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探究如何培養中職學生化學素養

2016-04-29 00:00:00孫玉龍
學子 2016年12期

隨著時代的快速發展和教育的不斷革新,傳統的化學教學觀念已經漸漸得到轉變,只顧知識講解和灌輸的教學模式已經不再適用,如何在中職化學的教學中培養好學生們的化學素養成了教師們的一項重要工作內容。要知道,化學素養是學生們學習中職化學的一個必備素養,是學生們對化學原理以及相關運用知識融會貫通的關鍵。本文就化學教學中的一些問題進行了分析,并探討了如何在中職化學的教學中培養好學生們的化學素養。

化學素養是學生們對所學化學知識的綜合理解程度的體現,它不僅僅停留于學生們對理論知識的了解,更和學生們對化學的實際生活化用途的理解相關,需要學生們有自己對化學現象上的解釋和化學運用方面的掌控以及利弊的判斷,因而對學生們而言,化學素養的養成在中職化學的學習中有著至關重要的作用,是一項能有效提高學生們化學學習以及化學知識實際運用能力的措施。然而,在傳統的中職化學教學中,卻往往在化學素養的培養中存在著一些問題,教師們需要將其完全解決,才能達成培養好學生們化學素養的目的。

一、中職化學的教學中存在的弊端

首先,在以往的中職化學的教學中,由于教師們課堂教學方式的單一不變以及講課模式單調乏味,學生們在課堂上的聽課過程中難免會產生倦怠之意,如此,中職化學的課堂氣氛便會變得比較沉悶,不利于學生們學習興趣的激發。于是常常會導致學生們學習動力的喪失,對學生們培養好化學素養有著很大的弊端。

其次,在以往的中職化學的教學中,教師們由于教學內容的繁多以及教學時間的有限,于是他們在課堂上的講課一般只會選擇考試要求的內容來講,而與之關系較少的其他知識或是學生們有必要了解的課外知識則抱有能不講則不講的態度。從而學生們在課堂上所學的知識便會十分有限,不利于他們基礎知識的鞏固以及化學知識脈絡的健全,他們的化學素養也就很難養成了。

同時,在以往的中職化學的教學中,教師們在課堂上所進行的大多是理論知識的講解,而很少開展一些實驗課程,在這樣的情況下,學生們所學到的理論知識固然比較扎實,但當他們遇到一些實際的化學問題的時候便會對其中的緣由和問題不得而知,不利于他們探究能力以及化學素養的養成。

二、培養中職生化學素養的具體方式

1.激發學生們學習化學的興趣。愛因斯坦曾經說過:“興趣是最好的教師?!痹谥新毣瘜W的教學中亦是如此,為了能夠有效提高學生們的化學素養,激發他們對化學學習的興趣是關鍵。要知道,興趣就像是學生們內心的一個燈塔,會清楚地引導學生們向他所向往的地方前行,如果學生們對化學學習產生了興趣,那么化學的課堂以及一系列的化學知識和問題變成了學生們的心之所向,他們便會對這些化學學習的問題有著極強的求知欲和探索精神。而如果學生們沒有愛上化學學科,那么他們在學習以及研究化學的時候勢必是被動的,便不可能在他們沒有興趣的學科上獲得多少成績。所以,教師們應當采取相關措施來保證學生們學習興趣的養成,如此他們的化學素養才能得到培養。

在教學過程中,列舉一些與學生們生活相關的教學例子便是一項能有效提高學生們對課堂關注度的措施。例如,在我講到《化學反應速率和化學平衡》的相關內容時,為了讓學生們對化學平衡這一概念有一個形象的認知,我便會向學生們列舉沖糖水的例子。所謂化學平衡就好比糖與水處在一個穩定的轉換狀態,此時,蔗糖溶解的速率與結晶的速率相等,所以表面上看來蔗糖顆粒在水中不在變化,而實際上它是一個不斷溶解和結晶的穩定狀態,這就是化學平衡的實質。學生們通過這一例子的類比,不僅能十分形象地了解化學平衡的概念,更能從中體會到化學課堂的有趣性,從而能一定程度上激發學生們的學習興趣,也為他們化學素養的養成提供了保障。

2.豐富課堂教學內容,拓展學生知識脈絡。除了激發學生們的學習興趣,教師們還要適當豐富自己的教學內容,只顧講解一些考試要求的知識點對學生們而言是遠遠不夠的,唯有讓學生形成了龐大的知識脈絡系統,那么他們在遇到一些化學問題的時候才能真正靠自己的能力加以解決,其化學素養也才能真正得到提高。

教師可以在課堂上適當引入一些課外知識,或是向學生們推薦一些課外化學讀物。例如,在我講解有機化學中羥基的親水性時,我不單單只給學生們一個羥基與水形成氫鍵的解釋,更向他們附帶講解了氫鍵是水中含孤對電子的氧原子具有很強的電負性與羥基中的氫氧極性鍵間形成的靜電吸引力,其力大于范德華力。學生們通過這一附加內容的講解便能很好地知道氫鍵的具體性質是靜電吸引力,從而為他們掌握其中的知識有很大的幫助,如此,他們的化學素養也就變得深厚起來。

3.重視化學實驗,提高學生探究能力。當然,光靠理論的課堂教學是遠遠不夠的,教師們應當抽出適當的教學課程來給學生們進行足夠的實驗教學,讓學生們親身投入到相關實驗的操作流程中去,如此他們才能在完成實驗的過程中領悟到一些理論知識上難以理解的東西,不僅能有效鞏固并加強他們理論知識的掌握,更從讓他們從一個全新的更加真實的角度來學習和理解化學,從而幫助他們提高了化學實際的運用能力,使他們的化學素養得到了實質性的提高。

總而言之,在以往的中職化學的教學中還存在著很多不足之處,對學生們化學素養的養成有著比較大的弊端,教師們應當就本文所講的一些方法來對相關教學方式做好一定的探究,如此學生們才能通過學習興趣的激發、學習內容的豐富、化學實驗的引入等多方面提升自我,培養好他們的化學素養。

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