英文里的法文

曾泰元

英文里的法文連講了三回，這一期步入第四回，是我們法文主題的完結篇。

法文對英文的影響既深且廣，我這個分量的介紹九牛一毛，遠遠無法給法文一個公道，遺珠之憾在所難免。我精選了一些外表跟英文明顯不同的常見詞匯，濃縮再濃縮，盡量去蕪存菁，把個中精華（crème de la crème）介紹給讀者。

法文有幾個加在字母上的變音符號，之前有一期曾經詳加介紹，讀者也請參閱。準備好了嗎？那我們就再接再厲，逐一往下看吧。

【sous chef 二廚】字面義為under chef（在大廚之下）。sous來自拉丁文的sub，意為under（在……之下）。 chef許多人都知道，意思是“大廚，主廚”，是英文chief的源頭。在大廚之下，僅次于大廚，就是二廚。

【chef-doeuvre 杰作】字面義為chief of work（作品之首）。chef就是chief，d是de的縮寫，意為of，oeuvre就是work（作品），與opus（作品）、operate（操作）有關。作品之首，就是最杰出的作品，即杰作、代表作。

【hors doeuvre 開胃菜，點心】字面義為outside of work（作品之外）。hors是outside（外面），在作品（即“主菜”）的外面，就是非主菜的開胃菜或點心。

【coup détat 政變】字面義為strike of state（國家之擊）。coup就是strike（打擊），état是英文state（國家）的源頭。給國家重重的一擊，就是推翻政權的“政變”。

【coup de gr?ce 致命的一擊】字面義為strike of grace（慈悲之擊）。知道了前條coup détat（政變），這條就簡單了。給予的這一擊，為的是免除人或事物“求生不得，求死不能”的痛苦，一擊斃命，使之不再受苦，故為慈悲之擊。法文的gr?ce比英文的grace多了頂“尖帽子”。

【décolletage 低胸露肩領】字面義為removal of collar（去除衣領）。dé是個前綴，表removal（移除），collet與英文的collar（衣領）有關，age是抽象名詞的后綴。在奧斯卡頒獎典禮上，女星多半都會選擇穿這種剪裁的禮服。

【émigré 流亡海外者】字面義為emigrated（移民出國的）。前綴é就是ex（出去），migr是“遷徙”的詞根（英文migrate），詞尾的é是動詞的過去分詞，相當于英文的ed。遷徙出去，一般因政治原因而被迫移居外國，即“流亡海外者”。

【enfant terrible 驚世駭俗之人】字面義為terrible infant（恐怖的嬰兒）。法文的詞序與英文不同，嬰兒的拼法也不同，請留意?？植赖膵雰?，本指小孩子亂講話，口無遮攔，嚇壞父母讓人尷尬，后來泛指特立獨行、富爭議性的成功藝術家。

【femme fatale 狐貍精】字面義為fatal woman （致命的女人）。femme是woman，英文的female（母的，女的）和feminine（女性化的）跟它有關。fatale詞尾的e代表陰性，名詞在前形容詞在后。女人的魅力若讓男人無法抗拒，把男人帶入險境，甚至讓男人致命，這樣的女人就是狐貍精。

【je ne sais quoi 莫名的吸引力】字面義為I dont know what（我不知道是什么）。je是I，ne是not，sais是know，quoi是what，既有趣又吸引人，而我卻不知道是什么的特質，就是je ne sais quoi。

【laissez-faire 自由放任】字面義為let do（讓它做）。laissez是let（讓），faire是do（做），讓它做，允許它做，它想怎樣就怎樣，就是一種不管不問、自由放任的態度。

【ma?tre d 餐廳經理】字面義為master of（的主人）。什么？話是不是沒說完？是的，其實這是個簡稱，全稱是ma?tre dh?tel（字面義為master of hotel “飯店主人”），ma?tre就是master。飯店的主人，就是負責餐廳外場、迎賓接待、分配座位、管理服務員的餐廳經理。

【pièce de résistance 壓軸】字面義為piece of resistance（抵抗之作）。能抵抗種種壓力，撐到最后的東西，就是最好、最重要、最精彩的東西，也就是壓軸。

【raison dêtre 存在的理由】字面義為reason of being（存在的理由）。raison是法文的reason（理由）， être是法文be動詞的原形，此處作“存在”解。

【touché 說得好】字面義為touched（碰到了）。 touché本是擊劍的術語，由被劍觸到的一方喊出，承認失分。后來也指雙方在言辭交鋒中，承認對方的論點說得好，一針見血。

大家或許有所不知，touché曾是2012年美國最流行的年度熱詞之一。這樣一則信息，是不是讓大家覺得，認識這些英文里的法文更有意義呢？