徐春暉
清明小長假期間,威海水產品批發市場交易活躍,和以往逢節跟漲的情況不同,今年清明小長假水產品的價格并未出現明顯上漲。而隨著氣溫回暖,市場本地海產品供應量小幅增多。
鮮魚市場:隨著清明節前出海漁船的陸續返航,鮮魚市場貨源較為充足,市場價格普遍不高。目前市場新鮮石斑魚每公斤價格在48-50元;新鮮尾魚每公斤價格在50-56元,新鮮牙鲆魚價格一般在70元左右,新鮮偏口魚每公斤價格在50-56元。新鮮大鯧魚價格一般在150-160元/公斤,新鮮小黃花魚每公斤價格在20-24元。
隨著天氣的逐漸轉暖,眼下本應是威海本地池養海參陸續上市的時候,但在調查中發現,受出皮率不高等因素的影響,近期威海水產市場所銷售的海參仍以大棚養殖的活海參為主,市場價格上漲顯得十分乏力,目前市場價格繼續維持在每公斤86-88元左右徘徊。據了解,導致活海參市場價格上漲乏力的主要原因還是近年來各地海參養殖面積迅速擴增,僅威海地區去年海參養殖面積就突破百萬畝,鮮參產量突破6萬噸,但市場需求卻是大幅減少。
小長假期間貝類區域交易格外活躍,部分品種價格小幅上揚,其中:市場花蛤的價格在7-8元,長腿蛸每公斤價格為24-26元,短腿蛸價格在22-24元,帶殼牡蠣每公斤價格在5元左右,統貨扇貝價格一般在6-8元/公斤。