嘉禾煙區‘云煙99’適宜施氮量與種植密度初探

周亞哲，楊夢慧，王 芳，戴林建*，易鎮邪*

(1 湖南農業大學農學院，長沙 410128； 2 貴州中煙工業有限責任公司技術中心，貴陽 550009)

嘉禾煙區‘云煙99’適宜施氮量與種植密度初探

周亞哲1，楊夢慧1，王 芳2，戴林建1*，易鎮邪1*

(1 湖南農業大學農學院，長沙 410128； 2 貴州中煙工業有限責任公司技術中心，貴陽 550009)

通過農藝性狀、經濟性狀考察與烤后煙葉化學成分分析，初步研究了烤煙品種‘云煙99’在郴州嘉禾的適宜施氮量與種植密度。結果表明：隨施氮量增加，煙株株高、莖圍與最大葉面積增大，烤煙經濟性狀顯著改善，N3處理(N 172.5 kg/hm2)上中等煙比例、產量、均價、產值均顯著高于N1(N 127.5 kg/hm2)和N2(N 150.0 kg/hm2)處理，但綜合考慮烤后煙葉各化學成分指標，以N2處理烤后煙葉品質較好。除株高差異顯著外，D1(16 500株/hm2)與D2(18 000株/hm2)兩個密度處理的農藝性狀差異不明顯，D1處理經濟性狀略優于D2處理；D1與D2處理烤后煙葉化學成分含量有一定差異，且主要體現在中下部煙葉上，綜合考慮各化學成分指標，以D1處理烤后煙葉化學品質較好。可見‘云煙99’在郴州嘉禾煙區種植的適宜施氮量為150～172.5 kg/hm2，適宜密度為16 500株/hm2。

烤煙；施氮量；種植密度；云煙99；嘉禾

煙草產質量受諸多因素的影響，如生態因素、品種、施肥、密度、采收方式、烘烤技術等。研究表明，氮素是影響煙草產量和品質的重要因素[1]，科學施肥能有效提高煙葉的產量和產值，同時改善煙葉的內在品質[2]。施氮量對煙株農藝性狀有較大的影響[3]。增加施氮量，煙株主要農藝性狀將明顯優化[3～5]。隨著施氮量的增加，煙葉產量、經濟效益均表現出先增加后減少的趨勢，過高或過低的施氮量都不利于烤煙經濟效益的增加[6]。施氮量對烤煙化學品質具有顯著影響。研究認為，烤后煙葉總糖、還原糖含量隨著施氮量的增加而下降，N、K含量隨施氮量增加而升高，煙堿含量隨施氮量增加而顯著提高[7]。一般認為，烤煙煙葉質量隨施氮量增大表現先升高后下降的趨勢[8，9]。種植密度通過影響營養分配和田間小氣候等影響煙葉產量和品質形成[10]。一般認為，烤煙產量和產值隨種植密度增大表現先增后降趨勢，上等煙比例、均價隨種植密度增大而下降。研究發現，密度對烤煙的化學成分影響較大，隨著密度的增加，總氮、蛋白質、煙堿含量遞減，而總糖和氯的含量則遞增[11]。

煙草產質量受栽培措施的影響，同時也因品種和生態環境條件不同而表現有差異，因此，各個煙區均應該根據實際情況針對特定烤煙品種開展研究。2015年，筆者在嘉禾縣廣發鎮基地單元開展了烤煙適宜施氮量與種植密度的初步研究，結果如下。

1 材料與方法

1.1 試驗設計

以嘉禾縣新引進烤煙品種‘云煙99’為材料開展施氮量與密度試驗。

試驗選取地勢平整、肥力均勻、田塊方正的煙田。施氮量試驗設置3個施氮(N)量處理：127.5 kg/hm2(N1)、150 kg/hm2(N2)和172.5 kg/hm2(N3)。隨機區組試驗設計，3次重復，每小區植煙60株，行株距1.2 m×0.5 m，小區周圍設置保護行。各處理磷(P2O5)、鉀(K2O)施用量相同，分別為150 kg/hm2和375 kg/hm2。氮肥與鉀肥分基肥、提苗肥、追肥施用，比例5∶1∶4，磷肥作基肥施用。其他管理同一般大田。

