學(xué)科學(xué)，從善作記錄開始

李波

摘 要：科學(xué)精神以求實(shí)事求是為核心，科學(xué)探究以觀察動(dòng)手為主要方法。在小學(xué)階段，科學(xué)教育應(yīng)注重培養(yǎng)良好的觀察、思考、記錄、討論等習(xí)慣。其中邊觀察邊記錄的習(xí)慣要靠平時(shí)在實(shí)際課堂中反復(fù)操練才能逐步提高。本文探討了科學(xué)觀察記錄與科學(xué)探究諸環(huán)節(jié)之間的相互關(guān)系，同時(shí)也從實(shí)際操作層面闡述了提高學(xué)生記錄水平的有效策略。

關(guān)鍵詞：科學(xué)；探究活動(dòng)；習(xí)慣養(yǎng)成；科學(xué)記錄

中圖分類號(hào)：G622 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1002-7661（2016）08-104-01

科學(xué)是什么？不少人腦海中首先浮現(xiàn)的可能是“做實(shí)驗(yàn)”三個(gè)字。的確，科學(xué)課上做實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛴行Ъぐl(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)興趣，還能培養(yǎng)觀察與動(dòng)手能力。然而要想持續(xù)提升學(xué)生探究能力則離不開有效的觀察和記錄。因?yàn)橥暾⒖陀^、規(guī)范地記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是完成科學(xué)探究的有力保障，也是得出科學(xué)結(jié)論的重要前提。好的科學(xué)記錄習(xí)慣能為學(xué)生提供思維的腳手架，為科學(xué)合理的想象創(chuàng)設(shè)空間。因此助力探究，要從培養(yǎng)良好的記錄習(xí)慣開始。

一、科學(xué)記錄與大膽猜測(cè)。

假設(shè)與猜想是科學(xué)研究的第一步，也是激發(fā)學(xué)生科學(xué)探究至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。在以往的科學(xué)課上，猜想這個(gè)環(huán)節(jié)往往被大家忽略，大多數(shù)學(xué)生沒有機(jī)會(huì)充分地說出自己的猜想。因此我在提出需要探究的問題后往往不急于讓學(xué)生作答，而是讓每個(gè)學(xué)生在本子上先寫一寫、畫一畫，把自己預(yù)想的可能性畫下來，要求人人動(dòng)手，不允許先交流。這樣一來，使得那些原本不太愿意動(dòng)腦的學(xué)生不得不動(dòng)起來；原本思考不充分的學(xué)生也能靜下心來周全地思考；畫一畫寫一寫的時(shí)候也使學(xué)生能夠比較有條理地將自己腦中所想及時(shí)準(zhǔn)確地記錄下來。例如，三年級(jí)在指導(dǎo)學(xué)生研究“能噴射的水”時(shí)，我先在黑板上畫一個(gè)從上往下依次帶有三個(gè)小孔并裝滿水的瓶子，然后提問，當(dāng)瓶子豎直時(shí)有可能發(fā)生什么情況？有的學(xué)生說水會(huì)流出來，也有的學(xué)生說會(huì)噴出來。我讓他們各自說說理由，很明顯后者考慮到了水內(nèi)部有壓力。接著我又問學(xué)生，如果三個(gè)孔同時(shí)噴水，水會(huì)按怎樣的軌跡流動(dòng)？學(xué)生紛紛猜測(cè)。于是我請(qǐng)學(xué)生畫出預(yù)想到的水噴射的樣子。大致出現(xiàn)二種情況：（1）水位高距離遠(yuǎn)、水位低距離近；（2）水位高距離近、水位低距離遠(yuǎn)；經(jīng)過實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)第一種是正確的。再請(qǐng)學(xué)生思考其中的道理，原來水的內(nèi)部有壓力，越深處壓力越強(qiáng)。結(jié)過這樣一番思考與動(dòng)手做，大大提升了學(xué)生對(duì)科學(xué)的思考與觀察能力，也激發(fā)了學(xué)生對(duì)事物進(jìn)行探究的動(dòng)力。

二、科學(xué)記錄與細(xì)致觀察。

在植物觀察課上，我用實(shí)物投影展示一組帶莖的植物，請(qǐng)學(xué)生用小圓圈代表葉，用線代表莖，盡可能實(shí)事求是地畫出葉在莖上的排列方式。當(dāng)我展示這些記錄的時(shí)候，大家發(fā)現(xiàn)同一種葉的排列在不同人的筆下差異非常大。經(jīng)過再一次認(rèn)真比對(duì)，學(xué)生才發(fā)現(xiàn)原來葉柄在莖上的位置不完全一致，方向也各有差異，不少人在觀察和記錄過程中忽略了這些小小的差異，導(dǎo)致記錄完全不同。很快他們就通過葉柄在莖上的排列方式給這些葉起名為“對(duì)生”、“互生”及“輪生”。在《生命離不開水》這一課中，提出問題“為什么說水是生命之源？”。我先給學(xué)生看一段視頻，請(qǐng)他們邊看邊收集證據(jù)寫在記錄本上。學(xué)生細(xì)心留意每組畫面，竭力捕捉講解內(nèi)容，并將數(shù)據(jù)及時(shí)記錄，找到了許多生命離不開水的證據(jù)。在觀察高錳酸鉀在水中溶解時(shí)，細(xì)心的學(xué)生能夠在捕捉到變化后，用連環(huán)畫的形式記錄下來，從而深刻體會(huì)到“溶解”的意義：物體在水中均勻分散，消失不見。

