蛋雞發酵飼料添加飼喂實驗總結

中圖分類號：S816.79 文獻標識碼：A 文章編號：1001-0769（2016）10-0057-01

生物飼料中含有腸道有益菌活菌、有益菌發酵過程中產生的消化酶類、促進生長有機酸等因子。有益菌可維持腸道良好的微生物環境，抑制有害菌的繁殖，大大減少有害細菌毒素的危害，改善腸上皮組織結構完整性，提高腸道上皮免疫功能，提高腸腺分泌功能和腸絨毛的吸收功能，提高腸道健康水平及抵抗力。

本實驗旨在評估發酵飼料添加對產蛋雞消化吸收率、產蛋率、料蛋比的影響。

1 微生物發酵飼料飼喂實驗報告

同一養殖場、同舍沒有發病的同一批動物分為實驗前、后兩個階段，實驗前、中、后用同樣的飼喂方法、同樣的管理和同樣的正確的免疫。實驗中在原配合飼料中另外添加2.5 %的微生物發酵飼料，發酵料含水分37 %。

1.1 實驗動物

4 500羽370日齡海蘭產蛋雞母雞。

1.2 飼料配制

基礎飼料為5 %商品預混合飼料的自配配合飼料，每3 d～4 d配制一次飼料。

1.3 發酵菌種

乳酸菌+酵母菌；發酵底物：豆粕、麩皮等。發酵7 d后使用，檢測實驗用發酵料的粗蛋白為16 %，活菌總數 0.52 億個/g。

1.4 具體數據

在某一天的同一時間進行采樣及檢測（表1）。

2 實驗數據分析

2.1 粗蛋白消化率

實驗前后雞糞干物質中粗蛋白從23.0 %降低為20.0 %，說明發酵飼料添加后產蛋雞的飼料消化吸收率提高了。

2.2 產蛋量

發酵飼料添加飼喂11 d時，日產蛋量由 51.1 g提高為52.2 g，日產蛋個數由0.82枚增加為0.84枚。

2.3 料蛋比

添加發酵飼料前后，4 500羽產蛋雞每天增加產蛋5 kg，并且節約飼料10 kg；料蛋比由 2.174∶1降為2.085∶1。

3 實驗結論

乳酸菌和酵母菌復合發酵飼料飼喂蛋雞，能夠有效提高蛋雞飼料消化吸收率，可提高蛋雞產蛋率和產蛋量，同時可降低料蛋比，節約飼料。

另外，也說明配合飼料中添加比例為2.5 %的、濕的發酵飼料是可行的。