南寧市經營性乒乓球場館核心服務運營管理對策研究

【摘要】：本研究主要采用了文獻資料、訪談、實地考察、統計分析等研究方法，對南寧市經營性乒乓球場館核心服務體系中的組織管理、教練員、健身活動開展情況以及消費者基本情況進行調查，運用歸納總結和邏輯推理法對南寧市經營性乒乓球場館核心服務運營管理情況進行分析，旨在通過分析南寧市經營性乒乓球場館的核心服務運營管理現狀，尋找出南寧市經營性乒乓球場館核心服務運營管理中存在的問題并提出相應的對策，為南寧市經營性乒乓球場館提升服務質量和運營水平提供參考依據。

【關鍵詞】： 南寧市;乒乓球場館;經營性;服務現狀;對策

1前言

隨著大眾乒乓球運動的廣泛開展，參與乒乓球運動的人數越來越多，經營性乒乓球場館迎來了空前的發展。目前，經營性乒乓球場館滿足了人們參與乒乓球運動的基本服務需求的同時，人們對場館的核心服務需求有了更高的要求。但目前，體育場館經營發展整體水平和所提供的服務與大眾日益增長的體育健身需求不相適應，市民參加健身的活動的熱情沒有被完全激發出來。尤其是我國經營性乒乓球俱樂部，在服務運營管理上仍然存在這諸多問題，包括培訓、健身、組織競賽以及外圍服務等，在服務提供上還不能滿足消費者多元化的消費需要。體育場館管理水平低，缺乏經營意識體育場館管理水平低，缺乏經營意識，開放力度不夠，使用效率較低，經營方式單一，忽視了無形資產的開發，品牌創新能力差，場館差異化不夠明顯，根本不能夠滿足現階段人們對乒乓球俱樂部服務的需求，而且在激烈的市場競爭中也處于劣勢 。

南寧市是廣西的省會，地理位置優越的中心之城，位于北回歸線以南。在我國實施西部大開發和建立中國-----東盟自由貿易區之際，具有承東啟西，連南接北的地位優勢，是中國經濟快速發展的新區域和外商投資的新熱點。近年來，南寧市開放型經濟水平進一步提升，經濟實力比較雄厚，在廣西屬于經濟發達城市，具有較強的代表性。通過前期閱讀對相關文獻資料，作者發現目前國內外學者對于經營性乒乓球俱樂部的研究還多數局限于對其經營現狀的調查研究，也很少有學者對經營性乒乓球俱樂部服務運營管理方面進行專門的研究。因此，本研究旨在找出南寧市經營性乒乓球場館核心服務運營管理中存在的問題并提出相應的對策，為相關人員進行深入研究提供理論依據，同時對全省其他城市的經營性乒乓球場館服務運營管理方面產生示范和輻射作用。

2研究結果與分析

2.1南寧市經營性乒乓球館核心服務的調查與分析

2.1.1乒乓球培訓服務情況

2.1.1.1乒乓球培訓的教學理念

青少年參加乒乓球培訓的動因是為了滿足其心理、生理及社會等方面的需求，滿足青少年學員的需求，也是乒乓球培訓機構的價值所在。實地調查和訪談了解到，南寧市經營性乒乓球館乒乓球培訓的教學理念大多是提高學員的身體素質和乒乓球基本功，將乒乓球技術放在首位，讓學員進行反復練習，熟悉掌握乒乓球基本功。這種沒有將乒乓球技術和戰術相結合的訓練，無法提高青少年學員競賽過程中競爭意識、實戰能力、英勇善戰、頑強拼搏以及團結協作的團隊精神的培養，從而影響青少年學員的全面發展。

