靖宇縣新型職業農民培訓結碩果

近年來，隨著人們的消費理念和膳食結構的變化，越來越多的人開始追求純天然、無公害的綠色食品。健康的產品成為消費的主流，而地方特產則成為新的消費時尚。

靖宇縣龍泉鎮大北山村支書、主任劉連智正是看準這一商機，于2016年成立了大北山生物科技開發專業合作社，投資37萬建廠房，專門從事特產業的種植、加工和銷售。

春夏之際，正是山野菜的上市季節。山野菜長期生長繁衍在深山等自然環境中，生命力強，天然無污染，含有大量人體需要的蛋白質和維生素等多種礦物質和微量元素。山野菜入菜，具有質地新鮮、風味獨特、營養豐富的特點。

5月9日，靖宇縣農民科技教育中心的老師來到龍泉鎮大北山村后續指導，那些泛著新綠的刺嫩芽、刺五加、柳蒿芽、大葉芹、蕨菜、廣東菜、猴腿兒等備受歡迎的山野菜正在人們手中傳遞。它們將以最快的速度、最短的時間運到城里，每箱以120元左右價格出售，具有很高的經濟效益。還有部分山野菜將進行鹽漬。

對于未來的發展，劉連智信心滿懷地說，將繼續以生產健康、安全、綠色農產品為己任，以帶動周邊農民增收致富為目標，菌類、中藥材如榛蘑、天麻、靈芝、黑木耳等都將采取農超對接、網上交易等方式讓大山里的特產走向城市。努力提高產品附加值，將種植業、特產業面向規模化、標準化、品牌化發展，力爭構建一個產業化、市場化、體系完整的生產和加工基地。培訓一人、帶動一片，發展一村，將不忘初心，讓新型職業農民培育結出累累碩果。

（新型職業農民培育工程專欄均由省陽光辦 供稿）