氮、鉀肥不同比例及施用時期對早熟菜用型馬鈴薯產量的影響

周開芳 左明玉 鄭明強

摘 要：研究在磷肥用量一定水平下，氮、鉀肥不同比例及施用時期對早熟菜用型馬鈴薯品種費烏瑞它產量的影響試驗結果表明，N、P2O5、K2O 總用量分別為12、10、20 kg/667 m2，處理7（100% P2O5、60% N、40% K2O作基肥，20% N、30% K2O作苗肥，20% N、30% K2O作現蕾肥）馬鈴薯產量最高，為1 360.3 kg/667 m2；處理1（N、P2O5、K2O全作基肥）馬鈴薯產量最低，為985.9 kg/667 m2；磷肥用量一定時，氮肥和鉀肥分期施用比一次性施用較好，馬鈴薯可增產123.4～374.4 kg，增產率12.5%～37.9%，平均增產222.7 kg，平均增產率為25.8%。

關鍵詞：早熟馬鈴薯；產量；施肥

中圖分類號：S532 文獻標識碼：A 文章編號：1001-3547（2016）16-0069-03

馬鈴薯被稱為十全十美的營養產品，富含膳食纖維，脂肪含量低，有利于控制體重增長、預防高血壓、高膽固醇及糖尿病等[1]。我國已啟動馬鈴薯主糧化戰略，即以營養為指導，以馬鈴薯主食化為切入點，以營養、消費、生產一體化的關鍵技術體系和政策體系為支撐，通過試驗研究及示范推廣，形成馬鈴薯與小麥、水稻、玉米三大主糧協調發展的新格局，提高馬鈴薯產業化水平，把馬鈴薯由目前的副食、雜糧提升為我國第四大主糧。預計2020年50%以上的馬鈴薯將作為主糧消費，馬鈴薯有望成為稻米、小麥、玉米之外的第四大主糧作物，種植面積將逐步擴大到1 000萬hm2，年產鮮薯增加2億t，折合糧食約為5 000萬t（按5∶1折糧計），將顯著提高國家糧食安全保障水平。貴州遵義市馬鈴薯常年種植面積16.7萬hm2，平均產量1 100 kg/667 m2。由于早熟馬鈴薯生育期短，加之栽培、施肥等技術措施不到位，導致產量更低[2]。為探討在磷肥用量一定水平下，氮、鉀肥不同比例及施用時期對早熟菜用型馬鈴薯產量的影響，特實施此試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗方案設計

試驗設計8個處理，3次重復，隨機區組排列，小區面積15 m2。N、P2O5、K2O 用量分別為12、10、20 kg/667 m2，其施用時期及比例詳見表1。

1.2 供試材料

供試馬鈴薯為早熟品種費烏瑞它；供試土壤為粉砂質黃壤，pH值6.6，含有機質52.3 g/kg、全氮2.1 g/kg、堿解氮218.3 mg/kg、有效磷13.7 mg/kg、速效鉀125 mg/kg、緩效鉀264 mg/kg；地處東經106°52′45″，北緯28°23′44″，海拔538 m；供試肥料N為尿素（含N 46%），P2O5 為普鈣（含P2O5 14%），K2O為硫酸鉀（含K2O 50%）。

1.3 試驗實施

試驗于桐梓縣新站鎮槐樹種養殖專業合作社在關倉村的流轉土地內實施。2015年1月15日播種，栽種密度4 000窩/667 m2；肥料施用：基肥在馬鈴薯播種時施用，苗肥在2月20日齊苗時施用，現蕾肥在4月1日現蕾期施用。6月1日分小區測產驗收，同時每小區采收10窩進行理論考種。

2 結果與分析

2.1 施肥對馬鈴薯經濟性狀的影響

由表2可知，10窩鮮薯總質量處理1最低，為2 618.4 g，處理7最高，為3 241.0 g。從大、中、小薯比例來看，處理1氮、磷、鉀全作基肥，其大中薯質量小，所占比例小；處理7氮、磷、鉀分期施用，大、中薯質量最大，所占比例最高。

2.2 施肥對馬鈴薯產量的影響

表2結果表明，處理7馬鈴薯產量最高，折合667 m2產量1 360.3 kg；其次是處理6，折合667 m2產量1 282.7 kg；再次是處理3，折合667 m2產量

1 265.3 kg；處理1折合667 m2產量最低，為985.9 kg。處理1和處理7產量差異顯著，其他各處理間均差異不顯著（P<0.05）。

可見，氮肥和鉀肥分期施用時，馬鈴薯可增產123.4～374.4 kg，增產率12.5%～37.9%，平均增產222.7 kg，平均增產率為25.8%。

3 結論與討論

據報道，南方667 m2產馬鈴薯1 500 kg 所需N、P2O5、K2O用量為10、3、9 kg（N∶P2O5∶K2O=1∶0.35∶0.95）。本試驗中N∶P2O5∶K2O=1∶0.83∶1.67，P2O5、K2O用量較大，這可能與供試土壤中有機質含量較高、速效磷和速效鉀含量較低，所需磷、鉀素營養較高有關[3]。同時早熟馬鈴薯作為喜鉀作物，本身對鉀肥需求量較大[4]。研究結果對指導生產中薯農重氮、磷肥，輕鉀肥，重基肥、輕追肥等具有重要現實意義[5]。

在馬鈴薯不同生長時期，氮肥和鉀肥分期施用比一次性施用好[6]，說明早熟馬鈴薯施肥需掌握馬鈴薯不同生育時期的需肥規律[7]，在磷肥施用和分配上作基肥一次性施用，在氮肥和鉀肥施用分配上需基肥和追肥并重[8]。這與馬鈴薯對氮、磷、鉀素營養的吸收與分配大致相同[9]，也與其他研究報道氮、磷、鉀配合施用較對照增產一致[10]。

本試驗僅以無機氮、磷、鉀肥作基肥為對照，磷、鉀肥作追肥分期施用條件下試驗，各處理未施有機肥，也未設置農民常規施肥處理，試驗處理設置可能有局限性，需要在下一步的試驗研究中加以解決，以使試驗結果更能指導遵義市早熟馬鈴薯科學施肥，促進遵義市早熟馬鈴薯生產可持續發展。

參考文獻

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Abstract： This paper investigated the effects of different application ratios and times of nitrogen and potash fertilizers on yield of early-maturing potato cultivar Favorite when controlled phosphatic fertilizer on the certain dosage level. The results showed that， when the total dosages of N， P2O5 and K2O was 12， 10 and 20 kg/667 m2 respectively， the potato yield of treatment 7 （100% P2O5， 60% N and 40% K2O as base fertilizer， 20% N and 30% K2O as seedling fertilizer， 20% N and 30% K2O as flower buddingfertilizer） was the highest， which was up to 1 360.3 kg/667 m2， and the yield of treatment 1 （all N， P2O5 and K2O as basefertilizer） was as low as 985.9 kg/667 m2. It was better when nitrogen and potash fertilizers were applied by stages than one-off， and could increase yield of 123.4 to 374.4 kg， with the average of 222.7 kg. And the yield increasing ratio was 12.5% to 37.9%， with the average of 25.8%.

Key words： Early-maturing potato； Yield； Fertilization