服裝設(shè)計(jì)專業(yè)中高等職業(yè)教育銜接課程體系改進(jìn)

陳偉偉，趙永紅

(1.江蘇工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院,江蘇 南通 226007； 2.如皋第一中等專業(yè)學(xué)校，江蘇 南通 226532)

服裝設(shè)計(jì)專業(yè)中高等職業(yè)教育銜接課程體系改進(jìn)

陳偉偉1，趙永紅2

(1.江蘇工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院,江蘇 南通 226007； 2.如皋第一中等專業(yè)學(xué)校，江蘇 南通 226532)

在對(duì)長三角地區(qū)多個(gè)中、高等職業(yè)院校和企業(yè)進(jìn)行調(diào)研的基礎(chǔ)上，以江蘇省教育廳文件為指導(dǎo)，以培養(yǎng)適合區(qū)域服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技能型人才和實(shí)現(xiàn)學(xué)生可持續(xù)教育為宗旨，提出了中、高等職業(yè)教育銜接課程體系的具體改進(jìn)策略。進(jìn)一步明確了人才培養(yǎng)目標(biāo)，采用一體化設(shè)計(jì)課程體系，遞進(jìn)培養(yǎng)技能和校企合作培養(yǎng)新模式。

中高等職業(yè)教育；教育銜接；課程體系；改進(jìn)

0 引言

目前國內(nèi)中高職傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式比較混亂，目標(biāo)定位不夠明確，能力等級(jí)體現(xiàn)不清；大部分中高職院校的課程體系設(shè)計(jì)存在重復(fù)、脫節(jié)問題，炒冷飯現(xiàn)象嚴(yán)重，課程設(shè)置缺乏層次性和對(duì)接性，造成在學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)上容易出現(xiàn)重復(fù)和倒掛。為此，本項(xiàng)目以《教育部關(guān)于推進(jìn)中等和高等職業(yè)教育銜接課程體系建設(shè)的指導(dǎo)意見》和江蘇省教育廳《關(guān)于開展中高等職業(yè)教育銜接課程體系建設(shè)的通知》等文件精神為指導(dǎo)，以培養(yǎng)適合區(qū)域服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)技能型人才和實(shí)現(xiàn)學(xué)生可持續(xù)教育為宗旨，在深入調(diào)研江蘇省及長三角地區(qū)服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢(shì)及服裝專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，明確了服裝專業(yè)在中高職階段的人才培養(yǎng)目標(biāo)定位，開發(fā)出中高等職業(yè)教育能有效銜接的課程體系和人才培養(yǎng)方案，同時(shí)探索并實(shí)施了適合中高等職業(yè)教育課程體系有效運(yùn)行的保障機(jī)制。

1 中高等職業(yè)教育銜接課程體系的改進(jìn)

對(duì)目前中高職教育銜接課程體系的改進(jìn)，重在強(qiáng)調(diào)人才培養(yǎng)更具連續(xù)性、邏輯性和整合性。

1.1 進(jìn)一步明確中高職人才培養(yǎng)目標(biāo)

圍繞區(qū)域產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)對(duì)第一線人才需求的變化，針對(duì)服裝行業(yè)企業(yè)相關(guān)領(lǐng)域，對(duì)服裝專業(yè)中高等職業(yè)教育銜接的人才培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì)。對(duì)中職教育主要任務(wù)是培養(yǎng)高素質(zhì)勞動(dòng)者和中級(jí)技能型人才，對(duì)高職教育主要任務(wù)是培養(yǎng)高端技能型人才。即前者是一般經(jīng)驗(yàn)技能，后者是高端策略技能。

1.2 一體化課程體系設(shè)計(jì)

中高職教育銜接的關(guān)鍵是課程，課程銜接的核心是一體化設(shè)計(jì)，而不是簡(jiǎn)單的內(nèi)容拆分與重組。只有采用一體化設(shè)計(jì)才能確保中職與高職是思路一致、全面、自然的銜接；并且在中高職協(xié)調(diào)發(fā)展中實(shí)現(xiàn)課程體系統(tǒng)籌，六年融會(huì)貫通。為此，根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)以全局觀念統(tǒng)籌構(gòu)建課程體系，課程設(shè)置由淺入深。中職課程重基礎(chǔ)，強(qiáng)應(yīng)用，使學(xué)生初步建立起職業(yè)概念；高職課程重實(shí)踐，強(qiáng)創(chuàng)新，鼓勵(lì)學(xué)生在真實(shí)或模擬的工作場(chǎng)景中發(fā)揮主觀能動(dòng)性和實(shí)踐性。服裝專業(yè)部分典型工作任務(wù)與學(xué)習(xí)領(lǐng)域如表1所示。其課程架構(gòu)合理，知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)都有相對(duì)應(yīng)的課程。中職構(gòu)建以崗位能力為基礎(chǔ)的模塊化課程教學(xué)模式，高職構(gòu)建以崗位能力為基礎(chǔ)的情境化教學(xué)模式。對(duì)于那些不想升入高職繼續(xù)學(xué)習(xí)的學(xué)生，在中職階段可以選修課的形式開設(shè)，達(dá)到知識(shí)結(jié)構(gòu)上的完整性。

