瀾滄縣上允鎮(zhèn)早稻精確定量栽培技術(shù)

摘 要：結(jié)合本地種植水平，氣候條件，目前生產(chǎn)中遇到的問題，提出了以“壯秧、擴(kuò)行、減苗、調(diào)肥、控水”為關(guān)鍵技術(shù)的水稻精確定量栽培技術(shù)，通過示范推廣，從根本上改變農(nóng)村勞動力緊缺及接受新技術(shù)力差的現(xiàn)狀，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)效益的持續(xù)性最大化。早稻精確栽培技術(shù)下的早稻平均產(chǎn)量達(dá)到8578.8kg/hm2，比對照增產(chǎn)6.9%，為促進(jìn)上允鎮(zhèn)早稻的穩(wěn)步發(fā)展提供了技術(shù)支撐。

關(guān)鍵詞：早稻；精確定量；栽培技術(shù)；產(chǎn)量

中圖分類號：S359.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160333116

水稻是上允鎮(zhèn)主要糧食作物，種植范圍廣，涉及11個(gè)村民委員會，2011年上允鎮(zhèn)被列入高產(chǎn)創(chuàng)建鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。在縣農(nóng)業(yè)和科學(xué)技術(shù)局、縣推廣中心以及上允鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過近幾年的努力，農(nóng)戶種植積極性及種植技術(shù)都有了較大提升，到2014年，上允鎮(zhèn)早稻種植面積達(dá)到1578.1 hm2，占全鎮(zhèn)農(nóng)作物種植面積的15.2%[1]，主要集中在上允村、下允村、竜浪村及芒角村4個(gè)壩區(qū)村，總產(chǎn)量為9628419kg，占全鎮(zhèn)糧豆總產(chǎn)量的39.4%，平均單產(chǎn)為6100.5kg/ hm2。受地理?xiàng)l件及發(fā)展水平等因素限制，上允鎮(zhèn)水稻種植機(jī)械化水平較低，其中地勢平坦的壩區(qū)主要以機(jī)械耕作為主，山區(qū)、半山區(qū)主要以人工旋耕、拉線栽插的方式， 如何在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，充分利用農(nóng)業(yè)科技，提高水稻單產(chǎn)是農(nóng)業(yè)部門應(yīng)有的責(zé)任。

水稻精確定量栽培技術(shù)是一套綜合技術(shù)集成，它是以“壯秧、擴(kuò)行、減苗、調(diào)肥、控水”等為技術(shù)關(guān)鍵，只有各個(gè)環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)發(fā)展，達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，才能保證以后各個(gè)環(huán)節(jié)按計(jì)劃實(shí)施。瀾滄縣上允鎮(zhèn)近幾年引進(jìn)示范推廣了該項(xiàng)新技術(shù)，在生產(chǎn)實(shí)踐、栽培管理技術(shù)上重點(diǎn)抓好種植規(guī)格、淺水灌溉、夠苗曬田控蘗技術(shù)，根據(jù)實(shí)施情況把握好肥料用量及施用時(shí)間。

瀾滄縣上允鎮(zhèn)從2011年引進(jìn)試驗(yàn)、示范，每年示范推廣早稻精確定量栽培技術(shù)0.0067萬hm2。2014年在竜浪村、南洼村、翁板村3個(gè)村實(shí)施，涉及229個(gè)水稻種植戶。目前應(yīng)用面積小，僅占全鎮(zhèn)水稻面積的17%，而且應(yīng)用技術(shù)不夠成熟、不夠完整，試驗(yàn)資料積累少，加之水稻生長中后期正值全年降雨量最多月份，溫度高，形成高溫高濕的天氣條件，肥、水過大，病害容易發(fā)生。進(jìn)一步探索水稻精確定量栽培技術(shù)在上允鎮(zhèn)的應(yīng)用，使之本土化，是一段時(shí)期內(nèi)上允鎮(zhèn)水稻種植技術(shù)的主要方向。

1 傳統(tǒng)栽培技術(shù)存在主要問題

當(dāng)?shù)胤N植管理技術(shù)水平有待提高。在秧田期秧苗素質(zhì)達(dá)不到精確定量栽培技術(shù)素質(zhì)要求，影響栽插密度；特別是水分管理不科學(xué)，總體灌水過深，有效分蘗期未控水，曬田不及時(shí)，程度輕，形成群體過大；前期定量指標(biāo)未得到預(yù)期的要求，影響到后期的定量指標(biāo)，形成不良的循環(huán)。 曬田控蘗、N肥后移等技術(shù)難以不折不扣的執(zhí)行，穗肥應(yīng)用不當(dāng)，甚至造成減產(chǎn)，導(dǎo)致最后得不到目標(biāo)產(chǎn)量；施肥不合理，病蟲害防治不及時(shí)。由于瀾滄縣上允鎮(zhèn)早稻生長后期高溫高濕，后期施肥不當(dāng)，極容易造成病害發(fā)生及空秕率增加。