2.1.1.2 培訓方式

隨著人們生活水平的提高，人們健康意識的不斷增強，對健康的重視程度在不斷增加，對體育健身的認可程度也越來越高，乒乓球培訓市場逐漸紅火起來。乒乓球培訓服務是南寧市經營性乒乓球館的核心服務之一，乒乓球培訓服務主要以開班的形式進行培訓，有青少年乒乓球培訓班和成人乒乓球培訓班，但是開乒乓球培訓班的場館并不多，有的場館甚至沒有培訓班。南寧市經營性乒乓球館的青少年乒乓球培訓班分為半讀半訓班、提高班和普及班，學員少的場館只有混和班。提供個性化一對一專的培訓服務比較少，選擇這種培訓服務的青少年學員也少，通過采訪學員了解到，這主要是受培訓價格和時間因素等影響。

2.1.1.3培訓時間及收費情況

南寧市經營性乒乓球館青少年乒乓球訓練時間從 1個小時到 3 個小時不等，主要是在下午放晚學后15：00-21：00這個時間段進行乒乓球訓練，每月訓練次數有15天、20天、30天等，不同水平的學員選擇不同的班級，因此造成培訓市場收費價格不盡相同，每人每月300到900元不等。一對一專訓的收費是在每小時50-150元之間，培訓時間是需要提前與教練員預約，看雙方的時間而定。

2.1.1.4培訓內容

南寧市經營性乒乓球館青少年乒乓球培訓主要是以練習乒乓球基本功為主，培訓內容包括乒乓球基本技戰術，如正反手定點或不定點的攻球、拉球、搓球、搓拉結合等，還有基本步伐訓練，如并步、交叉步、跨步、碎步等，以及各種發球，如正手上旋、反手上旋、側上旋、側下旋、砍式發球等。實地調查了解到，南寧市經營性乒乓球館青少年乒乓球培訓班只重視青少年乒乓球技能的訓練 ，對青少年沒有進行專門的體能訓練。要充分發展人體運動能力的潛力，在賽場上創造優異成績，就必須最大限度地發展和提高力量、速度、耐力、柔韌、靈敏和協調能力等運動素質，而體能訓練正是實現這一目標的主要途徑[[表1]]。每次課訓練安排，都是先由單球訓練再到多球訓練，但是教練員對青少年學員的具體的訓練內容都是臨時安排的，而不是有計劃的進行安排，也從來沒有做訓練計劃表，可見學員并沒有得到系統的、科學的的訓練。

2.1.1.5教練員情況

乒乓球教練員既是培訓班學員的組織者也是領導者，在整個乒乓球訓練和競賽過程中起著主導作用。許多資料表明，在青少年乒乓球訓練階段，比較適合采用直觀的示范教學法進行教學和訓練，所以，這就對教練員基本技術素質有著很高的要求，如示范動作能糾錯能力等。顯然，只有經過專業的乒乓球訓練且有著豐富運動經歷的教練員，其動作規范性才會相對較高，他們標準動作的示范，才有助于學員良好技術動作的形成，才有助于青少年學員乒乓球技術水平的提高。調查了解到，目前，南寧市經營性乒乓球館的教練員是由專職教練員和兼職教練員組成，極少數的教練員是專職教練員，大部分是兼職教練員，教練員來自省專業隊的退役運動員、體育院校乒乓球專業的學生以及少數業余乒乓球高手，他們擁有著較高的乒乓球技術水平和豐富的實戰經驗。

2.1.2乒乓球健身娛樂服務情況

調查得知，參加乒乓球健身的主要是成年人，大都已購買會員卡進行消費。南寧市經營性乒乓球場館除了銷售會員卡以外，還銷售次卡。部分球館也有推出不同價位的折扣卡、年卡、季卡、VIP卡等。由表1知，會員卡價格在270-500元/月之間，一般訓練時間都在晚上19：00-23：00之間，不同場館對會員開放的時間不同。散客是以購買次卡進行消費的，除了青少年培訓班的訓練時間之外，都可以購買次卡進行消費，收費一般在10-30元/h之間，收費的高低還要依據時間段的不同和場館服務條件來決定，場館提供的服務條件越好，收費相對越高。一般晚上時間和節假日時間，收費都會比較高。會員參加乒乓球運動主要以健身娛樂為主，相互切磋球技，場館一般不對會員提供技術服務指導，只有少數場館提供有償技術服務指導，甚至還配有一對一的專人指導，收費范圍在50-150元每人每小時。

