游泳真能減肥嗎等

流言：減肥運動中，最受青睞的就是游泳。但不少愛健身的人士說，游泳不但不能減肥，反而會增肥，還有人認(rèn)為，天天進行蛙泳后，大腿會越練越粗。游泳究竟能減肥還是越減越肥？

真相：游泳是一項非常好的有氧運動，既能鍛煉心肺功能，又能鍛煉肌肉和身體柔韌性。與走路相比，如果運動時間相同，游泳的能量消耗相對較多。但正是由于游泳消耗能量更多，上岸后人的饑餓感更強，這對減肥人群是個考驗。

不同的泳姿所消耗的能量也不一樣：仰泳消耗的能量少，蛙泳消耗的能量比仰泳多，且蛙泳對大腿內(nèi)側(cè)肌肉鍛煉得更多。不過，減肥運動的最主要原則是多種運動協(xié)同進行，以大肌肉群參與的有氧運動為主，輔以抗阻力運動和柔韌性練習(xí)，這樣產(chǎn)生的效果會更好。

流言：一個一歲大的寶寶因為喝了半碗鮮榨蘋果汁，導(dǎo)致嘔吐不止。據(jù)說是蘋果籽惹的禍。蘋果籽含有毒物質(zhì)，這是真的嗎？

真相：流言中蘋果籽含有的有毒物質(zhì)是指果核里的氰苷。它本身并沒有什么危害，但在遇酸后或在生物酶的作用下會水解出含有劇毒的氫氰酸。在臨床上，氫氰酸大量沉積在體內(nèi)，將導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)腎衰竭、休克甚至死亡。

薔薇科植物里苦杏仁的氰苷含量較高，其他薔薇科果實（如蘋果）種子中的氰苷就低得多。此外，常見的含氰苷的食物還包括鮮竹筍、木薯、銀杏果和某些豆類等。

氰苷遇熱會變得不穩(wěn)定，因此徹底加熱是去除氰苷最有效的方式。另外氰苷在體內(nèi)可以依靠代謝清除掉，不會蓄積。對于消費者來說，只要不刻意嚼果核里的種子，吃水果導(dǎo)致氰苷中毒的可能性幾乎不存在。（據(jù)果脯網(wǎng)）