美麗鄉村建設現狀和發展對策

李紅艷　徐明磊　翟賽亞

摘要：魯山縣堯山鎮四道河村周邊旅游景區眾多，具有發展成為美麗鄉村的良好區位、市場、資源優勢。優化旅游資源及產品，使其助力于美麗鄉村建設，并實現兩者的協同發展，最終促進農業、農村發展，農民增收，形成全民參與建設，全民創收的新型農業發展模式。

關鍵詞：美麗鄉村；旅游；觀光農業；生態農業

黨的十六屆五中全會提出“統籌城鄉經濟社會”、“建設社會主義新農村、美麗鄉村”，十八大提出“推動城鄉發展一體化”，體現了解決好“三農”問題、加快農業和農村發展的重要方式就是美麗鄉村建設。

1 堯山鎮四道河村發展現狀分析

四道河村距魯山縣城60km，距河南平頂山市區100km，距鄭州、洛陽、漯河、許昌均在200km以內，位置優越、交通便利。該村共300多戶，1800多口人。全村基礎經濟以林為主。林產品有柞蠶繭、核桃、獼猴桃、木耳、猴頭菇、拳菜、辛夷、山朱萸、冰凌草、靈芝等，具有優越的風景資源及野生資源優勢。據統計，在旅游資源的帶動下，該村年人均收入已由1994年的不足500元發展到現在的1萬元。農民收入的顯著增加，促進了新農村建設。但是在進一步的發展中遇到了一些發展瓶頸。

1.1 經營缺乏正規化，游客滿意度較低

我們對“農家樂”經營者收集了50份調查問卷，其中對經營狀況很滿意的占6%，滿意的占20%，一般的占30%，不滿意的占44%。歸其主要原因：政府管理不到位，監管缺失；未能形成知名品牌，知名度不高；缺乏科學的產品規劃和開發；缺乏高素質復合型員工，服務水平參差不齊。

1.2 多為簡單農家樂形式，缺乏高端觀光農業

目前四道河村的“農家樂”盈利形式過于單一，僅限于為游客提供食宿，食宿之外的休閑娛樂、高端觀光農業等項目幾乎沒有。久而久之，容易使游客感到乏味，降低“回頭率”。

1.3 環境衛生問題逐漸突出

旅游景區的發展帶動了四道河村“農家樂”的興起。但是，由于游客的大量增加，生活垃圾的大量堆放，使水體、土壤受到嚴重污染。成堆的垃圾不僅嚴重影響著當地的旅游環境以及游客和當地居民的身心健康，也對當地水資源環境和農業生產環境產生嚴重威脅。

1.4 對農產品深加工重視不夠，農業產業鏈延伸不夠

目前，我國農業發展正處在由傳統農業向現代農業的過渡階段。廣大農村基本上是以種植和養殖為主，而很少有地方形成直接以其為原材料的加工產業群。四道河村“農家樂”的發展依賴于周邊景區的發展，景區的興衰緊緊的制約著村子的發展。所以，只有打破這一瓶頸，才能從根本上實現農民可持續創收和增收，農村、農業和諧發展。

2 美麗鄉村與旅游景區發展的新思路

美麗鄉村與旅游景區具有共享資源、共同推進的重要關聯性，兩者的融合發展在較大程度上具有實效性。美麗鄉村為旅游景區提供了靜態的旅游發展平臺，旅游景區為美麗鄉村帶來了動態的經濟發展載體，兩者的協同發展將從根本上解決“三農”問題，帶動農村經濟繁榮，進入新的一個發展時期。

3 美麗鄉村與旅游景區協同發展對策

3.1 改善村莊環境面貌，促使村容整潔環境美

中國要美，首先鄉村要美。為打造出美麗村景，一定要著力改善村莊環境面貌，合理規劃新建住房，家家戶戶布局合理，促使村容整潔環境美。

3.1.1 加大村景、花草面積投入。四道河村各家各戶的房屋都是背靠山、面向水，地理位置優越，但就是花草太少。可以考慮由各家各戶出資，由村委會統一購買不同季節盛開的花木種子，規劃種植于房前屋后、村莊道路兩旁，村委會定期檢查實施情況。311國道穿村而過，可以在國道上候車地段修建報刊亭、公共廁所等公共設施。河道旁邊可以修建一些親水平臺、涼亭、石凳等，供過往村民和游客休息、游玩。