三、科學(xué)記錄與縝密思考。

在科學(xué)探究中學(xué)生最終感興趣的是做實(shí)驗(yàn)，然而我始終要求學(xué)生在實(shí)事求是的觀察與記錄基礎(chǔ)上用手里的記錄說話，得出科學(xué)結(jié)論。例如我讓學(xué)生開展課外探究活動(dòng)“螞蟻喜歡吃什么”、“水果蔬菜里有多少水”、“垃圾去哪兒了”等小調(diào)查，學(xué)生在真實(shí)記錄后可以拿手里的記錄本很自豪地向小伙伴展現(xiàn)他們的研究“成果”，并以此為證據(jù)告訴大家螞蟻到底喜歡吃什么、蔬菜里面到底有多少水。實(shí)驗(yàn)記錄很好地為他們提供了觀察與思考的平臺(tái)，也為探究向縱深方面發(fā)展提供了良好的交流資料。

再比如讓學(xué)生做“硬幣上能站多少水”的實(shí)驗(yàn)。先讓學(xué)生在記錄上畫出硬幣上水的樣子，要求分別畫俯視和側(cè)面平視圖。等滴水至快要溢出時(shí)再觀察并記錄水的樣子，學(xué)生可以發(fā)現(xiàn)硬幣上的水始終保持一種“團(tuán)結(jié)”的樣子，而沒有像起初想象的那樣散開或溢出來。教師再演示“裝滿水的水杯中能放多少枚回形針”的實(shí)驗(yàn)。教師一邊在滿了的水杯中持續(xù)添加回形針，一邊仍舊要求學(xué)生從俯視和平視兩個(gè)角度分別觀察并記錄水的樣子。接著提問“兩種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中可以找到哪些共同點(diǎn)？”學(xué)生參照記錄找到了共同點(diǎn)：水的表面有一種向內(nèi)“團(tuán)結(jié)”的力使水不會(huì)溢出。“水有表面張力”這一概念從感性角度一下子被理性地歸納出來，有效提升了學(xué)生觀察、比較、分析等一系列綜合技能。

四、科學(xué)記錄與理性分析。

科學(xué)課上，學(xué)生常常會(huì)在實(shí)驗(yàn)中測(cè)量到一些有用的數(shù)據(jù)，如時(shí)間、距離、體積大小及重量、物體的運(yùn)動(dòng)周期等。如何將這些數(shù)據(jù)有條理地加以統(tǒng)計(jì)并從中發(fā)現(xiàn)規(guī)律性的變化？統(tǒng)計(jì)圖表是十分有效的工具。常用統(tǒng)計(jì)圖樣式共有三種：餅式、表格式、柱式等，還可以用圓圈等圖示法表示物體間的種類與各種關(guān)系。這些圖表能有助學(xué)生更為全面地觀察、理清思路。例如，我在教植物觀察一課時(shí)，先讓學(xué)生舉例說說有生命的物質(zhì)有哪些？請(qǐng)他們說說這些有生命的物質(zhì)有哪些基本特征，并把這些一一羅列在黑板上。然后我請(qǐng)大家去校園尋找有生命的物體，記下名稱并觀察有沒有上述特征，有就打勾，沒有打叉，不確定就打問號(hào)。結(jié)果每個(gè)孩子都統(tǒng)計(jì)了滿滿一大張紙，有植物也有動(dòng)物。最后請(qǐng)請(qǐng)學(xué)生把每種生物都具有的特征圈出來，水到渠成地得出了所有有生命物體的共同特征。

總的來說，培養(yǎng)科學(xué)記錄能力是支撐學(xué)生觀察與思考的有效方法，但也存在一些問題：如把握不住關(guān)鍵性信息，會(huì)出現(xiàn)“耳高手低”的狀況；或是記錄時(shí)條理不夠清晰，會(huì)有交叉或混亂；再如捕捉要點(diǎn)不夠準(zhǔn)確及時(shí)等。經(jīng)過一斷時(shí)間的訓(xùn)練，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的書寫、記錄速度明顯提高，對(duì)要點(diǎn)的記錄也把握得越來越準(zhǔn)確及時(shí)。相信經(jīng)過持之以恒的訓(xùn)練和培養(yǎng)，學(xué)生的科學(xué)探究水平一定會(huì)有長(zhǎng)足進(jìn)步。