談生物學教學中學生能力的培養

李曉芳

中圖分類號：G632 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2016）08-114-01

對學生科學素質的要求具有階段性。中學生科學素質的培養，應有一個合適的目標，這個目標應考慮與學生的科學知識，認識水平，所處的環境以及生理、心理發展水平相適應。學生應具有的科學素質，既包括一定的科學基礎知識，也包括掌握一定層次的科學方法，具有學習科學、研究問題的態度以及用科學的觀點對待、探索事物以及實事求是的科學態度和精神，具有關心自然、關心社會的情感。在教學中按照這些指導思想，特別在培養學生觀察和實驗的能力，對學生進行科學思維的訓練、培養學生的科學態度等方面進行了一些探索，實踐證明已取得了較好的效果。

落實實驗觀察能力的培養觀察能力對于認識生物界、掌握生物學知識、從事生物學研究都是十分重要的。許多科學家都是非常重視觀察的，達爾文在總結自己的成就時說："我既沒有突出迅速的理解力，也沒有過人的機智，只有在觀察那些稍縱即逝的事物，并認識其精細結構的能力上，我可能在眾人之上。"巴甫洛夫根據千百次的觀察實驗，成功地進行了條件反射實驗研究，創立了條件反射學說，他在實驗室的建筑上刻著"觀察、觀察、再觀察"的警句。牛頓、愛迪生、愛因斯坦都是從實驗觀察興趣入手，步步開拓科學的領域的。這都說明觀察是檢驗科學理論的手段，是踏進科學宮殿的起點。生物學是實驗的科學，觀察是生物科學的基本的研究方法之一。進行生物科學研究離不開觀察，因此培養學生的觀察能力，在教學中有特別重要的意義。

有明確的觀察目的和觀察重點。讓學生觀察實物、標本、掛圖或演示實驗時，我首先向學生提出明確的觀察目的和觀察重點，這樣可以減少觀察的盲目性，能把注意力集中到所需要觀察的地方，形成較清晰的知覺。如果學生對觀察的目的任務不明確，所觀察的對象往往就是膚淺的、不完整的，必然是走馬觀花，無所收獲。所謂明確觀察目的任務就是要抓住觀察對象的本質，如對生物習性觀察，應把注意力集中在生物體與生活環境的統一上；對形態結構的觀察，應把注意力集中在形態結構與生理功能相適應上，對生殖發育的觀察，應把注意力集中在由量變到質變上。同時要指導觀察的方法，對生活習性的觀察可以由近到遠，也可以由遠到近；對形態結構的觀察可以由表及里，或由里及表，由局部到整體或由整體到局部；對生殖發育的觀察由先到后等。根據觀察目的和重點進行觀察，也照顧一般內容的觀察，引導學生從各種不同角度去觀察。

邊觀察邊思考。在引導學生觀察的過程中，提出具有啟發性的思考題，這樣既可以把學生的注意力集中到要觀察的部分，又可以使學生在觀察時，一面觀察一面思考，使思維活動參與觀察活動，才能抓住本質特征，加深理解，將形象的直觀與抽象的思維結合起來。

通過感性材料進行抽象思維，形成正確的概念、判斷和推理，才能對觀察的對象產生抽象的思維。例如，我講無性生殖時，把變形蟲、草履蟲的分裂生殖，水螅、酵母菌的出芽，根霉、曲霉的孢子生殖，以及植物營養器官生殖的掛圖同時展示出來，引導學生看錄像，結合閱讀課文的有關部分，并思考：這幾種類型的生殖方式有何的女友也在承受不了這種壓力的情況下離他而去。班廷就是在這樣的逆境中堅持實驗，最后終于發現了胰島素而獲得了1923年諾貝爾生理學醫學獎。可以想象，如果沒有頑強的創新意志，再新穎的創新也會半途而廢。相比之下，在學習中遇到一些困難就顯得微不足道，從而增強了學生戰勝困難的決心。學生們懂得，科學并不神秘，只要善于發現，勇于探索，就能取得成功。同時可安排相應的仿創活動，讓學生們親自動手，將食用菌的細胞進行培養，在此過程中學生不僅掌握了組織培養的原理及操作方法，更重要的是體驗到科學家嚴謹的工作作風及艱辛的工作經歷。

通過問題情景，培養理論聯系實際的能力教材中設計的思考題具有較好的導向作用，如"老年人容易骨折，這是骨質發生了什么變化？這主要是由于缺少哪種無機鹽？"、"臨床上醫生常給病人點滴輸入葡萄糖，這樣做起什么作用？"，有意識地引導學生活用所學知識。同時教學中教師也要有意識地穿插一些與教學內容緊密聯系又使學生感興趣的問題情景，通過"問題情景-發現問題-解決問題"等環節來加強理論與實際的聯系。

此外，重視實驗教學也是培養學生科學素質的重要途徑。與原來的教材相比，新教材在第一、二章增加了"生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定"、"高倍鏡的使用和觀察葉綠體"和"觀察細胞質流動"等新實驗。教學中必須落實好這些實驗，為科學素質教育的總目標服務。