淺談鄉鎮中學后勤管理的幾點看法

【摘 要】后勤管理應增強“服務育人”意識；后勤管理應突出提高服務質量和服務效率；重在“營養午餐”上作文章；后勤管理應走“從群眾中來，到群眾中去”，依靠老師、學生參與管理，讓學生滿意、讓教師滿意，更讓家長、社會滿意，才是我們工作的根本目的。

【關鍵詞】“服務育人”；“服務質量”；“服務效率”；“營養午餐”；“走群眾路線”

后勤管理工作是整個學校工作中一個重要的組成部分，它為學校建設提供了最多的服務，所以學校后勤管理工作的改進對建設節約型校園有著重要的作用和意義。我校原是一所普通農村完中，學生最多達3500人。目前，是鄉鎮中心初中，共有22個班級，師生近1000人，學校在以教學為中心開展工作的同時，始終緊抓后勤服務建設。所以在全縣鄉鎮初中無論教育教學質量還是后勤服務管理工作均居前列。本人在后勤管理工作已擔任多年，著重在如何搞好后勤管理工作方面，談談自己的幾點看法。

一、后勤管理應增強“服務育人”意識

學校是育人的地方，學校一切工作人員都是教育工作者，一切工作都是為了育人，后勤部門一切工作都必須用服務育人來衡量自我。學校后勤部門是提供學校運轉一切的服務，它是全校后勤服務保障系統的根據地。后勤工作無不涉及到人、財、物的節約管理，包括水、電、食物原材料、實驗設備及用品等等。在后勤管理中進行節約型教育和實踐對于節約型校園的建設起著非常關鍵的作用。所以，學校的后勤管理部門也是學生進行社會實踐的第二大課堂。改進學校后勤管理工作，在后勤工作中對學生進行節約型社會建設的教育和宣傳，從后勤管理工作中真正實踐節約型校園的建設，可以有效的配合學校對學生進行思想品德的教育。既有利于學校資源的高效利用，又有利于學生的健康成長。

二、后勤管理應突出提高服務質量和服務效率

在后勤管理中應做到：一是要注意超前性。俗話說：“兵馬未動，糧草先行。”后勤工作的性質決定了其必須先行一步，超前準備。在日常工作中我們要注意根據學校整體工作計劃，教育教學工作過程的轉換以及時令季節的變化，提前安排后勤工作，調動人力、物力、財力，做到服務工作主動及時。二是要增強預見性。常規性的后勤工作可以超前準備，而對一些非常規性的工作，就需要我們多動腦筋，多加觀察，未雨綢繆，盡可能多一點“先見之明”。三是要考慮周密性。后勤工作直接關系到師生的工作、學習和生活，直接影響到學校工作的正常運轉，因此要做到周密細致。例如每年的高考、中考、會考等大型活動，我對所需車輛、生活用品、住宿等都作了細致的安排，從而穩定了師生的情緒，確保考務工作的正常進行。

三、重在“營養午餐”上作文章

我校雖是一所鄉鎮初中，但中午就餐師生人數接近八百人，為此事務處工作是后勤管理中一個重要方面。

如何搞好學生營養午餐讓學生滿意，又讓家長滿意，是我們值得研究、探討的問題，在這里著重談談大鍋菜如何制作。

首先，做好大鍋菜，必須要有一定的刀工，應做到大小、粗細、厚薄均勻一致。比如土豆絲炒菜椒、炒冬瓜片、茭白絲，你切的不均勻那怎么炒，炒出來能好嗎？自然就不好吃了，所以要提高大鍋菜的質量就必須先提高刀工技術，這些是最基本的條件，沒有良好的根基，談何成為高樓大廈。

第二是搭配。配菜是根據菜肴品種和各自的質量要求，把經過刀工處理后的兩種或兩種以上的主料和輔料適當搭配使之成為一個完整的菜肴原料。配菜的恰當與否，直接關系到菜的色、香、味、形和營養價值，也決定菜肴能否協調。例如燒紅燒肉可以加油面筋、水筍、萵苣等，葷素搭配；在做肉圓時加些荸薺、山藥、生粉、芋頭、雞蛋等配料做出的肉圓鮮嫩味美、爽口，多吃不膩。在烹調方式上，既要有紅燒、白水、又要有清蒸，還要配以燜、燴、炒、油炸等進行調劑，在調味上盡量本著大眾皆宜的原則，如甜酸味、香甜味、清香味等。

只有做到以上兩點，才能使學生有足夠的營養，同時給學生、給家長一個滿意的答卷。

四、后勤管理應走“從群眾中來，到群眾中去”，依靠老師、學生參與管理

后勤工作遍及全校，與師生員工息息相關，廣大師生員工對后勤工作是十分關心的，他們最熟悉教育、教學工作情況，他們最了解財力物力的合理安排。充分依靠群眾參加管理，就能取得最好的經濟效益。因此后勤工作只有把用錢用物和管錢管物結合起來，專業管理與群眾管理很好地結合起來，才能把工作做好。

1.走群眾路線

后勤管理同其他工作一樣，必須遵循實事求是的原則。為了使后勤管理更好地為教學服務，我們應當深入到教學活動中去，到課堂、教室、飯廳轉一轉，看一看有什么新情況，聽聽有什么呼聲議論，問一問有什么要求，交談一些情況，請教一些問題，必要時，還要召開部分師生的座談會，征求意見。這樣經常了解、掌握實際情況，不斷提高管理水平，使后勤工作做得更主動。

2.以服務師生為出發點，做好本職工作

后勤工作的內容繁雜，千頭萬緒，要做的工作很多，而財力、物力、人力有限，哪些先辦、哪些緩辦應有主有次。學校各項工作中，教學是中心，后勤工作應以服務教學為主，其他次之。在主要工作中，還要分清輕重緩急，不能平均使用力量，不搞排隊式的先來先辦，后來后辦。只有堅持以服務教學為中心，才能保證教育教學的必需，才能促進教育質量的提高。

當然，后勤管理工作，絕不是以上幾個方面，它牽涉到方方面面，限于時間及工作閱歷等關系，在這里不一一贅述。關鍵一條，后勤管理應確立服務師生生活意識是根本、關鍵所在，以習近平總書記今年中央會議常講的走群眾路線、服務于群眾、傾聽群眾心聲，才是我們工作的根本方法，讓學生滿意、讓教師滿意，更讓家長、社會滿意，才是我們工作的根本目的。

【參考文獻】

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