會員健身時間及收費情況表

乒乓球館 訓練時間 收費標準

凌勵球館

南鐵球館

李寧球館

錦虹球館 19：00-21：00

19：30-23：00

8：00-22：30

19：00-22：30 300元/月

270元/月

500元/月

300元/月

從表2中可以看出，南寧市經營性乒乓球場館的會員人數比場館的乒乓球桌數量大很多，按每兩個人用一張桌子來算，球桌根本不夠用，因此排隊等待的現象是難免的。

經過實地調查和采訪了解到，有些會員并不是每天都去球館參加乒乓球運動的，只是在自己有空的時候才去運動，有的甚至一個星期只去一次或一個星期都不去。雖然從表2中看到有的球館會員非常多，而球臺卻不算多，其實這些會員并不是每個人天天都去球館鍛煉身體的，平時每天去球館的也只有幾十個人。由于許多會員都是乒乓球愛好者，平時也特別喜歡找人切磋乒乓球，所以一些會員有時候也會去不同的球館打球。根據會員的這些特殊情況，有些球館是通過對會員卡進行劃卡的方式記錄，比如一張會員卡有40格300元，每個會員每小時注銷一格，會員卡有效期為3個月。

會員人數及球桌數量情況表

乒乓球健身館 會員人數 乒乓球桌數量

動力球館

安吉球館

凌勵球館

南鐵球館

李寧球館

錦虹球館

紅牛球館 0

0

40

400

60

20

0 3

2

20

10

21

5

4

2.1.3乒乓球競賽服務情況

融娛樂與健身為一體且符合群眾特點又具有一定競爭意識的社區體育賽事已經成為社區體育發展的必然趨勢[[]]。乒乓球是一項集健身性、娛樂性和競技性為一體的運動，乒乓球競賽更是受深受男女老少的喜愛，乒乓球競賽不僅可以提高人的身體素質和心里素質，還可以結交更多球友，促進交際。南寧市經營性乒乓球場館在節假日也經常組織各種乒乓球競賽活動，吸引了許多乒乓球愛好者，每次參賽人數都在數百人以上。南寧市經營性乒乓球場館組織的乒乓球競賽項目主要有積分賽、聯賽、混合團體賽、混合雙打等。參賽資格是所有乒乓球愛好者，不論其年齡大小、水平高低。經費來源于企業或單位贊助以及選手的報名費。比賽獎勵設有獎品或獎金等，主要在節假日舉辦。

3南寧市經營性乒乓球俱樂部核心服務運營管理存在的問題及原因分析

3.1教練員方面的問題

教練員是乒乓球培訓中最重要的因素，教練員的執教水平直接關系到學員的乒乓球技術。但是目前教練員整體素質不高于學員日益增長的需求之間的矛盾日益突出，主要表現為：

3.1.1教練員執教水平不高，影響教學質量。

教練員培訓技能較低，普遍不具備應有的教學能力，其教學手段主要是傳統的集體教學。集體教學以統一的活動內容、目標、進程等進行教學活動，忽略學員個體的獨特差異，違背了因材施教、以人為本的新的教學理念。乒乓球訓練中，不同的學員，其打法不同，技術水平也不同，他們需要的乒乓球教學內容與方法不應相同。從對南寧市經營性乒乓球場館的實地考察中發現，教練員對學員的訓練中欠缺科學指導能力，尤其是沒有指導青少年學員做訓練前的熱身活動、訓練指導過程中沒有特別制定對不同青少年學員科學的訓練計劃，導致學員的學習不夠系統。

