保衛果蔬總動員

王勇

初夏溫暖的陽光照射著生機勃勃的果蔬園，經過授粉的水果蔬菜漸漸都結出了果實，然而病蟲害這些不速之客也跟著來了。怎樣保護好自己精心培育的果蔬免受病蟲害呢？

疾病篇

白粉病

患白粉病的果蔬的葉片和莖干上會沾滿一層面粉狀的白色粉末。最易發于葫蘆科和豆科蔬菜。發現癥狀后，需盡快摘除病變部分，保證充足光照，并加強通風。主要病因是由于種植環境過于潮濕。

病毒病

患病毒病的果蔬的葉片會出現不規則的馬賽克狀濃綠與淡綠相間的斑駁，嚴重時葉片畸形皺縮，停止生長。此病的罪魁禍首是蚜蟲，它是植物病毒的主要傳播者。所以各種果蔬都有可能感染此病，一旦感染，基本無法治愈，應立即拔除并銷毀整棵植株。

霜霉病

患霜霉病的果蔬的葉子表面或背面有多角形淡褐色或黃褐色病斑，葉背會產生白色的霜狀霉層。此病多發于十字花科和葫蘆科蔬菜。需要控制澆水量，及時摘除病變的枝葉，保持良好通風。

灰霉病

患灰霉病的果蔬的葉子、花梗和果實會出現厚厚的灰色霉層，并伴有變軟腐爛的跡象。此病多見于瓜果上。應將受到感染的部位剪除，將植株置于通風良好光照充足的地帶，增強其免疫力。

銹病

患銹病的果蔬的葉片產生橙黃色或白色等不同顏色的皰斑，嚴重時葉子會枯萎。皰斑分白銹、黑銹和赤星銹。此病易發于十字花科蔬菜和豇豆、空心菜。病因也多是由于濕度過高，發現病狀后應摘除病葉，將植株置于通風處。

軟腐病

患軟腐病的果蔬莖基部至根部會產生水漬狀病斑，繼而變軟、腐爛，并伴有惡臭。常見于根莖類、瓜類和十字花科蔬菜。病因是細菌感染，多發于高溫潮濕季節。染病后只能拔除整株植株，土壤也要撒入石灰粉殺毒消菌。

立枯病

患立枯病的果蔬莖基部和根部會毫無征兆地脫水萎蔫，但不倒伏。多在茄果類、瓜豆類蔬菜中發生。發現后應立即剔除病苗。種植時需注意選用清潔的土壤，不要讓環境過濕，保持通風。

害蟲篇

蚜蟲

蚜蟲是危害果蔬成長的首要害蟲。多為通體半透明的黑色或綠色的微型小蟲，喜歡成群聚集在各類果蔬的新芽、葉片和嫩莖上，靠吸食植株的汁液生存，繁殖十分迅速。蚜蟲本身是病毒病菌的傳播媒介，其分泌的蜜露還會誘發煤污病并招來螞蟻，妨礙植物生長，導致枝葉枯萎。可以在花器底部鋪設鋁箔紙反射光線驅除蚜蟲，還可噴灑自制的有機藥水驅除（制作方法可參考2015年6期），如遇大面積蚜蟲還可用透明膠帶將其粘掉。

葉螨

葉螨也叫紅蜘蛛，是一種個頭很小的小蟲，形似蜘蛛，主要集中在葉背。多發于茄科、葫蘆科、豆科、百合科等蔬菜。葉螨大量附著于葉片，吮吸植株的汁液，使葉綠素受到破壞，受危害的葉面會出現密密麻麻的白色小斑點，葉子隨即會枯黃、脫落。發現后，需在葉背上強力噴水驅逐，或噴灑自制有機藥水。

白粉虱

白粉虱是一種夏季高發且非常頑固的害蟲，主要危害茄科蔬菜。成蟲和若蟲以吸食植株的汁液為生，會使葉片褪綠、變黃、萎蔫，直至枯死。同時分泌大量蜜液，嚴重污染葉片和果實，誘發煤污病。一般自己播種的果蔬出現白粉虱的概率比較低，而購買的幼苗上則有可能出現，所以在購買幼苗時，一定要注意檢查葉子背面是否有白色小飛蟲，避免購入帶蟲源的果蔬苗。因為白粉虱是蟲害中最讓人頭痛的一種，一旦出現，很難完全消滅。唯一有效的方法是在蔬菜附近架設黃板，利用白粉虱的驅黃性來誘殺成蟲。

其他癥狀篇

幼苗生長遲緩、矮小，葉色無光澤、黯淡，頂葉萎縮

多因施用了未腐熟的肥料，或施肥過多引起了燒根。可多次少量澆水，沖淡盆土中的肥料，并將植株移至陰涼通風處。

幼苗莖細且長，葉薄色淡

多可能有三方面的原因：1.缺乏足夠的光照；2.施用氮肥過多；3.澆水過多。這三種可能性也有可能同時存在，且都會引發植物徒長。如莖干過于纖弱，無法提供足夠的支撐，還會引發植株倒伏。

葉片無精打采地向下耷拉著

葉片萎靡的原因既可能是因為沒澆夠水，也可能是澆水過多，應先檢查一下盆土。如果澆水不足，盆土結成硬塊，植株就會失水，葉片萎蔫；相反，如果盆土積水，土表出現苔蘚或霉菌，說明植株根系缺氧，呼吸受阻，也會令植物萎蔫。如診斷是因為缺水而萎蔫，應立即將花器移至陰涼地帶，澆少量水，并向葉面噴水。如是積水造成的，就等花器里的土壤完全干燥再澆水。