“油菜花熱”引發冷思考

段羨菊　白田田

春到鄉村，草長鶯飛，金黃的油菜花盛開在中國無數片田野。從陜西、重慶，到湖南、江西，眾多鄉村紛紛舉辦“油菜花”節，鐵路部門聯手旅行社還開出了“賞花專列”。

我國是世界油菜的原產國，農民素有種植油菜的耕作傳統。“油菜花熱”能否帶動休閑農業和鄉村旅游？如何使更多的農民借此脫貧、致富？

如何變身“常年游”

油菜花雖美，但光看油菜花還是未免有點單調。各地鄉村使出渾身解數，為油菜花搭配“游點”。湖南省瀏陽市達滸鎮把油菜栽種在“小象鼻山”景區旁，排練了木排上“劉三姐”對歌的情景劇。

在安仁縣，既可現場目擊春分開耕儀式，還可體驗農家小吃，游覽國內首家稻田公園?！斑h近高低各不同”，江西婺源推出索道、熱氣球、玻璃棧道等不同角度的空中賞花游項目，金黃的油菜花和層層梯田、傳統民居相互襯托。

筆者注意到，目前的油菜花觀賞，是典型的“周末游”。湖南一鄉鎮政府籌資100多萬元，建了1個有近百個車位的停車場。平常綽綽有余，在油菜花節這天，只能停放十分之一的車輛。

油菜花開時間只有1個月，鄉村旅游如何改變“周末游”“月游”為“長年游”？瀏陽的古港鎮頗富“心計”。走入這個鎮的梅田湖村，可見油菜花旁矗立著各式各樣“稻草人”，關公，櫻桃小丸子，八仙過海，趕牛扶犁耕田的農民…… 它們是去年秋收之后，由當地村民，用一雙雙巧手，將收割稻子剩下的秸稈編制而成的。

雖然時間過去半年，“稻草人”仍然奪人眼球，栩栩如生。在“稻草人”問世之前，古港鎮還結合空中定位技術，在田野里用彩稻精心栽種了“吉祥中國娃”圖案，吸引了大批游客前來觀賞。

借助油菜花旅游，3月中旬，瀏陽市公布10條鄉村旅游精品線路，包括“花炮之都、禪宗祖庭”“回家之旅、客家原鄉”等。結合“幸福屋場”建設，瀏陽近年來很多村莊都保存維修了祠堂，挖掘整理鄉土名人事跡，為鄉村旅游增添了人文內涵。讓更多的游客進農家，嘗農家食品，住鄉村，體驗農耕生活，這應該是延長鄉村旅游鏈條的應有之義。

如何引入市場力量

每到周末，油菜花盛開地區的鄉鎮干部全員出動變身“交警”，疏散蜂擁而來的車輛。“油菜花熱”暴露了鄉村道路狹窄的短板，一些路段難以會車，有的路段沒形成環線，車輛的進出令人頭痛。

不像很多景區的開發由專業公司在建設、運營，鄉村休閑旅游還是地方政府尤其鄉鎮政府在唱“主角”。政府有責任加大投入，加強鄉村道路等基礎設施建設，做好規劃引導，但長遠來看如何把握在鄉村旅游中的角色定位，值得思考。

例如停車場是發展鄉村旅游必不可缺的“硬件”，耗資不菲，主要靠鄉鎮政府投資。油菜花開得美的地方，往往是農業鄉鎮，工業不發達，鄉鎮財政不寬裕。鄉村旅游可以富百姓之腰包，揚地方之美名，對鄉鎮財政的稅收貢獻并不大。

政府適當時候“淡出”鄉村旅游“主角”，不僅是緩解財力負擔之需，更是因為很多事情只能由市場主體來承擔。從湖南了解的情況看，除少數地區成片流轉委托給合作社種植，大部分地區的油菜花，還是政府引導農民自發種植。如果龍頭企業、合作社或者大戶出面，就有利于推動土地流轉，依靠成規模的土地，做旅游文章。即使出現風險，承擔的責任主體也明確。

如何借助科技創新

“去年油菜品種，長得比我還高，風一來就倒了。今年改良后，矮了一截，不再怕風。”湖南安仁渡口鄉農民陳清生告訴筆者，省農科院的專家在他們這里做跟蹤試驗，不斷改良品種。

油菜成熟之后，湖南很多地方農民還是靠人力用刀割。湖南一些農民反映，他們試用了機械化的油菜收割機，發現要在油菜十成熟的情況下，才能使用。為了不耽誤種植早稻，當地一般都是在九成熟的時候就收割。

相當一部分農民仍然使用秧苗移栽法，1對夫妻1天只能完成1畝。如果使用油菜直播機，1天1人不下30畝。不少農民認為一些地方油菜稀稀疏疏，是因為直播技術不行。但記者所見到的長勢最好的瀏陽古港油菜花，個高、桿粗、花齊，正是直播種植。這證明不是直播技術不好，而是技術完善、接受推廣還須加強。

農業部近年召開的長江中下游油菜生產機械化現場會上透露，傳統油菜生產需10到12個工，而全程使用機械作業，平均降到0.8個工，生產成本大幅降低，效益相應增加。

一些農民和基層干部盼望，如果科技含量提高，油菜花將會大面積擴大。如果能夠改良品種和栽種技術，適當延長油菜花的開花期，那就更將是鄉村旅游的福音。