3.1.2教練員對青少年學員的了解不夠，教學內容安排不合理。

調查了解到，教練員每天都給青少年學員安排乒乓球基本技術的訓練，很少有安排比賽，只有在每周六才安排部分水平較高的球員進行對內的比賽。而其他球員仍然接著訓練基本技術。這樣的安排從球員來球館的動機來看，則是不能滿足球員的需求，每天重復枯燥無味的的乒乓球技術訓練也不能激起青少年對乒乓球的興趣，更難以讓他們了解自己的水平進步情況，不能使他們更快的提高技戰術。

3.1.3教練員教學責任心不強，教學管理不嚴。

造成南寧市經營性乒乓球場館教練員隊伍整體素質不高的主要原因：

一是場館對教練員自身素質要求、示范講解能力等要求不是特別高，主要是要求其擁有基本乒乓球技術和能夠長期為場館服務的條件。根據對管理者的采訪了解到，教練員主要來自體校畢業的學生、專業隊退役運動員和業余乒乓球高手。雖然教練員都具備一定的乒乓球技術水平，但是其乒乓球技術理論不高，盡管如此，基本上還是能滿足目前青少年的乒乓球培訓。

二是教練員沒有更新知識的再教育培訓，沒有學習新知識新技術，自身文化素質沒有得到提高。在很大程度上造成教練員對學員指導質量的低下，從而不管在知識還是技能方面難以的滿足廣大學員的需要，最終將對南寧市經營性乒乓球場館的更好發展產生巨大的影響。

三是教練員的薪酬比較低，缺乏切實有效的激勵制度。通過對教練員的采訪了解到，大多數教練員認為薪酬都比較低，場館也沒有其他任何獎勵。教練員的收入與本人在教學質量、服務水平沒有直接關系，從這可以推出，教練員工作積極性一定不會太高，在工作上也不會盡心盡力，這些將影響因教練員提高自身執教水平。

3.2會員服務方面的問題

3.2.1缺乏對會員健身的指導。

南寧市經營性乒乓球場館通過出售會員卡招收會員，只要擁有會員卡就可以享受場館會員服務，但是目前南寧市經營性乒乓球場館向會員提供的服務非常有限，僅僅利用場地與器材讓會員自由進行乒乓球健身活動，沒有服務指導。

會員彼此之間通過自由搭配進行乒乓球活動，自由健身。會員這種健身方式目前為絕大多數經營性乒乓球健身場館所采用。 但是，結合運營管理理論，這種服務方式較為單一，難以滿足客戶需求。問題是如客戶只需要練練基本功，不想要與別人進行乒乓球比賽，這時候如果管理員或教練員能引導客戶接受一對一專訓或發球機等進行乒乓球健身活動。這種多樣化的服務形式，可以滿足不不同客戶的多種需求，從而使客戶對場館的滿意度更高。

自由組合乒乓球健身，常使一些會員找不到合適的球友。會員的乒乓球水平參差不齊，水平低的會員往往找不到對手，水平稍高的會員根本不愿意和水平低的會員對打，因為無法相互提高，也沒有樂趣。這種現象的出現往往會使水平低的會員產生放棄打乒乓球的念頭，球館將會有失去已有顧客的風險，更難以吸引其他潛在的客戶，造成這樣的情況主要是球館缺少對會員提供技術服務指導的教練。

3.2.2組織會員活動較少

當生活過于平淡，缺少了拼搏與奮斗，人們就會感覺生活枯燥無味，甚至覺得生活亳無意義。會員乒乓球健身活動組織的較少，會員每天循環往復的互相對練、切磋乒乓球，難免也會得有枯燥無味之感，這將逐漸減少會員對參與乒乓球運動的熱情和激情，還會使其難以繼續堅持光顧乒乓球館。由于活動較少，部分場館的會員也不由自發組織活動，比如會員之間自由組織去其他各個城市找球友打對抗賽，還順便旅游，也有邀請其他城市的球友前來南寧比賽、切磋球技等。

