藍莓的種植技術及產業發展前景

王云春

摘 要：本文簡要概述了藍莓種植技術，旨在為我國藍莓產業發展提供有效的理論支撐以及技術保障，最后探析了藍莓種植產業的發展前景。

關鍵詞：藍莓；種植技術；發展前景

中圖分類號：S663 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160333204

作為一種水果，藍莓的果實還具有非常顯著的保健功能。國外科研人員通過研究表明，藍莓中含有大量的化合物，例如，類黃酮、花色素苷、葉酸、糠花單寧、熊果酸、細菌生長抑制劑以及抗氧化劑等，有利于清除人體內的自由基，促使人體衰老實現逆轉，除此之外，長期食用藍莓，還可以提高人體視力、防治人體發生癌變等，因此，藍莓被譽為漿果之王、水果皇后。現階段，藍莓受到了很多行業領域的熱捧，正在深刻的影響著人們的生活。

1 藍莓種植技術

1.1 園地以及品種

藍莓種植園地的坡度應不超過10°，光照充足，土壤疏松，便于排灌且通風良好，而且土壤內部的有機質含量不應少于50g/kg，pH值應介于4.3～5.4。如果pH值過高，極易導致藍莓因缺鐵而出現生產不良的情況，甚至死亡；如果pH值過低，則會致使藍莓中的重金屬含量超標，引發重金屬中毒。pH值過大時，種植人員可以通過硫磺粉進行中和，并適當增加其有機質含量。一般情況下，土壤pH值每降低1單位，所使用的硫磺粉量應為100g/m2。如果土壤內部有機質含量在50g/kg以下，則需要采取有效措施改良土壤。東北地區可以通過草炭土進行改良，南方地區可以通過作物秸稈、樹皮以及鋸末進行改良。

在品種選擇方面，種植人員應擇適宜澄江縣種植的兔眼系列的燦爛、頂峰、巨豐；南高叢系列的夏普蘭、奧尼爾、米斯提等。

1.2 栽培

藍莓有2個定植季節，春秋2季均可定植。以秋季栽培成活率高，春栽則宜早不宜遲，行向以南北向為宜，不規則緩坡地沿等高線栽植。平地：起壟栽植，地下水位高的應挖50cm深溝，高壟栽植；反之則應低壟栽植，定植時不宜栽植過深。株行距：雙行式墑寬3?～4m，單行式墑寬1.5～2.0m，株距0.8～1.5m，具體情況要根據栽培品種來確定，如燦爛屬兔眼系列，植株較大，宜稀栽，每667m2種200～500株即可，夏普蘭、奧尼爾和米斯提屬南高叢系列，植株相對小，可以栽密一點，每667m2種400～600株。

1.3 肥水

藍莓屬于寡營養植物，因此在種植過程中，要對其肥量進行嚴格控制，避免施肥過量導致其生長不良，甚至死亡。藍莓種植期施肥2次即可：早春萌芽前期；漿果轉熟期。常見的施肥方式有撒施、穴施以及溝施。溝施普遍應用于高叢藍莓以及兔眼藍莓，溝的深度值一般為12.5cm左右；撒施多應用于矮叢藍莓成片后。藍莓種植的常用肥料為1：1：1配制的氮磷鉀復合肥料，如果土壤中含有大量的有機質，可以適當減少氮肥的配制比。由于藍莓的根系較淺，對土壤的濕潤度要求較高，因此，在種植過程中，要常常灌水；但是如果降水量較大，要及時采取排水措施，避免其根系腐爛。

1.4 病蟲害

我國藍莓種植過程中常見性病害有莖稈腐爛病、僵果病、霜霉病以及白粉病；常見性蟲害有枝梢食心蟲、椿象、天牛、金龜子、大蠶蛾、刺蛾、毒蛾、果蠅、螨類以及蚜蟲等。要想有效防治這些病蟲害，種植人員應在土壤休眠期時，采取有效的措施進行清園處理，確保園內不存在枯枝落葉，然后對土壤進行翻新處理，徹底清除土壤中的蟲卵以及病葉等，減少土壤中病蟲的越冬基數。在藍莓生長期時，定時定量的噴灑殺蟲劑以及殺菌劑，以此防控病蟲害。

2 藍莓種植產業發展前景

我國分布大量的酸性土壤，由其是南方地區，例如，磚紅壤、紅壤以及黃壤等，適宜藍莓生長。而且我國人口眾多，相對比西方發達國家而言，我國勞動力剩余基數非常大，藍莓產業作為勞動密集型產業，對勞動力的需求非常大，由此可見，我國種植藍莓具有非常大的勞動力資源優勢，發展藍莓產業，必將獲取非常顯著的經濟效益。不僅如此，我國藍莓種植產業的發展速度非常大，據相關科研人員表明，縱觀世界藍莓發展規律以及我國藍莓發展實況，我國藍莓種植的實際規模將會超過2萬hm2，由此可見，藍莓種植產業在我國還具有非常大的發展空間。加之現階段，人們越來越注重藍莓的保健功能，很多地方企業以及政府部門為了充分發掘其潛存的經濟效益，有機結合了藍莓種植產業以及生態農業，以此帶動該區域的經濟發展，為藍莓種植產業創造了非常顯著的發展機遇。

3 結 語

藍莓具有非常高的營養價值以及保健價值，通過不斷完善藍莓種植技術，提高其產量與質量，必將為我國創造良好的市場效益、社會效益以及經濟效益，促使我國社會實現進一步發展。

參考文獻

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