密度試驗設置2個種植密度處理：16 500株/hm2(D1)與18 000株/hm2(D2)。行株距分別為1.2 m×0.5 m和1.2 m×0.45 m。隨機區組試驗設計，3次重復，每小區植煙80株。各處理施肥量相同(按當地習慣施用)。其他管理同一般大田。

1.2 測定項目與方法

煙株農藝性狀：每小區選取有代表性的煙株5株，參照煙草行業標準(YC/T142-1998)，分別在打頂后一周、打頂后兩周定點測量農藝性狀，測定指標與方法見表1。

表1 煙株農藝性狀測定方法

烤后煙葉經濟性狀：考察產量、均價、產值和煙葉等級比例。

烤后煙葉內在化學成分：每個重復取上、中、下部代表性煙葉，烘干粉碎后測定化學成分含量。總糖、還原糖、淀粉、全氮、煙堿、氯含量采用流動分析儀測定，鉀含量采用火焰分光光度計法測定。

1.3 數據處理

數據采用Excel 2003與DPS 7.05進行分析處理。

2 結果與分析

2.1 施氮量對烤煙農藝性狀、產量與品質的影響

2.1.1 施氮量對煙株農藝性狀的影響

考察了3個施氮量下打頂后一周和兩周的煙株農藝性狀(表2)。由表2可見，打頂后一周，烤煙株高、莖圍、節距、最大葉長、最大葉寬與最大葉面積均隨施氮量增加而提高，其中，N3處理株高、節距顯著高于N1處理，N2、N3處理莖圍顯著高于N1處理，3個處理間最大葉長與寬無顯著差異，但N2、N3處理最大葉面積顯著高于N1處理。打頂后兩周，烤煙株高、莖圍、節距、最大葉長、最大葉寬與最大葉面積均隨施氮量增加而提高，其中，N2、N3處理株高、莖圍顯著高于N1處理，3個處理間節距、最大葉長、最大葉寬無顯著差異，但N2、N3處理最大葉面積顯著高于N1處理。可見，隨施氮量增加，煙株農藝性狀有改善趨勢，主要表現在株高、莖圍與最大葉面積增加等方面。

表2 不同施氮量處理的烤煙植株農藝性狀

注：小寫字母不同表示差異顯著(p<0.05)。下同。

2.1.2 施氮量對烤煙經濟性狀的影響

施氮量對‘云煙99’經濟性狀的影響見表3。烤煙產量、均價、中上等煙比例、產值等均隨施氮量增加而顯著提高。其中，N3處理產量分別較N2和N1處理提高10.7%和20.6%，N2產量較N1處理提高9.0%；N3處理均價分別較N2和N1處理提高3.2%和13.2%，N2處理均價較N1處理提高9.7%；N3處理中上等煙比例分別較N2和N1處理提高3.2和7.0個百分點，N2處理中上等煙比例較N1處理提高3.8個百分點；N3處理產值分別較N2和N1處理提高14.2%和36.6%，N2處理產值較N1處理提高19.6%。可見，施氮量增加使烤煙經濟性狀顯著改善，以N3處理(N172.5 kg/hm2)經濟性狀表現最好。

表3 不同施氮量處理的烤煙經濟性狀

2.1.3 施氮量對烤后煙葉化學成分的影響

施氮量對‘云煙99’烤后煙葉化學成分的影響見表4。下部煙葉(X2F)，不同施氮量處理間煙葉化學成分含量有一定差異，主要表現在N2處理的總糖、還原糖和鉀含量較高，N1處理煙堿、總氮和鉀含量較低，其他指標間無顯著差異。中部煙葉(C3F)，處理間氯、還原糖含量無明顯差異，淀粉、煙堿、總氮、鉀含量以N1處理較低，N2和N3處理間差異不大，總糖含量以N1處理較高，N3處理較低。上部煙葉(B2F)，處理間總糖、氯、鉀含量差異不大，還原糖含量以N3處理最低，淀粉含量以N2處理最高，煙堿和總氮含量有隨施氮量增加而提高的趨勢。可見，不同施氮量處理烤后煙葉化學成分間有差異，綜合考慮各項指標，以N2處理烤后煙葉化學品質較好。