1.3 加強(qiáng)中高職課程培養(yǎng)能力的遞進(jìn)性，正確把握課程內(nèi)容教學(xué)重心

中職服裝專業(yè)的教學(xué)重心在于強(qiáng)化專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和操作技能，高職院校則側(cè)重于原理的深入理解和技術(shù)的靈活應(yīng)用，以及和企業(yè)的接軌。以《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與工藝》課程為例，中職主要分析講解結(jié)構(gòu)制圖的基本知識(shí)、常見款式的結(jié)構(gòu)制圖及縫制，較少對(duì)服裝結(jié)構(gòu)的變化原理進(jìn)行深入講解；而高職院校結(jié)合企業(yè)典型工作任務(wù)主要分析服裝結(jié)構(gòu)變化原理及運(yùn)用，重在培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力(見圖1)。這樣，中高職內(nèi)容前后銜接，層次上也有了明顯區(qū)別和提高，使得高職學(xué)生在專業(yè)知識(shí)和技能上都有極大飛躍，體現(xiàn)了能力培養(yǎng)上的逐級(jí)遞進(jìn)性。

表1 服裝設(shè)計(jì)專業(yè)部分典型工作任務(wù)與學(xué)習(xí)領(lǐng)域

注：★代表核心課程。

1.4 明確職業(yè)資格定位，體現(xiàn)能力銜接

針對(duì)企業(yè)具體崗位要求，制定崗位資格標(biāo)準(zhǔn)。積極推進(jìn)課證融通，在相關(guān)課程結(jié)束后進(jìn)行社會(huì)化考試，獲得崗位資格。突出以“崗位實(shí)操為目標(biāo)，企業(yè)需要為引領(lǐng)”方針，通過行動(dòng)導(dǎo)向?qū)嵤I(yè)知識(shí)的傳授與學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)。雙證融通的實(shí)施就是要以職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)作為行業(yè)或職業(yè)能力需求的風(fēng)向標(biāo)，以職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向，以職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)為基礎(chǔ)，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，以職業(yè)證書、學(xué)歷證書為紐帶，對(duì)中職、高職教學(xué)計(jì)劃、課程內(nèi)容進(jìn)行重新的改革與整合。實(shí)現(xiàn)中職和高職學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書制度接軌，為社會(huì)培養(yǎng)急需的高技能實(shí)用型人才。服裝設(shè)計(jì)定制工中高職資格證書獲取如圖2所示。

1.5 教學(xué)實(shí)踐與企業(yè)工作緊密結(jié)合

中高職課程銜接體系對(duì)實(shí)踐特別是高職段的實(shí)踐環(huán)境、教學(xué)項(xiàng)目、實(shí)踐產(chǎn)品、實(shí)踐結(jié)論等提出了更高要求，需要更緊密地切合企業(yè)工作。實(shí)踐環(huán)境是工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的核心要素，實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目是學(xué)生技能訓(xùn)練的載體，工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式要求學(xué)生的訓(xùn)練項(xiàng)目應(yīng)能與企業(yè)崗位的工作任務(wù)相結(jié)合。其實(shí)踐教學(xué)實(shí)施結(jié)果應(yīng)體現(xiàn)為產(chǎn)品或作品，產(chǎn)品設(shè)計(jì)好壞、貼合市場(chǎng)程度等需要建立多維度和立體的課程評(píng)價(jià)體系，除學(xué)生、教師評(píng)價(jià)外，還應(yīng)重點(diǎn)借助企業(yè)人員評(píng)價(jià)，或是參照企業(yè)崗位要求和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)與企業(yè)的接軌。

1.6 教學(xué)中融入企業(yè)案例，開發(fā)技能型教材

以企業(yè)技術(shù)指導(dǎo)為主，專業(yè)教師參與指導(dǎo)并學(xué)習(xí)企業(yè)先進(jìn)的管理理念和專業(yè)技術(shù)；以企業(yè)的典型任務(wù)為學(xué)習(xí)項(xiàng)目，開發(fā)適合中高職課程體系銜接的教材。通過教材研發(fā)，改變?cè)袑I(yè)課教材理論知識(shí)繁難，高深難學(xué)的問題；充分關(guān)注學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)和實(shí)際能力，以應(yīng)用為目的，以必需、夠用為度，逐步建成基本實(shí)踐能力與操作技能、專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力與專業(yè)技能、綜合實(shí)踐能力與綜合技能等有機(jī)結(jié)合的專業(yè)課教材，實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的零距離對(duì)接。