2 精確定量栽培技術(shù)

2.1 推廣地概況

2014年上允鎮(zhèn)早稻精確定量栽培技術(shù)核心示范面積20hm2，在竜浪村、南洼村、翁板村3個(gè)村實(shí)施，涉及229個(gè)水稻種植戶，土質(zhì)為黃沙壤土，地力中上等。

2.2 推廣品種

主要品種有Y兩優(yōu)8188、宜香優(yōu)2115、宜香725、T優(yōu)6135。品種來源分別為Y58S×奧R8188、宜香1A ×雅恢2115、宜香1A×綿恢725、T98A×R61-3-5。

2.3 方法與步驟

2.3.1 培育壯秧

壯秧是高產(chǎn)的基礎(chǔ)、秧好半年稻。壯秧不僅可以早分蘗，多分蘗，而且是大穗的基礎(chǔ)。要重點(diǎn)通過擴(kuò)大秧田面積、降低播種量來提高秧苗素質(zhì)。上允鎮(zhèn)為早稻地區(qū)，播種較早，溫度相對較低，所以主要采用薄膜濕潤育秧，蓋膜方式為拱架覆蓋。秧齡40～45d，即4～5葉移栽，秧苗帶蘗2.0個(gè)（1葉蘗1個(gè)，2葉蘗1個(gè)）。

浸種催芽，11月26日浸種，用200倍強(qiáng)氯精液浸種消毒24h，11月28日種子露白播種；播種量，5葉1心秧苗，凈秧田播種量在25kg/667m2。即大田用種量為1.5～2kg/667m2；秧田管理，苗床培肥，基肥在常規(guī)培肥基礎(chǔ)上（復(fù)合肥20kg/667m2）加尿素4～5kg/667m2。并結(jié)合掲膜煉苗、科學(xué)管水；送嫁肥，移栽前3～4d，秧田（凈面積）施10kg/667m2尿素。

2.3.2 產(chǎn)量設(shè)計(jì)

適當(dāng)連片種植，設(shè)計(jì)產(chǎn)600kg/667m2，有效穗17～

18萬/667m2左右，每穗總粒160粒左右，結(jié)實(shí)率85%，千粒重30g，理論產(chǎn)量690～730kg/667m2。

2.3.3 移栽規(guī)格

1.8～2.2萬叢/667m2，株行距為12cm×28～30cm。

2.3.4 栽插方法

采用拉線手工定點(diǎn)栽插，保證栽插密度和規(guī)格實(shí)施到位，同時(shí)確保清水淺栽秧，插秧深度1～2cm。具體的移栽苗數(shù)和規(guī)格，依秧苗素質(zhì)調(diào)查結(jié)果，精確計(jì)算確定。

2.3.5 精確施肥

氮肥的精確定量通過斯坦福的差值法求取，其公式：施氮總量（kg/667m2）=（目標(biāo)產(chǎn)量需氮量-土壤供氮量）/氮肥當(dāng)季利用率。其中南方單季秈稻產(chǎn)600～700 kg/667m2的每百千克稻谷需氮量為1.7～1.9kg，基礎(chǔ)產(chǎn)量300～400kg的地力水平的每百千克稻谷需氮量為1.4～1.6kg，氮素當(dāng)季利用率40%～42.5%（一般取40%，高產(chǎn)田可取42.5%）。根據(jù)上允鎮(zhèn)多年水稻種植情況及對高產(chǎn)田實(shí)際吸氮量的測定，取目標(biāo)產(chǎn)量600kg/667m2，目標(biāo)產(chǎn)量的百kg需氮量1.8kg，基礎(chǔ)產(chǎn)量400kg，基礎(chǔ)產(chǎn)量的百斤需氮量1.6kg進(jìn)行計(jì)算，再結(jié)合多年測土配方施肥實(shí)驗(yàn)可知，上允鎮(zhèn)氮素當(dāng)季利用率為42.5%。由此可推算出上允鎮(zhèn)早稻種植每畝氮肥總用量為：施氮總量（kg/667m2）=（6×1.8-4×1.6）/0.425=10.35kg，通過確定氮素的適宜用量后，再按3要素合理比例，確定磷鉀的適宜用量，氮、磷、鉀的比例一般為1：0.45：1.2，所以每667m2用肥量為：氮肥10.35kg，磷肥4.66kg，鉀肥12.42kg。

