汕頭：供應量穩中偏少 菜價持續攀升
2016-05-04 01:11:07黃熹佳
農產品市場周刊 2016年14期
黃熹佳
本周（2016年3月26日-3月31日）市場蔬菜價格總體繼續上行。在市場統計的51種蔬菜中，總的綜合平均價為7.54元/公斤，比上周6.61元/公斤上升14.07個百分點；蔬菜加權平均價為5.84元/公斤，比上周上升11.66個百分點。其中有46種蔬菜價格上漲，5種蔬菜價格下降。
隨著天氣漸暖，北上產區冬儲菜調進量有所減少，而新上市的大棚菜以供應本地為主，南調的數量有限；之前持續的陰雨天氣使得本地葉菜生長緩慢，上市量有限，加上人工費用成本的上漲，推高了蔬菜的價格。本周價格上漲的蔬菜主要有香菜、紅尖椒、芹菜、西洋芹、生菜、蒜薹、芥藍菜、小白菜、小蔥、黃瓜、油菜、菠菜、西紅柿、茼蒿、空心菜、大蔥、大白菜、香菇、白蘿卜、蔥頭等，價格比上周同期分別上升了61.14%、53.22%、45.76%、41.76%、38.44%、36.75%、35.75%、34.29%、33.76%、30.30%、28.95%、27.49%、25.26%、23.39%、21.50%、19.89%、19.15%、16.47%、15.42%、15.17%；本周價格下跌的蔬菜品種是韭菜、青筍、土豆、山藥和蓮藕，價格同比上周分別下降了13.67%、11.10%、8.05%、2.27%、0.48%。
受弱偏南氣流、南支槽和西南急流的影響，下周汕頭市將出現雨霧天氣，加上正逢清明假期，預計下周蔬菜價格仍保持基本穩定持平。