2 中高職教育銜接課程體系改進(jìn)的意義

通過改進(jìn)加強(qiáng)了中職、高職、企業(yè)三方的積極合作。校方教師到企業(yè)實(shí)踐，企業(yè)設(shè)計(jì)和技術(shù)人員參與教學(xué)，以及企業(yè)的真實(shí)情境引入課堂等，全面體現(xiàn)了工學(xué)交替、校企聯(lián)合培養(yǎng)的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。通過三方積極合作，厘清了服裝設(shè)計(jì)專業(yè)在中高職階段的關(guān)系，形成了以職業(yè)能力逐級(jí)遞進(jìn)的教學(xué)課程體系。為學(xué)生的可持續(xù)學(xué)習(xí)開辟了通道，為全面建設(shè)中高等職業(yè)教育銜接課程體系積累了經(jīng)驗(yàn)。課程體系的合理設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)了中高等職業(yè)院校教學(xué)資源的優(yōu)化配置和高效利用。

盤點(diǎn)2015年度紡織行業(yè)熱詞

2015年過去了，不禁感到一年來行業(yè)的發(fā)展和往年又有了些許不同，行業(yè)身處結(jié)構(gòu)調(diào)整與轉(zhuǎn)型發(fā)展的深水區(qū)，承受著國內(nèi)外市場(chǎng)的雙重發(fā)展壓力。在這不平凡的一年里，行業(yè)發(fā)展頗有一些熱詞被反復(fù)提及，看似貌不驚人，實(shí)則深藏暗涌。因此，我們?cè)噲D為它們添加一個(gè)字的注腳，借此勾勒行業(yè)正在醞釀的深刻變革。

1.投資形勢(shì)穩(wěn)

據(jù)行業(yè)最新統(tǒng)計(jì)，2015年1～11月，紡織行業(yè)500萬元以上項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資完成額達(dá)10 855.6億元，同比增長15%，增速高于上年同期2個(gè)百分點(diǎn)，高于同期全國固定資產(chǎn)投資增速4.8個(gè)百分點(diǎn)。紡織行業(yè)新開工項(xiàng)目達(dá)15235個(gè)，同比增長17.5%，高于上年同期18.9個(gè)百分點(diǎn)。分地區(qū)看，西部地區(qū)投資完成額繼7月由負(fù)轉(zhuǎn)正后增速持續(xù)加快，1～11月同比增加18.9%，占全行業(yè)投資比重9.5%，高于上年同期0.3個(gè)百分點(diǎn)；中部地區(qū)投資增速相比有所放緩，1～11月投資完成額同比增加13.9%，低于東部地區(qū)增速2.4個(gè)百分點(diǎn)，占全行業(yè)投資總額比重為30%，低于上年同期0.3個(gè)百分點(diǎn)。

2.出口速度降

2015年前11個(gè)月，我國紡織品服裝出口2 569.46億美元，同比下降5.79%。從各月表現(xiàn)來看，除2月因春節(jié)假期因素，出口額同比呈現(xiàn)增長外，其他各月紡織品服裝出口同比均現(xiàn)下降。

從國際上看，下降的成因與國際市場(chǎng)需求不足、歐元和日元大幅貶值、國內(nèi)產(chǎn)能向外轉(zhuǎn)移帶動(dòng)貿(mào)易轉(zhuǎn)移、原料價(jià)格走低帶動(dòng)出口產(chǎn)品價(jià)格下降等因素有關(guān)。勞動(dòng)力成本提升、環(huán)保壓力加大、中小企業(yè)融資難等問題依舊存在并日益突出，我國紡織品服裝出口在短期內(nèi)仍缺乏增長動(dòng)力。

3.原料狀況波

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2015年度新疆長絨棉雖然種植面積增加20%以上，但單產(chǎn)和品質(zhì)都有下滑。2015/2016年度國內(nèi)高等級(jí)棉總供應(yīng)量約250萬t左右，高等級(jí)用棉缺口的問題仍比較突出。國產(chǎn)棉不能完全滿足企業(yè)的用棉需求，因此企業(yè)強(qiáng)烈呼吁放開進(jìn)口棉配額，解決國內(nèi)對(duì)高等級(jí)棉需求的缺口。