2.3.6 水分管理

全程采用節(jié)水灌溉。移栽后7天，灌淺水，保持田面濕潤；移栽后7d至有效分蘗臨界葉齡期前一葉齡期（即10葉期），莖蘗數(shù)達(dá)到有效穗的80%前，淺水灌溉，并適當(dāng)露田1～2次，莖蘗數(shù)達(dá)到有效穗的80%～90%時(shí)，及時(shí)控水曬田，要曬夠、曬透，嚴(yán)防群體過大，影響成穗率和結(jié)實(shí)率；從10葉期到倒4葉抽出，進(jìn)行分次擱田，先輕后重，第1次輕擱田時(shí)間在10葉期開始，擱田程度為田面微裂縫、不陷腳。隔3～5d，第2次重?cái)R。程度：風(fēng)吹稻葉響，葉尖刺手掌，田面泛白根，中間不發(fā)白；倒4葉抽出到成熟，以濕潤灌溉為主。

2.3.7 病、蟲害防治

上允鎮(zhèn)水稻病蟲害防治以稻瘟病、白葉枯病、細(xì)菌性條斑病、紋枯病、稻飛虱、卷葉螟、二化螟、三化螟、粘蟲為主要對象，在防治上貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，在做好預(yù)測預(yù)報(bào)，系統(tǒng)測報(bào)和監(jiān)測的基礎(chǔ)上，充分利用植保工程和機(jī)械聯(lián)防的優(yōu)勢，做到統(tǒng)防統(tǒng)治，選擇高效低毒農(nóng)藥，農(nóng)藥使用符合G B/T 4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)[2-3]，治早、治小、治了，最大限度降低損失，保障作物生長。

2. 4 測產(chǎn)

在成熟期，經(jīng)農(nóng)業(yè)部整建制高產(chǎn)創(chuàng)建專家組驗(yàn)收，在每個(gè)村分別取低產(chǎn)田、中產(chǎn)田、高產(chǎn)田各一丘進(jìn)行實(shí)際測產(chǎn)，然后以14%的含水量計(jì)算稻谷產(chǎn)量。

3 結(jié)果與分析

如表1所示，2014年在竜浪村、南洼村、翁板村對精確定量栽培技術(shù)進(jìn)行推廣示范，Y兩優(yōu)8188、宜香優(yōu)2115、宜香725、T優(yōu)6135在各村平均產(chǎn)量為8578.8kg/hm2，比常規(guī)栽培（CK）高出6.9%，其中竜浪村的Y兩優(yōu)8188、宜香優(yōu)2115較CK分別增產(chǎn)16.0%、6.5%，南洼村的、T優(yōu)6135較CK分別增產(chǎn)6.3%、1.9%，翁板村的T優(yōu)6135較CK增產(chǎn)3.8%。使用精確定量栽培技術(shù)在各種植區(qū)域、各品種的產(chǎn)量表現(xiàn)上均要高于常規(guī)栽培。表明精確定量栽培技術(shù)在不同區(qū)域及不同早稻品種均具有明顯的增產(chǎn)效果，是一種非常適合上允鎮(zhèn)本土的水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)。

4 結(jié)論與討論

水稻精確定量栽培技術(shù)是我國著名水稻栽培專家凌啟鴻教授研究、實(shí)踐、總結(jié)出來的水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，這項(xiàng)技術(shù)是根據(jù)產(chǎn)量目標(biāo)要求對氮肥進(jìn)行精確定量，并依照葉齡模式對水稻全生育過程進(jìn)行調(diào)控，最終實(shí)現(xiàn)有效穗、穗實(shí)粒數(shù)、千粒重的定量 目標(biāo)，達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、節(jié)本、增效[4-5]。該技術(shù)以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)群體質(zhì)量的優(yōu)化為目標(biāo)，以水稻群體生長動態(tài)的形態(tài)生理指標(biāo)為依據(jù)，以“良種、壯秧、擴(kuò)行、減苗、準(zhǔn)肥、控水、無公害病蟲害防治”為技術(shù)路線，根據(jù)葉齡進(jìn)程對各項(xiàng)措施進(jìn)行“三定”調(diào)控，即定時(shí)、定向、定量調(diào)控，便于實(shí)踐生產(chǎn)運(yùn)用，既可節(jié)約生產(chǎn)資源，又獲得綜合效益。通過在瀾滄縣上允鎮(zhèn)進(jìn)行早稻示范推廣，平均產(chǎn)量為8578.8kg/hm2，比常規(guī)栽培（CK）高出6.9%，是一種非常適合上允鎮(zhèn)本土的水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收，為促進(jìn)上允鎮(zhèn)早稻的穩(wěn)步發(fā)展提供了技術(shù)支撐。

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作者簡介：刀正祥（1969-），男，中職農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。