表4 不同施氮量處理的‘云煙99’烤后煙葉化學成分

(續表4)

葉位處理總糖(%)氯(%)還原糖(%)淀粉(%)煙堿(%)總氮(%)鉀(%)N322.83b0.36a21.28a3.22a2.43a2.34a2.40bB2FN126.33a0.51a20.46a2.34b2.74b2.39b1.80aN227.45a0.50a20.43a2.65a2.82ab2.46ab1.83aN327.36a0.51a19.25b2.40b2.85a2.49a1.84a

2.2 密度對烤煙農藝性狀、產量與品質的影響

2.2.1 密度對煙株農藝性狀的影響

由表5可見，打頂后一周，16 500株/hm2處理株高顯著高于18 000株/hm2處理，兩處理其他性狀(莖圍、節距、最大葉長、最大葉寬與最大葉面積)間均無顯著差異。打頂后兩周，處理間差異表現與打頂后一周一致。可見，除株高外，16 500株/hm2與18 000株/hm2兩個密度處理的農藝性狀差異并不明顯。

表5 不同種植密度處理的烤煙植株農藝性狀

2.2.2 密度對烤煙經濟性狀的影響

密度對烤煙植株經濟性狀的影響見表6。16 500株/hm2處理上中等煙比例較18 000株/hm2處理高3.4個百分點，差異顯著；而產量以D2處理略高，均價與產值以D1處理略高，但均未達顯著差異。整體來看，種植密度16 500株/hm2的經濟性狀略優于18 000株/hm2處理。

表6 不同種植密度處理的烤煙經濟性狀

2.2.3 密度對烤后煙葉化學成分的影響

密度對‘云煙99’烤后煙葉化學成分的影響見表7。下部煙葉(X2F)，兩個密度處理間總糖、煙堿、總氮和鉀含量均無顯著差異，D1處理氯和淀粉含量高于D2處理，而還原糖含量表現相反。中部煙葉(C3F)，除D1處理煙堿和總氮含量顯著高于D2處理外，其他指標表現與下部煙葉相同。上部煙葉(B2F)，兩個密度處理間各化學成分含量均無顯著差異。可見，16 500株/hm2與18 000株/hm2兩個密度處理間的烤后煙葉化學成分含量有一定差異，且主要體現在中下部煙葉上。綜合考慮各項指標，以D1處理烤后煙葉化學品質較好。

表7 不同密度處理的‘云煙99’烤后煙葉化學成分

3 小結與討論

嘉禾烤煙種植歷史悠久，為煙草工業公司提供了大量的原料，也對促進縣域經濟發展和農民收入增長發揮了重要作用。但一直以來，在烤煙優質適產高效栽培技術上缺乏系統研究，即使是某些中煙公司的基地單元也面臨栽培技術措施不規范的問題。基于這個背景，筆者于2015年在貴州中煙嘉禾縣廣發基地單元開展了烤煙適宜施氮量與種植密度的單項試驗，對當地烤煙優質適產高效栽培技術進行初步探討。

本試驗發現，隨施氮量增加，煙株農藝性狀有改善趨勢，主要表現在株高、莖圍與最大葉面積增大等方面，與前人[3～5]認為的增加施氮量可使煙株主要農藝性狀明顯增加的結果一致。試驗發現，在施氮127.5～172.5 kg/hm2范圍內，烤煙經濟性狀隨施氮量增加而顯著改善，上中等煙比例、產量、均價、產值均在施氮172.5 kg/hm2條件下最高。李洪勛[6]在吉林的研究認為，煙葉產量與經濟效益隨施氮量增加表現先增后降趨勢。劉青桂等[12]認為，湖南烤煙最佳經濟施氮量為164.7 kg/hm2。有研究[8，9]認為，烤煙煙葉質量隨施氮量增大呈現先升高后下降的趨勢。本試驗條件下，煙葉化學品質以施氮150.0 kg/hm2處理較優，與前人結果是一致的。可見，烤煙施氮量問題與氣候、土壤以及當年天氣條件有很大關系，同時本施氮量試驗中烤煙最高產量也僅1674 kg/hm2，因此從增產提質的角度來看，當地烤煙適宜施氮量還需進一步探討。