從化纖行業(yè)來看，滌綸、錦綸、氨綸等主要纖維品種的價(jià)格振蕩下行，粘膠短纖行情一枝獨(dú)秀，價(jià)格上揚(yáng)。滌綸、錦綸行業(yè)洗牌加劇，氨綸行業(yè)利潤增速較上年明顯下降。

4.機(jī)器換人熱

今年從廣東掀起的“機(jī)器換人”話題一直備受關(guān)注，并逐漸形成一股熱潮，迅速地從珠三角蔓延開來。廣東大朗鎮(zhèn)的“機(jī)器換人”，主要體現(xiàn)在毛織工序的織片環(huán)節(jié)。浙江柯橋則是財(cái)政斥資重獎(jiǎng)2015年科技攻關(guān)項(xiàng)目，其中“機(jī)器換人”作為重點(diǎn)，面向紡織染整制造業(yè)產(chǎn)業(yè)集群推進(jìn)智能化裝備的應(yīng)用。浙江德清縣則是對(duì)紡織業(yè)實(shí)施200萬元以上“機(jī)器換人”項(xiàng)目13項(xiàng)，固定資產(chǎn)投資達(dá)3.1億元，其中設(shè)備投資為9 900萬元。

5.創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)顯

2015年，紡織行業(yè)的科技創(chuàng)新能力大幅提升，多項(xiàng)行業(yè)關(guān)鍵技術(shù)取得進(jìn)步并得到推廣，數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化技術(shù)在產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)廣泛應(yīng)用。企業(yè)重視并不斷加大科技投入取得成效，全行業(yè)有17項(xiàng)成果獲得國家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)。其中“筒子紗數(shù)字化自動(dòng)染色成套技術(shù)與裝備”獲國家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，650項(xiàng)成果獲中國紡織工業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)，規(guī)模以上企業(yè)有效發(fā)明專利數(shù)是“十一五”末的3.4倍。因此，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)在行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展過程中起到的帶動(dòng)作用愈發(fā)明顯。

6.綠色發(fā)展堅(jiān)

“十二五”時(shí)期，綠色發(fā)展取得進(jìn)展。大量節(jié)能降耗和減排新技術(shù)獲得廣泛推廣應(yīng)用，棉紡、化纖、印染等各行業(yè)都有一批先進(jìn)技術(shù)，在節(jié)能節(jié)水和減少污染排放等方面發(fā)揮了積極作用。行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國每百米印染布新鮮水需水量由2.5 t下降到1.8 t以下，水回用率由15%提高到30%以上。再利用纖維年產(chǎn)量達(dá)到600萬噸，占纖維加工總量比重由2010年的9.6%提高到12%以上。“舊衣零拋棄”活動(dòng)在社會(huì)上產(chǎn)生了廣泛影響，促進(jìn)了廢舊紡織品回收、分撿和綜合利用產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)和發(fā)展。

7.產(chǎn)業(yè)升級(jí)新

一組對(duì)超過2 000家紡織企業(yè)兩化融合情況的調(diào)研結(jié)果顯示，目前，國內(nèi)紡織企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備數(shù)字化率達(dá)到36.06%，數(shù)字化生產(chǎn)設(shè)備的聯(lián)網(wǎng)率達(dá)到27.74%，生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)信息化普及率達(dá)到50.49%，實(shí)現(xiàn)管控集成的企業(yè)比例達(dá)到19.82%。業(yè)內(nèi)專家預(yù)計(jì)，這一比例在“十三五”期間將會(huì)快速提升。可見，隨著人力成本、原料成本、能源成本的提升，紡織制造業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化的趨勢(shì)越發(fā)明顯。

(摘自：中國紡織報(bào))

Improvement of Curriculum System Continuity in Fashion Design Major between Higher Vocational Colleges and Secondary Vocational Schools

CHEN Wei-wei1，ZHAO Yong-hong2

(1. Jiangsu College of Engineering and Technology, Nantong 226007, China；2. Rugao No.1 Secondary Specialized School, Nantong 226532, China)

According to the investigation on the curriculum systems in higher vocational colleges & secondary vocational schools and enterprise, the improvement strategy of curriculum system continuity of higher and secondary vocational education was proposed as a guide of Jiangsu provincial department of education document and for the purpose of training skilled personnel and implement sustainable education. It further cleared the talent training objectives and chose the integrated design curriculum system to increase skills training and school-enterprise cooperation training mode.

higher and secondary vocational education; education continuity; curriculum system; improvement

2015-10-11；

2015-10-19

“服裝設(shè)計(jì)專業(yè)”中高職教育銜接課程體系研究與實(shí)踐(201404)

陳偉偉(1981-)，女，副教授，碩士，主要研究方向：服裝工程。

G642

B

1673-0356(2016)01-0062-03