提高藍莓組織培養與溫室栽培技術的措施

武春艷

摘 要：藍莓是近幾年來引進的適合遼西地區保護地產業的經濟林樹種。通過對藍莓組織培養與溫室栽培技術的研究提出了相應的技術措施，為推廣藍莓產業提供了借鑒依據。

關鍵詞：藍莓；組織培養；溫室栽培；技術措施

中圖分類號：S668.9 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160431006

藍莓學名越橘，屬于杜鵑花科越橘屬植物。隨著人們對藍莓漿果保健價值認識的提升，藍莓更有廣闊市場。采用傳統育種手段進行藍莓育種既費時又費力，相比常規扦插法繁殖，組織培養法更能適合藍莓快速發展的需要。通過強化管理、科學栽培，實現藍莓高產優質的生產目標，經濟效益實現最大化。發展藍莓產業是林農增收的有效途徑之一。

1 組織培養技術

1.1 外植體的選擇和滅菌

1.1.1 生長季節

選擇生長健壯的苗木盆栽于日光溫室中，每年的3～5月，取半木質化的新梢作為外植體。

1.1.2 常用滅菌藥劑的使用方法

使用2%的次氯酸鈉或9%～10%的次氯酸鈣，分別作用5～30min，或者使用0.1%～1%的升汞溶液浸泡10～15min，就能達到良好的消毒效果。具體做法是：用清潔劑清洗；在75%酒精的溶液中浸泡10～18min；用無菌水沖洗2～3次；在0.1%的升汞溶液中浸泡10～20min；用無菌水沖洗3～5次。

1.2 接種

1.2.1 接種室內消毒方法

首先用75%酒精溶液空間噴霧，其次用紫外線燈照射25min，然后用高錳酸鉀與甲醛蒸氣熏蒸。超凈工作臺每天用75%酒精溶液擦拭，其它器皿和工作服必須經嚴格的消毒滅菌后才能帶入接種室內。

1.2.2 接種方法

左手拿著試管或三角瓶，同時右手拿著接種針或鑷子進行接種，瓶口要靠近酒精燈火焰10cm處，迅速接種，以免造成接種污染。

1.2.3 培養方法

藍莓組織培養采用固體培養基進行培養的方法。條件包括濕度、溫度、光照、氧、pH值、其它氣體。

1.2.4 防止外植體褐變的方法

把抗氧化劑加入培養基中；

把外植體浸泡于抗氧化劑中然后再進行接種；

降低光照強度或在黑暗條件下進行培養；

頻繁更換培養基，以達到稀釋效應；

為減少褐化，加速組織生長速度，可加入多胺類物質，如精胺、亞精胺等。

1.3 誘導培養

用改良WPM培養基，在溫度20～25℃、光照12h/d的條件下，30d后即可長出新枝。

1.4 繼代培養

對已經建立的無菌體進行繼代培養，為了達到育苗數量的要求，每40～50d為1代，培養條件為：溫度20～25℃，光照2000～3000LX，10～16h。

1.5 煉苗方法

將了讓瓶苗更好的適應外界環境，把即將移栽到穴盤的瓶苗，逐漸打開瓶口，放置于溫室內7～15d。

1.6 移栽方法

把無菌苗從瓶中取出，輕輕去掉基部的培養基，充分清洗后，在日光溫室內栽植到穴盤中。一般1個月后即可成活。

1.7 日光溫室馴化成苗

9～11月期間，將組培室瓶內的幼苗取出，然后剪為5～10cm莖段，迅速蘸取1000～2000ppm IAA 或生根粉溶液扦插于基質中，控制空氣濕度90%左右、溫度20～28℃之間。再用生物燈補充光照至16h， 以防短日照造成苗木休眠。9～11月份相對5～6月份，優點是日光溫室內溫度容易控制，可使生根率達90%以上。在扦插生根前30天內不需施肥，生根以后，每周可噴施1次1%～5%濃度的二銨溶液，直至次年3月份。5月中旬，隨著不斷升溫，溫室需要逐漸放風，進行煉苗，大約20～30d，即可全部打開放風口。此時，幼苗約有3～5個分枝，高度可達20～30cm。到6月中旬，將苗木移栽于12～15cm 口徑的營養杯中，進行露地撫育。營養基質按照園土：草炭：有機肥=1：1：1，同時加入硫磺粉2kg/m3。到秋季即可培育成大苗，次年春季即可栽植到大田。

