從古到今千百年來,藏醫藏藥被蒙上了一層神秘的色彩,因為在漫長的歷史進程中,藏醫學受藏傳佛教的影響很深。在藏區一些大的寺院,一般都設有專門的傳授醫藥學知識的曼巴扎倉--也就是藏醫學院。藏醫在診病施治時,往往有諸如念經等行為,而藏藥在采集、炮制、制作過程中同樣也有著嚴格的規定,并且藥品制成后,還要進行加持。其實這些實際上體現的是藏醫藥學與藏族天文歷算學之間的密切關系,同時也包含了心理療法、暗示療法等現代醫學和心理學內容。
一、藏藥原料豐富多樣炮制工藝嚴苛講究
藏醫歷來都是非常重視藏藥選料的,而很多人對藏藥的概念是非常奇特,因為在諸多的藏藥藥材中,礦物的應用很常見,這讓很多人覺得不可思議,例如:通過特殊的方法,鐵屑在植物藥水中浸泡3-5天,就會變成黃泥一樣的物質,再比如,黃金經過特殊方法加工后,也能變成黑色的金炭,成為珍寶類藥物中不可缺少的成分——這就是藏藥炮制。
“藏醫藥學中,藏藥是特別重要的一塊,不夸張地說,沒有藏藥便無藏醫,藏藥是千百年來藏族的祖先在實踐中逐步研究出來的,從食物中分出有特殊作用的藥,進行諸如蒸煮等加工,最終起到治療病痛的作用,現在已經發展成了一門獨立的學科理論?!蔽鞑夭蒯t學院藏醫系副教授格桑次仁告訴記者,“不僅植物可以入藥,金、水、白銀、銅、鐵、珍珠、瑪瑙也是藏藥炮制中不可或缺的原料,多達幾十種乃至上百味的組成和藥方,使得藏藥功效廣泛而顯著,副作用小。藏藥的選料精細、炮制特殊、做工考究,采藥、炮制、配方,都是遵循了傳統藏醫藥學理論,不得有絲毫的馬虎和作假,這樣才能保證藏藥的療效?!?/p>
在這里,格桑次仁提到了“炮制”一詞,它是將藏藥原料制成藥物的過程,是藏藥制作工藝的一種?!芭谥剖窍容厒冊陂L期實踐中,不斷摸索、改進、優化后得出的復雜、嚴謹要求極高的工藝?!弊灾螀^藏藥廠主任拉巴次仁說。
二、復雜玄妙的“坐臺”技藝已被列為世界非物質文化遺產
從藏藥的制作工藝來看,藏藥的炮制方法有熱制、冷制、猛制、精制等多種,藏藥炮制工藝非常復雜,特別是一些重金屬礦物藥的炮制尤為困難。常言道“真金不怕火煉”,藏醫卻能把黃金煉制入藥,而藏藥炮制中工藝流程最復雜的是“坐臺”(藏語,又名“佐太”),許多人認為,“坐臺”就相當于道家的煉丹術,而實際上,兩者是有差別的。
“坐臺”與其他藥物合理配制,不僅能延長藥品的有效期,而且能明顯提高原藥的療效。因此,在七十味珍珠丸、仁青常覺、坐珠達西、仁青芒覺、二十味松石丸等名貴藏藥中,“坐臺”成了絕對不可缺少的主要成分。據悉,“坐臺”技術的存在,還可以擴大原藥的治療范圍,比如仁青常覺,它是由一百多種藏藥材組成的,常用于治療慢性胃炎、胃潰瘍以及各種中毒病癥。
“‘坐臺’中包含金屬、非金屬、動植物等數百種原輔料,是藏藥炮制中最難的工藝,已被列為世界非物質文化遺產?!备裆4稳收f。
由于“坐臺”技藝很復雜,所以,目前掌握這項技藝的人很少,不過好在自治區藏醫院獲得了“坐臺”專利證,該技術以專利形式得以留存。
三、傳統的炮制方法借助現代化的技術設備
藏藥藥材炮制是根據藥品配制和藥理功效的要求,對藥材運用特殊的工藝技術進行必要加工。“其目的在于降低藥材原有的毒性,促進藥材在身體中的吸收,提高療效。”拉巴次仁說。
藏藥炮制中常用的炮制方法有火制法、水制法和水火合制法。其中火制法包括煅、燙、炙熬五種方法;水制法有洗、淘、泡三法;水火合制法有淬、煮、蒸三法。不難看出,藏藥炮制離不開火,離不開各式各樣的容器。千百年前,藏藥炮制借助的工具很簡易,也許做飯的鐵鍋就是藏藥炮制加工時常用的容器;沒有天然氣,火源就是牛糞和撿來的木材……在那個遙遠的年代,老藏醫們就這樣一步一步探索著,我們試著想象一下,有些藏藥本身有毒性,需要經過炮制才能降低其毒性,從而被人體吸收達到治療的目的,但是在炮制過程中,沒有任何的隔離措施;再想象這樣一個畫面,沒有源源不斷的火源,先輩們就利用牛糞、木材等燃料,當一種礦物質加工時需要源源不斷的火時,他們只能一直守在旁邊,并不強烈的火光一直跳躍著,映在老藏醫滄桑的面龐,效率雖然很低,但是他們一直堅持著不
放棄。
歷史的車輪滾滾向前,現代化的技術設備蔓延到各個領域,藏藥炮制工藝愈發地純熟了,炮制效率也大大改善了。這一點,走進自治區藏藥廠就能體會到,火源不再是木材和牛糞,容器不再是簡易的鐵鍋,工人們身著統一消過毒的工作服,當然,還有完善的隔離措施。
國家級非遺項目“藏藥炮制技藝”傳承人占堆在藏藥傳統技藝傳承上有著自己的看法,他說:“傳承,就是把藏醫藥幾百年來的精華部分繼承下來,并發揚光大,但不應該是固守的傳承,現代科技成果該應用的還是要應用?!?/p>
總之,幾千年來,隨著社會的發展,藏藥的配制方法也趨于多種多樣化,但是基本準則是不變的,從選料到配制到成藥等一系列步驟,都精密嚴謹,不容有絲毫馬虎。我們在前輩醫藥專家的影響下,在遵循傳承已有的藏藥配制方法的前提下,要不斷開發創新,總結經驗,發現新的更有效的配制方法,為后代醫藥的發展貢獻自己的一份微薄力量。