3.3乒乓球競賽服務方面的問題

3.3.1乒乓球競賽存在不公平競爭

南寧市各種乒乓球業余賽事常年不斷，受到許多業余乒乓球愛好者的熱情追捧，給人們帶來了許多樂趣。然而，比賽卻存在著不公平的競爭，不少專業選手打著業余選手的身份參加業余乒乓球賽，讓業余賽事失去公平競爭原則，也讓業余選手少了許多參賽的樂趣。尤其是每當競賽設置的獎金比較高得時候，專業選手更是“偷偷摸摸”出來打業余比賽，把業余選手打得落花流水，搶走獎金。存在這樣的情況主要是業余乒乓球比賽的規程中沒有規定禁止專業選手參賽，或是有規定，但是在參賽運動員的資格審查的時候又不夠嚴格準確，使專業選手有空可鉆，使業余乒乓球比賽失去了公平競爭的意義。

3.3.2部分裁判員不具備裁判資格

裁判工作是競賽的重要組成部分，它直接影響著競賽的進行和運動員技術水平的發揮。裁判工作的目的是確保公平競賽，保證運動員在競賽條件均等的情況下進行比賽。裁判員在裁判過程中，必須做到運動員在比賽中既不能獲得任何不正當的利益，也不能遭受損失，為運動員創造最佳的比賽條件。因此，在工作中要做到“嚴肅認真，公正準確，謙虛謹慎，團結協作”。然而也只有擁有裁判相關知識的裁判員才能真正做好裁判工作。

南寧市許多業余乒乓球比賽安排的裁判員部分不具備裁判資格，部分裁判員對乒乓球規則一知半解，有些裁判員甚至翻分、數分都不規范，賽前也不檢查運動員證件核對信息，也比檢查球拍是否符合比賽要求，還沒有到察汗的時間也允許運動員察汗，運動員去撿球的時間還有教練在進行指導，裁判過程中運動員犯規也不警告、處理、判決，數分還有數錯的現象，總之問題層出不窮。這樣一場比賽下來，離開了乒乓球競賽規則，沒有什么公平規范可言，比賽也顯得毫無意義。造成這種情況的原因主要是請來的部分裁判員并沒有取得乒乓球裁判員資格證書，導致裁判工作出現了許多不該出現問題。

4完善南寧市經營性乒乓球場館核心服務運營管理的對策研究

4.1加強經營性乒乓球場館現代人力資源管理，提高場館競爭力。

現代人力資源管理是以人為中心，將人作為一種重要資源加以開發、利用和管理。重點是開發人的潛能、激發人的活力，使員工能積極主動地、創造性地開展工作。人力資源的浪費或者是不協調不合理，都會給企業的運營帶來影響。所以加強經營性乒乓球場館現代人力資源管理能夠提高運營效率，增加顧客的滿意度，促進場館持續發展。

4.1.1 "打造優秀教練員隊伍，有效保障訓練服務質量。

兵兵球教練員是兵兵球倶樂部得以正常運營的聯系紐帶[9]。打造優秀教練員隊伍，關系到乒乓球場館乒乓球培訓服務質量，關系到乒乓球場館的特色創建和品牌樹立，關系到乒乓球場館的可持續發展問題。乒乓球場館在教練員隊伍建設中應該高度重視教練員的選拔、任用、培養、教育和管理工作，面向社會公開招聘，要做到公開、平等、競爭、擇優的選人用人，必須做好工作分析，崗位評價，制定崗位說明書和崗位規范等基礎工作，同時在選拔人才時要嚴格按照招聘程序運作和完成規定的考試考核考查內容，以確保訓招聘到高素質的優秀教練員。再通過培養、教育，不斷優化教練員隊伍的管理，提高教練員隊伍的綜合素質和執教水平。

4.1.2提高乒乓球場館管理員的管理水平，確保場館安全、規范、有序的運行。

乒乓球場館應明確管理員的崗位職責和工作紀律，完善監督管理員的工作制度，建立工作運行機制，加強法規知識和業務工作培訓力度，使管理員對乒乓球場館管理的具體業務流程熟悉了解，提升乒乓球場館管理員的管理水平，更快的發揮乒乓球場館管理員的職能作用，保障乒乓球場館安全、規范、有序的運行。