一般認為，隨種植密度增大，烤煙產量和產值表現先增后降趨勢，上等煙比例、均價隨種植密度增大而下降。本試驗發現，除株高差異顯著外，16 500株/hm2與18 000株/hm2兩個密度處理的‘云煙99’農藝性狀差異不明顯，16 500株/hm2處理的經濟性狀略優于18 000株/hm2處理。前人研究發現，隨密度增加，煙葉總氮、煙堿含量遞減，而總糖和氯含量遞增[11]。本試驗也考察了密度對煙葉化學成分含量的影響，發現兩個密度處理烤后煙葉化學成分含量有一定差異，但主要體現在中下部煙葉上。綜合考慮各化學成分指標，以16 500株/hm2處理烤后煙葉化學品質較好。

煙草產質量受栽培措施的影響，同時也因品種和生態環境條件不同而表現有差異，因此，各個煙區應針對特定烤煙品種開展研究。通過2015年的試驗，可初步得到如下結論：‘云煙99’在郴州嘉禾煙區種植的適宜施氮量為150～172.5 kg/hm2，適宜密度為16 500株/hm2。但考慮到僅開展了一年試驗，且是單因素試驗，因此，為了能給嘉禾煙區烤煙優質適產栽培技術體系構建提供有價值的支撐，還需綜合多個因素開展深入研究。

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Preliminary Research on the Optimal Nitrogen Application Rate and Planting Density of ‘Yunyan 99’ in Jiahe Tobacco Area

ZHOU Yazhe1，YANG Menghui1，WANG Fang2，DAI Linjian1*，YI Zhenxie1*

(1 College of Agronomy，Hunan Agricultural University，Changsha，Hunan 410128，China；2 Technology Center of China Tobacco Guizhou Industrial Co.Ltd，Guiyang，Guizhou 550009，China)

The optimal nitrogen application rate and planting density of flue-cured tobacco variety ‘Yunyan 99’ were studied by determination of agronomic traits，economic traits and chemical components in cured leaves. The results showed that： plant height，stem girth and area of the biggest leaf and economic traits were improved by increment of nitrogen application rate. Proportion of superior and middle leaves，yield，average price and output value of N3 treatment were significantly higher than those of N1 and N2. The chemical components of cured leaves were considered comprehensively，the quality of cured leaves of treatment N2 was better. Difference in agronomic traits between D1 and D2 was not significant except the plant height，while the economic traits of D1 were better than those of D2. There were differences in components of cured leaves of D1 and D2，and which mainly existed in middle and upper leaves. The chemical components in cured leaves were considered comprehensively，quality of cured leaves of treatment D1 was slightly better. So the optimal nitrogen application rate and density of Yunyan 99 planted in Jiahe tobacco area was 150～172.5 kg/hm2and 16 500 plant/hm2respectively.

flue-cured tobacco； nitrogen application rate； planting density； Yunyan 99； Jiahe county

2016-09-12

周亞哲(1992-)，男，碩士研究生，Email： 310740080@qq.com。*通信作者：戴林建，副教授，博士，碩士生導師，主要從事煙草栽培及育種研究，Email： ljd6888@ hotmail.com；易鎮邪，教授，博士，博士生導師，主要從事作物高產生理與資源高效利用研究，Email： yizhenxie@126.com。

貴州中煙公司科技項目。

S572

A

1001-5280(2016)06-0714-05

10.16848/j.cnki.issn.1001-5280.2016.06.26