淺議豆角露地高產栽培及病蟲害防治技術

孫忠波 李永憲

摘 要：豆角也稱為豇豆、長角豆、菜豆，是一種四季常見蔬菜，也是我國蔬菜供給的重要組成部分，本文通過分析豆角的植物特性與栽培要求，對豆角的相關高產栽培技術和防蟲害技術進行了闡述，科學的栽培技術有利于豆角產量的提升，提高種植者的經濟效益。

關鍵詞：豆角；露地；高產栽培；防蟲害

中圖分類號：S643 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160431047

1 豆角栽培

1.1 豆角的植物特性

豆角的根大約長75cm，生長的土壤深度大約為20cm，但不具備較好的再生能力，在進行露地栽培時通常采用直接播種方式。豆角的葉子大多為互生三出復葉，基生葉屬于對生單葉，而且豆角沒有發達的子葉系統，子葉通常在幼苗破土后就脫落。豆角屬于自動授粉，在授粉過程中會生長出紫色的花。豆角的種植特征是喜光、抗旱、土壤適應能力強。

1.2 豆角的栽培要求

豆角在發芽階段，預防種子腐爛的情況；豆角在開花階段，土壤的濕度狀態尤為重要，土壤的濕度不夠極有可能造成花、莢的掉落；豆角對土壤的適應能力很強，較好的土壤環境是有機質豐富且pH值處于6～7之間，土壤應具有良好的排水性；日照環境應該是日照短且光照充足。

2 高產栽培技術

2.1 整地

盡量選擇超過2a沒有種植過豆科類作物的田地進行豆角栽培，種植地應滿足地勢較高、土層深厚、排水性好以及pH值的要求。種植前在土壤上施石灰進行耕地、修筑約寬90cm、高25cm的高畦，并挖好排灌溝渠以預防漬水爛根。

2.2 選種

豆角的品種繁多，種植前要根據當地所處氣候環境，根據當前的市場需求，選擇合適的品種。豆角的種子應粒大且飽滿、形狀整齊、外皮的顏色一致且光澤良好以及沒有病蟲害。播種前應該再曬1～2d，并進行種子消毒，種子消毒的方式為藥物浸泡法：按10g高效生物肥兌入5g水的比例將種子浸泡2h，再將浸泡過的種子按一定比例與多菌靈可濕性粉劑進行混合，這樣能有效加強種苗抵抗力。

2.3 搭架

在豆角處于幼苗階段是就應進行搭架，可以采用人字形，搭架步驟為：每隔5m立一條柱子，在離地面約1.5m處用鐵絲將2條柱子連接，然后在相對稱的兩處以人字形插竹竿， 且讓交叉的部位處于鐵絲的水平位置上， 將交叉的竹竿與鐵絲捆扎嚴實。這種方式不僅方便易操作，其性能優良，有良好防蟲害功效，有利于豆角的生長。

2.4 整枝

整枝是促進豆角開花結莢的有效方法，能對豆角的生長進行良好的調節。為了使主蔓粗壯強韌，主蔓第一花序以下的側枝應全部剪除；對主蔓第一花序以上的側枝應在保留2～3 葉后進行摘心，這有利于側枝第1花序的形成；主蔓的生長處于長20～25節、約3m的時候，應進行頂芽摘除，以調節營養，控制主蔓的生長，促進下方花芽的形成和生長。

2.5 施肥

豆角生長需要的肥料數量相對較大，對磷的要求也相對較高。前期根據田地面積施有機肥作基礎；在豆角幼苗期應施尿素肥2.5kg/667m2，施肥2次；在豆角開花結莢期應施肥3次，每次三元復合肥約11kg/667m2，其中氮磷鉀的含量應達到25%左右。

3 防蟲害技術

3.1 豆角枯萎病

枯萎病的癥狀表現：從下部開始，葉片邊緣出現不規則的水漬狀斑點，其后葉片會變黃乃至枯死。出現這種病癥的豆角植物，在根莖部位常會出現裂痕，維管束組織也會變成褐色，如果外部濕度較大，植物表面現還會出現粉紅色的霉狀物。

措施：可以將豆角與蔥蒜等作物進行3a以上的輪作。并采用施石灰的方法對酸性土壤進行優化，進而可以減輕病害的發生，并可以輔助以藥物進行防治。

3.2 豆角銹病

豆角銹病的癥狀表現：葉背上開始會出現黃色的小塊斑點，顏色會逐漸變成褐色，病部不斷隆起，形成黃褐色的孢子堆。如果表皮破裂，還會有紅褐色粉末。

措施：豆角全部采摘完畢后，將得病的作物進行鏟除并燒毀。栽種時選擇有抗病能力的品種。

3.3 豆角病毒病

豆角病毒病的癥狀表現：豆角葉片會出現深綠與淺綠相間的情況，病部凹凸，且葉片形態向下彎曲。這種病癥會導致豆角開花的時間延遲，出現減產乃至絕收。

措施：選擇有抗病能力的品種，并且要加強對豆角進行藥物施肥，提高豆角植物體的抵抗能力。在豆角的幼苗期就應該進行蚜蟲預防，截斷蟲害的傳播路徑。

3.4 防病害要點

要及時清除豆角作物田間的雜草，在田地空置期進行藥物噴灑，在日常種植過程中加強有機肥與氮磷鉀的結合應用。在使用農藥品時結合所對抗病種合理使用，在進行了農藥噴灑后，一定要間隔足夠的時間后再進行采摘，減少豆角的農藥殘留量。

4 結束語

科學的栽培是保障豆角產量的必要途徑，也是減少病蟲害的有效方式。深入掌握豆角的特性，對種植地的環境進行綜合分析是科學種植的關鍵，因此，種植者應該將科學技術與實際環境有機結合，因地制宜，優化豆角種植模式，以實現豆角種植產量的提高，實現經濟效益。

參考文獻

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