中職旅游專業學生提高職業素養探究

在我國，“積極發展旅游業”已被提升到提振內需的戰略高度。與之適應，作為為旅游業發展服務的中職旅游專業，應從源頭把關為社會提供更多高素質專業人才。但當前相當多中職旅游專業的學生教育都在不同程度上存在問題，在很大程度上直接制約了學生職業素養的提高，無法實現教育部在《關于全面推進素質教育，深化中等職業教育教學改革的意見》中為旅游專業教育所設定的“為旅游業培養德、智、體、美、勞全面發展的，具有綜合職業能力的在旅游企事業單位一線工作的服務人員和基層管理人員”的培養目標。對此，結合我的教育教學實踐，我以為可以從以下幾方面努力。

一、提高師資水平，發揮教師表率作用

中職旅游專業學生職業素養的缺失是多方面的。究其主因，學校的重視程度不夠是首要的，而這又更多表現在對本專業師資的配備上。在一些學校，具有相關旅游專業教育背景的高素質且有所成就的專業教師極少；現有教師多是半路出家，既缺少對相關專業理論的深刻修養也缺乏足夠的社會實踐，其表現就是教學方式的單一、傳統和僵化，進而導致學生不愛聽課、積極性不高，教學低下而無果。

San Francisco在其著作《職業素養》中，這樣定義“職業素養”一詞：它是“人類在社會活動中需要遵守的行為規范，是職業內在的要求，是一個人在職業過程中表現出來的綜合品質”。既然如此，學校就應加強本專業的師資配備，在本專業任教的教師就應具有相應的職業素養，非如此即不能做學生的職業表率。

那么。中職旅游專業的教師應怎樣做好自己的表率作用呢？其一，知識結構要合理。以《導游基礎》課程為例，所涉內容天文與地理、史前與眼前、文學與藝術、民族與宗教、風土和人情等，涉獵極廣，要求任課教師非有廣博的學識且必要融會貫通成為專家而不能把這門課程講好。因此教師要好學，進而帶動學生的好學習慣養成；其二，職業操作技能要嫻熟。旅游專業的學生都有技能實訓課程，如職業禮儀訓練，教師如不能熟練操作相關專業技能如化淡妝、盤發、站立等旅游職業標準儀態，則既不能培養學生熟練掌握相關技能亦不能帶給學生合格的旅游從業者的真正氣質與修養的真切感受。這里，教師的講授固然重要，但熟練的操作示范、運用自如及對學生操作要領的恰到好處的指導與修正，才是真正為學生所需的，并以此為生之表率；其三，要具備主動學習與創新意識。教學不應是從教材到教材的照搬，應是廣采眾家之長與主動創新。即以我所在的林芝某校為例，身為教師即應著眼本地豐富的旅游資源，在加強學習的基礎之上——如了解本地的自然風光與人文歷史等——創造性地運用教育教學規律展開相關學科的教學；其四，要具備專業化的形象意識與表率意識。教師何以能夠教育與要求將來以旅游服務作為職業的學生呢？唯有以自己的深度專業化來應對學生的追求，以自己更高規格的表率來做學生的職業榜樣。教師的專業素養如著裝、儀容、儀態、語言、技能、習慣等方面的表現具有無言的示范性，影響著未來的旅游從業者對這一職業的認知與認同。

二、努力營造校園內的職業氛圍，助力學生職業素養的提升

培養學生養成良好的職業素養，最終形成自己的職業本能和無意識反應，僅從校園職業氛圍營造角度考慮，即應至少從以下幾方面做起：

一是從入學之初即應為學生的職業素養培養奠基。如本專業學生在校服選擇上應棄傳統于不顧而選擇行業制服作為統一著裝，這會使學生從求學之初，即開始初步形成對所從事職業的自豪感和責任感，萌生對未來所從事職業的敬業、樂業感以及對未來所服務對象的尊重感。對此，來自智聯招聘的相關調查與研究，超過四成的職場人認為著職業裝對自己的職業發展有著非常重要的影響，即可說明這一點。又如，從入學之初即應開始對學生進行職業禮儀的訓練，可從學生日常及平日上課時的立姿、坐姿、行姿、手姿等開始，漸至涉及學生的著裝與搭配、美容與化妝、談吐與舉止、表情與態度等。這樣一以貫之至學生畢業就會幫助學生掌握與形成較為良好的旅游職業標準儀態。孔子講“不學禮，無以立”，表現在職業領域也是這樣。

二是加大對本校往屆優秀畢業生的宣傳力度及與之相關旅游企業的合作。學校宣傳部門應通過多種方式加大對本校已畢業并從事旅游職業學生的關注程度，尤其是他們的職業發展與職業成就等；對其中的優異者應通過學校網站相關欄目、學校博客或論壇、校內宣傳欄、校內刊物等加以宣傳，并通過優秀畢業生事跡報告會等方式請優秀畢業生現身說法來激發學生對本專業學習的持久激情與未來所從事行業的熱情。一般的，這些優秀畢業生又與相關旅游企業有著密切的關系，因此學校也可借這一資源與相關企業合作，將企業引進校園。通過企業在校園內舉行活動，同樣也可營造濃郁的旅游職場氛圍提高學生的職場感受，還可為學生了解相關企業服務為未來的就業早作謀劃。

三是在潛移默化中影響學生服務意識的最終養成。學生入學之初，學校就應從為學生服務的角度出發做好各方面的工作，從細節做起，最終以為學生服務的“細物潤無聲”式的服務精神來影響學生未來為游客服務的服務意識的養成；教師在對學生進行職業理想、敬業精神、服務意識培養等方面的教育的同時，也應強化自己為學生服務的服務意識的大義與細節體現，同樣以此來影響學生未來為客人服務的服務意識的建立，從而加快學生職業素養的最終養成。西方服務業中有一句名言，“服務人員就是為紳士淑女服務的紳士淑女”。職業素養的養成體現在學生身上，也應是這樣。

總之，雖然為提高中職旅游專業學生的職業素養而應采取的做法有很多，但學校大力提高本專業的專業師資配備充分發揮教師的表率作用，以及努力營造良好的校園職業氛圍，都是非常必要的。如此持之以恒，學生職業素養的有效提高就會跨上一個新的臺階。

（作者單位：西藏林芝市職業技術學校）