3.1.2 建立“組保潔、村收集、鎮轉運并處理”的生活垃圾收運體系。目前，四道河村收入的主要來源是“農家樂”，不可避免的，污水、垃圾的處理就成了難題，這些無形之中將對旅游景區及“農家樂”產生負面的影響。針對這些情況，四道河村委應該建立相應的排污管道，建立健全“組保潔、村收集、鎮轉運并處理”的農村生活垃圾收運體系。

3.2 建立高端生態農業示范園

在四道河村耕地集中的地方，重點發展以高科技和現代農業生產為主題的觀光農業。以參觀、生產體驗、技術培訓、科普、采購、品嘗、科學研究、勵志等為主要內容，集觀賞、文化、娛樂、購買等于一體，建立展示、參與、科教、購物四區。以一些受季節影響較小的旅游活動吸引游客，彌補景區淡、旺季的問題。

3.3 深度挖掘“農家樂”旅游產品的開發

“農家樂”要真正的體現“農”字，讓游客品嘗到原汁原葉的農家菜，使游客真正體驗到農家風情?？梢岳棉r業的時令節慶和我國傳統的民間節日，舉辦各種節日慶典或大型宣傳咨詢活動等，以此來提高游客的重游率和滿意率，促進美麗鄉村及旅游景區協同發展的建設。

3.4 建立當地農貿市場

在三道河村和四道河村交接地段，緊臨311國道修建一個農貿市場，展示具有當地特色的旅游商品、民俗風情等，延長游客的滯留時間和增加游客的購物興趣。可以用當地豐富的石材、木材、柞蠶絲和其他土特產品資源，開發旅游文化商品系列。這些特色產品，既突出了當地特色，也作為旅游商品銷售，增加當地經濟收入。

3.5 優化產業結構，拉動社會效益

如何利用當地野生資源優勢，建立農產品加工廠，生產出多樣化的農產品次級產品，改善旅游產品單一化的現狀，并提供更多的就業崗位，是目前美麗鄉村建設過程中需迫切籌劃、實施的一個問題。這一項目的實施，將從根本上優化產業結構并形成經濟效益，改善全村村民的收入水平，帶來更好的社會效益。

3.6 增強市場意識，采用多種營銷模式，形成品牌經營

“農家樂”作為一種旅游產品，在一定程度上帶動了該村經濟的發展。但是，隨著從業者數量的增多，相互之間的競爭也日益加劇。針對這種情況，村里應該成立“農家樂”領導小組，合理引導各家進行良性、健康的競爭，讓各家根據自身情況改善接待設施，提高服務質量，形成各自獨特的具有競爭優勢的經營品牌。

3.7 增強從業人員素質，提高服務質量

“農家樂”是以農戶自家經營為主，經營主體主要就是農民。從“農家”自身來說，除了要不斷完善內部設施，營造干凈、衛生、安全的餐飲環境，讓游客吃得放心，住的放心外，更要不斷提高服務態度和質量。讓游客高興而來，滿意而歸，留戀不舍，下次再來，增加回頭率。

3.8 加強政府監管，營造文明和諧的美麗鄉村和旅游市場

政府一定要提高美麗鄉村建設的支持力度，合理制定鄉村發展規劃和出臺一些扶持政策；充分發揮財政資金“四兩撥千斤”的撬動作用，采取以獎代補、政策減免、項目扶持等方式，引導農民、村集體和社會各方面資金共同投入美麗鄉村建設。

旅游景區要在政府部門監督下，充分利用旅游資源，科學開發、完善旅游景區設施，并確保安全保障。農家樂旅游管理也要一步步趨向規范化、標準化、制度化。

參考文獻

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