論邵通市魔芋良種繁育體系的建立

馬勇

摘 要：目前，邵通市各地擴大種植面積所需要的種芋，多數是從商品芋中選購，甚至到魔芋加工廠待加工的鮮芋中選用，從而造成種性不好，球莖大小懸殊，傷痕累累。鑒于此，市政府宜適當給以優惠貸款或補助政策，并給以技術指導，在各縣魔芋主產區建立起頗具規模化的芋種繁殖基地，或支持龍頭企業主持，在經濟管理能力上力爭自負盈虧，按市場經濟模式運作，以保證和促進魔芋生產發展。

關鍵詞：良種；魔芋；繁育體系

中圖分類號：S632 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160333079

1 魔芋介紹

魔芋調種困難，各地宜自選其最優品種，及抗病、耐病和葡甘聚糖含量最高者進行繁殖栽培；原種的留種地宜在當地適生限度內海拔相對較高的地區建立，由良種項目繁殖基地或培養專業戶成為原種提供者；良種繁殖基地或專業戶必須在田塊環境選擇上和栽培技術上實施最佳栽培技術規范，凡發生軟腐病或白絹病的地塊未及時制止其發展者，該地塊的球莖及根狀莖一律不能外調作種；引進的良種應先在魔芋試驗示范地進行品比試驗，確證其產量，干物質含量和葡甘聚糖含量優于當地品種者，進行擴繁銷售。

2 魔芋害蟲防治

應特別注意其抗病性，并防止引進新的病害及蟲害；大田中選抗病、耐病、株形成“Y”字形，球莖比葉部的比例大者，白魔芋特別注意選擇主球莖與根狀莖的比例大者作為繁殖母標，設立母本地，年年都去劣去雜品，不斷擇優。魔芋有性雜交育成的新品種，實為雜交1代的無性子，在遺傳上高度雜合，易發生變異，其原種和栽培種繁育均應特別注意保持植株的一致性，若發現變異，應剔除單株分開繁殖，以觀察變異之優劣而決定取舍，應分品種繁殖，白魔芋已能明顯分為青桿，麻桿，黃桿3個品系，且以青桿為優，選擇母株時宜盡量選用青桿，花魔芋不同地區的資源也有優劣，若擬換種其他地區的較優品種則宜逐漸引種擴大繁殖，而不宜大規模，遠距離換種；分類分齡繁殖，而不宜大規模，遠距離換種；分類分齡繁殖根莖狀，1a生球莖，2a生球莖，不同的年限分別種植于不同地塊，并采取不同的株行距以充分發揮土地效益和適當密植遮蔭的效果。白魔芋容易開花，一般只選擇1a生球莖為商品芋的種芋，花魔芋開花年齡大，可再多栽1a，作為商品種芋。種植3a生以上的株除留下根狀莖作種外，主球莖均作為商品芋銷售。在收獲、運輸、貯藏、催芽、栽種過程中，應避免混入產量低、品質差、不符合生產要求而又適應性較強的類型，以免逐漸造成性狀劣變和退化。

3 魔芋脫毒

魔芋病毒侵入植物體內后，病原體增殖擴散，提高病毒粒子濃度，擴大侵染范圍，從而降低寄主的光合能力。減少有機營養物質的制造和積累。可通過傳播媒介物昆蟲，特別是蚜蟲侵染健康性植株，使帶病群體不斷擴大，不良植株增多。

4 脫毒方法

魔芋以種芋作為繁殖器官，病毒可代代延續積累在種芋里，造成從展葉起即發生的多種形態異常，植株生長不舒展，光合效能減低，以致產量下降，品質劣變、退化。因此，需要特別重視魔芋的脫毒問題，應選擇本地主栽、產量高、品質好的品種作為繁殖材料，運用組培莖尖等脫毒技術進行脫毒繁殖。還可以采用根狀莖、頂芽帶蒂、小塊莖、切塊及種子等材料進行常規繁殖。根狀莖繁殖：將挖出的根狀莖切成長3～10cm段，每段具有2～3芽。切口撒上草木灰，曬1～2d后按行距株距33cm的密度播種；頂芽帶蒂繁殖：制作魔芋干或魔芋豆腐時，用刀從距頂芽3～4cm處，向塊莖下方斜著將芽取下，使帶芽塊莖呈上大下小的半球形，重100～200g。切口涂草木灰，待傷口愈合后再種；小塊莖繁殖：魔芋收獲后，將大塊莖挑出，作為商品出售，剩余的小塊莖留做種用。用整個小塊莖做種芋，無損傷，出苗率高。生長健壯，產量高；切塊繁殖：魔芋塊莖頂端優勢極強，切塊時應以頂芽為中心，縱向等分切割，破壞頂芽，使每個切塊所帶側芽萌發生長。為減少傷口，一般宜用重約500g的塊莖，縱切成重50～100g大小的小塊，經濟效益顯著。塊莖大、切口亦大，容易感染病腐爛。切塊時，用具盡量不沾水，防止葡甘露聚糖溶液包裹大量病菌。切好后的塊莖在室溫下放置1個晝夜或在陽光下曬一段時間，待傷口愈合后再種；種子繁殖：魔芋漿果紅熟后采收，除去果肉，將小塊莖取出、洗凈、晾干，放陰涼透氣處，或采用于干沙混合堆積的辦法貯藏。若近期播種，可與濕沙混合貯藏，魔芋種子有休眠現象，休眠期長達290～300d。為促進發芽，播種前將其放在0.5～1mg/kg赤霉素（920）溶液中侵種5min，然后按8cm的行距，開深5cm的小溝條播，也可按2cm左右的粒距撒播。播后覆細土，厚3cm，再在床面蓋一層秸稈或搭蔭棚。適時灑水，使土壤處于濕潤狀態，苗高8～12cm時，按10cm×15cm的株行距移栽，從動苗出土到冬季倒苗，歷時180～210d，小塊莖一般可長到10～20g。翌年再用它種植，共經2～3a即可做種芋。

種芋商品化，應按現代種苗公司的要求，繁殖基地的標準應以國家或行業標準為起點，做到有所提高，建立屬于自己的品牌。

參考文獻

[1] 劉佩瑛，張盛林著.魔芋學[M].中國農業出版社，2004（2）.