2 溫室栽培技術

2.1 定植前準備

2.1.1 土壤改良

因為藍莓生長需要濕潤、疏松、有機質含量高的酸性土壤，所以定植前要進行合理的土壤改良。

土壤改良標準：為使土壤酸度調節效果持久穩定，需加施硫磺粉。土壤需添加硫磺粉1.5～2.0kg/m3，使用30d左右后硫磺粉起作用。可通過向土壤里添加腐爛的農作物秸稈、木材鋸末、松針土、草炭土等提高土壤有機質含量，生產上常在土壤調酸的時候加入草炭，草炭與園土的比例1：1。藍莓的需肥量不是很大，若用發酵好的干雞糞做基肥一般用量1～1.5 kg /m3。也可適量加入發酵好的牛糞，可適當加大地下害蟲農藥（如毒死蜱），改良土壤需要充分混勻，通常降低pH值與其他土壤改良措施等一同進行。定植部分保證深度30～40cm，寬度60～80cm。

2.1.2 整體改良

按栽培平面及改良深度，按照土壤改良標準計算各物質量，均勻撒施土壤表面，然后旋耕、耙平。混合均勻后，按株行距起壟，即將過道上的改良土壤填到定植壟上。

2.1.3 坑式改良

定植坑改良，寬度60～80cm，深度30～40cm。

2.1.4 溝式改良

定植溝寬度60～80cm，深度30～40cm，按行距開溝。挖溝時，地表土與底土分開堆放。回填時先把部分表土回填到溝底，然后均勻施入有機肥如牛糞、雞糞，再往定植溝中放入草炭土，同時加入硫磺粉、毒死蜱。

最后回填底土，將園土、草炭、雞糞或牛糞和毒死蜱等充分拌勻。改良后灌水沉實。起梯形高壟栽培，壟高30cm，壟底寬80cm，壟面寬70cm。

2.2 授粉樹配置

有些藍莓品種自花不實，必須配置授粉樹。授粉樹的品種與主栽品種花期一致。如“斯巴坦”品種的授粉樹配置“北陸”品種，每1hm2配置900株；“北陸”品種的授粉樹為“伯克利”品種，每1hm2配置900株。

2.3 定植技術

2.3.1 定植時間

春栽、秋栽均可。一般以藍莓落葉休眠后至萌芽前進行為宜。根據幾年的栽培經驗遼西地區最適宜采用春栽方式。

2.3.2 株行距

藍莓（如品種：斯巴坦）株距1.2m、行距1.5m，每1hm2栽5550株；藍莓（如品種：北陸）株距 1m、行距1.5m，每1hm2栽6600株。

2.4 定植后管理

2.4.1 水肥管理

溫室栽培常采用滴灌設施，如阜新地區水呈微堿性水，澆水時加入適量酸劑降低pH值，pH值4.3～5.4為宜。冬季需將水注入蓄水池內，如果水溫上升可于早晨和傍晚澆水。花期和果實膨大時可適當加大水分供應，在果實成熟期可減少澆水。根據植株的不同生長時期添加不同的營養液，營養液以N：P：K=15：15：15的復合肥為主。土壤施肥以早春施基肥和夏季追肥為主。可采用溝施方式進行。

2.4.2 整形修剪

藍莓生長前期應促進其營養生長，增加分枝，擴大樹冠，培養結果枝。休眠前需剪掉內膛枝、接近地表30cm以內的枝、細弱枝和未成熟新梢，保留花芽飽滿及粗壯的枝條。果實采摘后短接或減去結果枝，促使萌發更多新枝。夏季修剪的重點是摘心和短截，可促使萌發更多的結果枝。一般采用2～3次摘心，同時對強壯的底芽枝進行摘心，把其培養成為結果主枝。每株保留5～7結果主枝。對于結果能力下降的老枝需更新。

2.4.3 花期管理

開花期間夜間不低于15℃，白天不高于30℃，適宜溫度為25℃左右，溫室是相對密閉時必須進行人工授粉，為防止花期受害應開花前噴施保護藥劑和殺菌劑。

2.4.4 病蟲害防治

冬季溫室內病害主要有僵果病和灰霉病，其防治方法為在溫室升溫前需要認真用熏蒸或噴消毒藥劑方法消毒。蟲害主要是蚜蟲危害，其防治方法為葉芽萌發后用1000倍液的吡蟲啉進行噴霧。

2.5 休眠期管理

一般遼西地區10月下旬開始進入休眠，此時外界晝溫10℃左右，夜溫0℃左右。白天將溫室保溫覆蓋物蓋起，晚上卷起，保證室溫0～7℃之間。連續40d就能滿足溫室栽培品種的休眠要求。一般在12月末開始升溫，1月中旬花芽萌動。