016-04-12 00:00:00喜旺
現(xiàn)代養(yǎng)生·下半月 2016年2期

餐桌上的春節(jié)美食不計(jì)其數(shù),海鮮、大魚(yú)大肉占絕大部分,一不小心都會(huì)“吃撐”,如飽腹、油膩等。那么此時(shí)該如何去除餐后的油膩感呢?你不妨通過(guò)食用一些食物來(lái)化解油膩。

山楂柑橘

飽食之后,喝一杯橙汁,可解油膩、消積食,并有止渴醒酒的妙用,因?yàn)槌茸又懈缓袡C(jī)酸,有促進(jìn)消化的作用。此外,木瓜有“百益果王”之稱,含有獨(dú)特的蛋白酶,對(duì)含有蛋白質(zhì)的肉類有較強(qiáng)的軟化作用。如果將木瓜與肉類一起燒,不但容易燒酥,且可以減少油膩感。

蘿卜洋蔥

蔬菜中的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、解除油膩?zhàn)饔茫貏e是蘿卜、洋蔥效果好,有較強(qiáng)的解油膩、助消化的功效。

吃生蘿卜,對(duì)胃部脹滿有緩解作用。洋蔥幾乎不含脂肪,有平肝、潤(rùn)腸的功能,能減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。

大麥茶或綠茶

喝大麥茶或綠茶,可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),減少油膩食物在胃中的停留時(shí)間,且最好是喝溫?zé)岬模壤涞母芙饽仯帜鼙Wo(hù)腸胃。

食醋可促進(jìn)脂肪代謝

食用醋中所含的氨基酸,不但可以分解體內(nèi)脂肪,而且還可促進(jìn)糖類、蛋白質(zhì)等新陳代謝的順利進(jìn)行,因此可起到良好的減肥效果。此外,在攝取過(guò)多的魚(yú)、肉、精白米、面包等食物后,喝點(diǎn)醋能起到助消化的作用,醋含有揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等,能刺激大腦神經(jīng)中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強(qiáng)消化功能。

喝粥可減少攝入脂肪

如果你擔(dān)心自己又不小心吃進(jìn)去了很多東西,那么建議你準(zhǔn)備一些粥,在飯前先喝一點(diǎn),這樣就可以讓你沒(méi)有太多的空間去吃過(guò)多的大魚(yú)大肉了。同時(shí)還可以避免先吃大魚(yú)大肉所造成的蛋白質(zhì)當(dāng)做能量被浪費(fèi)掉,還會(huì)增加了很多膳食纖維幫助促進(jìn)腸蠕動(dòng),幫助增加飽腹感。

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