4.1.3調整訓練內容適應青少年的需求，促進乒乓球場館持續發展。

乒乓球訓練內容如若不符合青少年的需求，使青少年對訓練失去興趣，將會影響乒乓球館的穩定發展。由于教練員對青少年的了解不夠，不能很好的、合理的給青少年學員安排訓練計劃，學員的訓練效果將會受到影響。這就有必要調整訓練內容，適應青少年的需求。充分了解青少年的性格特征，有針對性的、合理的設計多種適合青少年學員乒乓球訓練內容與練習方法，因材施教、個別對待，有計劃、有針對性的進行科學的訓練安排，激發青少年學員的訓練積極性，充分發揮其訓練的主觀能動性，從而迅速提高乒乓球技戰術水平，快速有效的提高其訓練與競賽的能力。

4.2完善經營性乒乓球場館的會員健身服務，創造良好健身環境。

南寧市經營性乒乓球場館應加強會員管理，豐富會員服務內容。顧客的需求是多樣化的，單一的服務無法滿足需求。從會員選擇場館的動機看，排在第一位的是健身娛樂，其次是提高運動技能、人際交流、提高球技等。因此會員的乒乓球健身服務，不應該僅僅是提供一個場地和幾張桌子這么簡單，而是朝著更加專業化、個性化、品質化的方向傾斜。場館應該根據客戶多樣化的需求，調節服務的供給與需求相匹配，對于找不到對手鍛煉的會員。首先，可以引導其使用乒乓球自動發球機進行鍛煉。場館多準備一兩臺發球機是非常有必要的，發球機不僅可以幫助會員的乒乓球提高技術水平，還充當了一個了不起的陪練員。其次，介紹其選擇一對一專練個性化服務。如今在體育休閑中又有了新玩招，花錢找人陪玩、陪練成大眾體育消費新時尚。對會員的服務需求設計相應的服務內容，盡可能提供全面且優質的服務來滿足會員的不同需求。再次，給會員營造一種家庭氛圍，形成團結友好，和諧共處的關系。可以根據會員的需要，組織一些相關的乒乓球活動，鼓勵大家都積極參與，相互熟悉，彼此了解，促進交流，一起開心，這對留住客戶與發展客戶都有很大的幫助。

4.3完善乒乓球競賽服務，提高服務質量。

加強乒乓球競賽公平競爭制度建設，為營造良好的公平競爭的環境提供制度保障。為了使競爭具有可比性、公平性，對于業余乒乓球競賽活動則不應該允許專業選手參賽，否則競賽將失去可比性、公平性，競賽將變得毫無意義。業余選手和專業選手的乒乓球技術水平相差甚大，比賽失去可比性，然而業余選手之間也有水平相差非常大的情況，也導致一部分業余選手對比賽失去信心，針對這一個情況，目前中國乒協正聯合社會力量逐步推廣一種無年齡和性別限制的乒乓球實力等級積分賽制，可以保證比賽在同一水平線的愛好者之間進行。因此南寧市經營性乒乓球場館可以借鑒這種積分制度，開展乒乓球場館積分賽，推動乒乓球運動更好的發展，提高場館的凝聚力和技術水平。

加強乒乓球裁判員培訓，提高乒乓球裁判員的綜合水平。乒乓球比賽過程中，裁判員是不可或缺的一部分。裁判工作的質量，直接影響運動員技術、戰術的發揮。所以，無論是專業比賽還是業余比賽，擁有合格的裁判員是非常重要的。業余乒乓球比賽的裁判員不一定都要求有裁判資格證書，對于具有對乒乓球裁判規則比較了解的乒乓球愛好者其實也可以擔任裁判員工作，但是賽前必須對其進行簡單的裁判培訓，讓其熟悉乒乓球裁判規則，順利完成裁判工作。

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