大棚無公害番茄高產栽培技術

喬菁

摘 要：番茄在我國的種植范圍比較廣泛，其具有適應性強、營養豐富、可果菜兼用的特點，故栽培發展十分迅速，且大棚無公害番茄的栽培技術是廣大菜農增收的主要途徑，故文章提出大棚無公害番茄的高產栽培技術。

關鍵詞：大棚；無公害；番茄

中圖分類號：S641 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160333073

無公害番茄的栽培必須嚴格遵守國家安全標準進行，嚴格控制其中對人體有毒有害的物質及重金屬含量，栽培過程中嚴禁使用高毒、限用的農藥。筆者結合自身的實踐經驗，針對大棚無公害番茄栽培技術進行分析與探索。

1 合理選擇品種

在選擇番茄品種時以抗病毒能力強、高產、果皮厚、耐貯藏的品種為主，目前番茄生產比較優良的品種包括金粉早冠、豫番茄6號、抗病001、粉都女皇等，這些品種不僅前期產量高、豐產性好，而且商品性狀好，耐低溫，即使溫度條件較低，也可以正常開花結果，具有較高的坐果率，而畸形果、裂果率則較低；耐弱光，即使光照條件不充足，也可以正常發育，其植株中的葉片較厚且小，具有較強的光合能力，生長勢強；此外，這類品種對葉霉病、灰霉病、早晚疫病等病害抵抗能力也比較強，故可作為種植首選。

2 苗床準備

先在大棚內選擇1.5m寬的苗床，最好選在溫濕度均比較適宜的大棚內中央，用4：1的土糞拌勻苗床土，整平后，于播種前澆透水；播種前先對番茄種子進行處理，將其置于50℃左右的溫水中充分浸泡30min，并通過攪拌去掉癟籽；再置于30℃的溫水中浸泡，至少4h，然后再用500倍高錳酸鉀進行泡洗，至少20min，后即可進行催芽，直至種子露白達到60%即可播種。

播種前先前畦面上撒藥土，按照苗床15g/m2采用50%多菌靈混合5kg細土的比例進行藥土配比，拌勻后先在苗床上播撒1/3的藥土，將發芽的種子均勻播撒于苗床上，再將余下的2/3的藥土覆蓋于種子上，后再播撒約1cm左右的覆土，最好平壤出發細潮土保墑，再覆蓋地膜。如氣溫條件比較低，可以視情況加蓋小拱棚，出苗后將地膜及時撤闔；注意播種當天可用905敵百蟲原粉30g兌水1kg，與炒香的麥麩1kg拌制成毒餌，以防止螻蛄危害。加強管理，通風換氣，調控溫度。

3 定 植

定植前先對定植地塊進行施肥、整地，保證底肥充足，每667m2需施播農家肥10000kg左右，再施播磷酸二銨50kg、硫酸鉀30kg、植物營養素即化肥精1kg、石灰粉100kg；整地時注意地塊要深翻，至少20cm以上，起高垅；注意起垅方向必須垂直于大棚的方向，壟高在15cm左右，壟背下部寬60cm，壟溝下寬40cm。從番茄播種到拉秧結束，需要一直覆蓋棚膜；播種后28d左右苗齡至5～6片真葉即可進行定植；定植時要帶土定植，盡量選擇陰天或傍晚陽光不強烈的時候進行，隨起苗、隨定植，定植前要保證苗床澆透水，水滲完后用手提苗，以減少對幼苗根系的損傷；定植株距控制在30cm左右，每667m2定植4000株左右；幼苗栽植于壟溝底部兩側，行距控制在40cm；定植完成后及時澆1次定植水，間隔2～3d后再澆1次緩苗水。

4 定植后管理

合理控制大棚內溫度，定植期至緩苗期白天溫度要控制在25～30℃，夜間溫度則控制在15℃左右；在開花坐果期則白天溫度要控制在28℃以下，不低于25℃，夜間則控制在15℃以下，12℃以上。第1穗花開2～3朵時，即花半開時，可用沈農2號進行蘸花，將2mL藥液融入11.25kg的水中蘸花，通常蘸花時間選擇上午無露水后或下午3：00后。第1穗果長成核桃大小時，則要及時追肥澆水，每667m2施播硫錢2530kg及硫酸鉀10kg，當第2、第3、第4穗果長至核桃大小時，再追施1～2次肥料；控制棚內放風量，遵循由大到小的原則；當果實進入成熟期時，一定要禁止使用化學藥劑進行催紅，以降低藥劑殘留量；定植后管理還要注意進行植株調整，第1穗果坐住后要及時搭架，也可采用吊線纏秧的方法，單干整枝，無用側枝要全部去除，以保證植株的通風性、透光性，且有利于果實著色。側枝長至7.5cm時要及時打杈，打杈時要注意不以撕破莖的表皮，以免出現傷口，將病葉、黃葉、病果、病株等及時清理干凈。果實長至乒乓球大小時要及時進行疏果定果，將畸形果、疤頂果、僵果、小果、空洞果等及時疏除，每穗最多留4個果實；留3～4穗果可摘心。注意防止落花落果，溫度過高或過低、光照不足、水分缺乏及傷根造成的營養不良等均有可能導致落花落果，可用 2，4-D點花柄，也可用 25%防落素 1mL，兌水 0.5 kg噴花。2，4-D點花柄用毛筆為好，點時不可過重和次數太多，注意適當濃度，以防造成畸形果。

5 病蟲害的防治

不同的時期采取不同的病蟲害防治措施。苗期主要采用農業防治措施，比如選擇抗病能力強的優良品種，對苗床進行清潔、消毒，對種子進行消毒等，培育出無病、壯苗，為番茄的豐產優產打下基礎。定植后則以藥物預防為主，從苗期要及時防治番茄病毒害，徹底滅蚜，減少毒源傳播等；發病初期噴施20%病毒A 500倍液。防治疫病、青枯病等病害。