本來生活：扎實成長的煩惱

文 | 本刊記者　任慧媛

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本來生活：扎實成長的煩惱

文 | 本刊記者任慧媛

倉儲和供應鏈標準，是考驗生鮮電商實力的命門。值得肯定的是，本來生活目前在商品標準化、倉儲方式、冷鏈物流體系架構、自建安全檢測等方面都積累了不少經驗。

本來生活用一個橙子叩開了市場的大門，并由此脫穎而出。但這并不代表從此就可以在這片生鮮藍海里盡情搖擺。

三年多的成長，本來生活不斷試錯、改進，但總有一些繞不開的問題。

正如本來生活副總裁戴山輝所說，“跌過不少跟頭。”

而本來生活面對的正是所有生鮮電商都需要正視的問題：把控品質、控制損耗，倉儲和配送必須適應生鮮產品保鮮、易碎等問題。

高門檻

由于生長過程中受到各種不確定因素影響，生鮮產品個體之間差異較大，再加上品種多樣，所以生鮮產品的品質并不好把控，并不能像工業產品進行標準化的生產銷售。生鮮產品隨時在進行著快速的質量動態變化，比如腐爛、破碎、污染等，這對電商的倉儲和配送都提出了很高要求。

據透露，本來生活的個別商品的毛利率高達40%，但因為生鮮商品難以保存，運輸耗損大（損耗率達20%），以至于凈利潤率大大被削減。同時，如果用戶需求的配送量少，客單價則會變低，若低于200元，扣除產品成本、物流成本和流通損耗后，基本沒有利潤。

事實上，生鮮電商面臨的門檻的很高，而且不止一重。

對此，戴山輝坦言，作為生鮮電商，最常提到非標準化和物流難的問題，冷鏈物流成本高，但農產品冷鏈成本的絕對成本和非標準化的天然屬性改變不了，只能做一些成本上的優化。……