提升畜牧技術 促進畜牧業發展

黃家毅

【摘 要】 現代畜牧業越來朝向科技化、多功能化的方向發展，因此在新時期對畜牧技術的提升發展有著更加嚴格的要求。畜牧技術的提升對于現代畜牧業發展有著至關重要的意義，由于影響畜牧技術水平提升的因素有很多，需要切實采取有效措施進行整改，促進現代畜牧業的進一步發展。

【關鍵詞】 畜牧業 畜牧技術

現代畜牧業作為我國現代農業產業體系中最關鍵的組成部分之一，它的發展壯大將直接關系到我國現代農業發展的好與壞。隨著經濟發展的進程我國的畜牧業正處在一個加快轉型的發展時期，因此對于發展現代畜牧業也成為當下我國農業發展中的一大重點任務。畜牧技術作為現代畜牧業的核心技術，對其發展來說至關重要。以畜牧技術提升為切入點，分析探討影響現代畜牧業畜牧技術提升的相關因素，切實提出提升畜牧技術水平的相關措施。

一、現代畜牧業發展中的畜牧技術推廣現狀

1.實用技術與標準化生產技術的缺失

自上世紀80年代開始，畜牧技術推廣主要是圍繞畜禽品種改良、提升畜禽生產水平的一系列單項技術開展的，在一定程度上加速了我國畜牧業的發展。但是，30年的畜牧技術開展也存在著諸多缺失，如畜禽品種質量較差、采用簡陋的畜禽舍、科學飼養管理技術未被全面利用、沒有嚴格的衛生防疫制度等，這些都說明了現代畜牧發展沒有將實用技術全面整合利用，導致肉、蛋產量不高，畜牧發展受到制約。另外，畜牧業發展環節中的品種選擇、飼料應用、飼養管理、環境控制、實驗推廣等一系列標準化生產技術沒有落到實處，也導致畜牧業不能全面發展。

2.缺乏有效的污染處理技術

現代化的畜牧養殖都致力于規模化發展，各養殖場的生產規模不斷的擴大以獲得更多的經濟效益與社會效益，但規模的擴大與完善的技術是相輔相成的，如果缺乏完善的技術，則無法與養殖場的實際需求相適應，嚴重時還會導致經濟虧損。隨著畜牧業的不斷發展，其對環境的污染也逐漸嚴重，如果不及時的加以處理，不但會阻礙畜牧業進一步發展，還會對我們的生存環境造成嚴重的影響，造成不可估量的損失，所以污染處理技術也是畜牧技術中的一項重要技術。由于當前我國對于因為畜牧業的發展所帶來的環境污染治理工作還沒有形成一定的條例和規范，因此治理水平也處在比較初級的階段，對于畜牧業的生產發展帶來的環境污染的治理和防御工作都還存在著很多政策和技術上的缺陷，從而導致畜牧業發展的周邊都出現了不少對空氣，水源以及人們生活產生污染的嚴重現象。

3.缺乏高新技術人才

畜牧技術的提升有賴于高新技術人才專業素質水平，畜牧技術的提升并不僅僅是原有技術上的深化完善，更要求開拓創新，需要更多的高新技術人才投入到畜牧技術的研發行列中來，開創更多的高新技術，應用于畜牧養殖中，可以大力推動現代畜牧業的發展。然而，由于高新技術人才的缺乏，短時間內無法實現畜牧技術的創新，直接影響著畜牧技術的提升。

二、現代畜牧業發展中的畜牧技術提升方法

1.引進有效的污染處理技術

由于近年來我國畜牧業的規模式發展，其發展帶來的環境衛生問題非常嚴重，因此對于推廣發展對畜牧業發展的環境治理技術是當下非常重要的事情之一。畜牧養殖中的“污染”主要來自于畜禽排泄物、排出氣體以及腐臭的食物殘渣致使細菌滋生等，所以養殖場要定期清理畜禽欄舍，及時清理掉欄舍中的排泄物，避免進一步污染。與此同時，也要不斷的優化飼料，提高飼料在畜禽體內的轉化率，較少氮、磷等惡臭氣體的排放，可以推行沼氣技術或者干燥轉化技術對糞便進行技術處理，將廢物變廢為寶，使污染物能夠得到更好的利用成效。

2.改良畜禽養殖技術

若要全面提升畜牧技術水平，首要從養殖技術入手，在原有養殖技術的基礎之上，揚長避短，加以改革。在畜禽繁育與孵化方面，要熟悉掌握各類畜禽的生活習性與繁殖特點，并且針對禽類引進先進的孵化設備，為畜禽提供優質的繁育環境，做好畜禽的繁育工作。在畜禽各時期的飼養管理方面，要針對不同時期畜禽的具體需求進行管理，盡可能實現科學合理化。在配制飼料方面，要掌握好各類飼料的比例問題，滿足畜禽營養需求的同時也促使畜禽健康發展。除此之外，還要重視畜禽的品種選擇。為了保障畜牧業能夠得到持續穩定并長遠的產業發展目標，在對畜禽的品種選擇方面，必須通過從正規的渠道引導優良的畜禽品種，只有通過優質合格的畜禽品種，才能保證畜禽產業的持續發展的品種質量，并在養殖發展的過程中，盡量減少畜禽因為品種質量的不合格的死亡率，這樣才能保證我國現代畜牧業能夠在大環境下得到可持續的健康發展。

3.建立完善而嚴格的環境管理制度

在現代畜牧業的持續發展中，不僅需要對畜禽的品種質量、生長環境加以重視和提升，更需要對重視并最終制定出以保護環境為出發點的環境管理制度，通過對如何因為畜牧業的發展來預防和治理環境問題，國家也需要為了加大環境衛生的預防和治理工作而加大對畜牧業環境管理的費用投入，在提升畜牧業質量的同時能夠改善畜牧業發展給周邊帶來的環境影響。

4.引進高科技人才創新畜牧技術

若要畜牧技術獲得本質上的提升，必須要在原有技術的基礎上創新完善。所以為了現代畜牧業的發展，為了進一步提升畜牧技術，有關部門要大量引進先進技術人才，加大資金投入力度，督促畜牧技術的研發進度，為現代畜牧業的發展奠定好知識經濟的基礎。

5.實行藥物殘留的治理技術

一是加強環境衛生工作，杜絕疾病發生。為在畜禽飼養全過程推廣使用消毒用以改善環境衛生狀況，從而從根本上解決藥殘問題；二是認真規范添加劑和添加劑預混料的生產。飼料廠家必須將添加劑和添加劑預混料的安全性作為基本指標。對于在飼料中添加有毒有害物質的廠家和養殖場必須通過法律手段、經濟制裁手段，予以嚴懲；三是重視“停藥期”。企業生產的飼料應在標簽上標明的停藥期以及禁忌等注意事項畜禽生產者應嚴格遵守執行。

三、總結

通過對現代畜牧業發展進程中我國各地存在的整體缺失現象進行了總結，將發展過程中經常出現的預防性、施治性的技術缺失點呈現出來，然后提出相應的解決方案，將畜牧小區建設中的畜禽生產、生活促進標準重視起來，提升污染治理技術，保證畜禽養殖在最優良的環境中進行，只有這樣才能夠確保我國在現代化的畜牧業發展進程中走在世界前列。