關于果樹與蔬菜的高效套種模式研究

摘 要：基于果樹和蔬菜的生長特點以及生長環境進行分析，筆者結合一些實例提出了在進行果樹和蔬菜套種時應當注意的問題。其中包括果樹和蔬菜選擇、對其套種時采用的技術和應當注意的問題等。

關鍵詞：果樹與蔬菜；套種模式；栽培技術

中圖分類號：S66 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160333226

果樹和蔬菜進行科學合理的套種可以實現較大的經濟效益以及社會效益。套種方式使用得當、套種技術選擇正確會在一定程度上在推動可持續發展戰略的實施，為生態農業建設奠定堅實的基礎。

1 果樹、蔬菜套種時間以及品種的選擇

如果晚熟柑橘種植比例較大的地區，為和柑橘大量上市的時間避開。可以選擇早熟的柑橘品種，例如“愛媛38號”。在對這種果樹進行種植時，可以采用稀植的方式。在果樹下套種沒有共同性病蟲害的矮桿性作物，例如豆類、葉菜類或者食用菌類等。對于這樣的套種采用的栽培方式十分靈活， 1a的時間內可以多次栽培，從而在一定程度上提升復種指數，有效降低成本，并具備回收快的優勢。

2 果樹、蔬菜套種栽培技術

2.1 果樹樹苗的處理

選擇優質無病蟲害的樹苗，將斷根和爛根的苗木進行科學修剪，將嫁接膜去除。去除后將其浸泡在殺蟲、殺菌劑中，提高苗木的存活率。

2.2 果樹的打窩定植

丘陵地區土壤相對貧瘠，適合實施大穴大窩栽培方式。栽培時，每個窩距為3m，行距為5m，可種植樹苗45～50棵/667m2。在穴內放置稿桿，綠肥施用后再壘窩，壘出的高度應當超過地面的30cm以上。對苗木進行栽植時，應當保證其嫁接口在土的外側，然后對其作出覆土，定根水要澆灌充足，然后覆膜，膜盤的長度和寬度不能小于1.2m。

2.3 蔬菜套種品種的茬口安排

在不影響果樹正常生長的情況下，可以規模化播種一定的應季蔬菜。春季時，可以播種青椒、茄子等；秋季則可以套種土豆、青菜蘿卜等。青菜的育苗最好采用大棚育苗，以辣椒為例，播種其一般為3月～5月中旬最佳，大椒可以栽植4000～4500株/667m2，育苗所需要的面積大約為10m2，所用的種子大概為50k。對于小椒來說，可以栽植8000～9000株，其育苗的面積大約在20m2，所用的種子大概為60k。辣椒的苗齡為55～60d，高度為18cm，每株椒苗上大約生長著10～12片真葉。

3 果園栽培后的管理

3.1 肥水管理

對果樹施肥的過程中需要關注蔬菜所需肥量，需要做到兼顧果樹和蔬菜，避免因為施肥過多而導致蔬菜的生長受到破壞。以某幼年果園為例，其使用的化肥主要是以氮肥為主，并且與磷肥、鉀肥等配合使用，其氮磷鉀之間的比例應當為1：0.4：0.3[1]。如投產的果園，同樣適合施用氮肥，每年施用0.5kg左右，在這一過程在對其增施磷肥和鉀肥0.25kg以上。每年施肥在3～4次左右，在冬季著重施肥，在其的生長期間增加根外施肥。需要注意的是在每年的3～5月份以及7～8月份注重果樹的灌溉，在雨季時還要對其進行適當的排水。

3.2 果樹的修剪

當果樹處于6月末～8月初這一階段時，對結果枝進行短截，將一些生長較為密集或者直立樹枝去除，然后保留樹枝組織內處于披垂狀態以及內堂的弱枝。對于樹枝組織內的中等枝以及中等枝組等，僅需要對其較為密集的樹枝進行修剪。對一些結果枝、晚秋枝以及騎馬枝等進行充分利用，使其抽發的預備枝恢復樹勢。對于生長較強的春梢要保留，進行秋夏梢的短截。

3.3 病害防治

3.3.1 藥劑防治

果園中的病蟲害主要有，紅黃蜘蛛、艙殼蟲、銹壁虱、煤煙病、潛葉蛾、樹脂病等。對于這些蟲害，可以在果后實施45%的石硫合劑3000倍液加上“敵百蟲”600-800倍液，對蟲害進行防治。也可以對其噴施多菌靈以及甲基多布津100-200倍液。

3.3.2 農業的綜合防治

在果樹培育過程中，還可以采用一些物理性、生物性或者人工性等綜合輔助措施。當果樹結果時，還可以對其進行套袋處理或者安裝一定的殺蟲燈，有效防治蟲害，降低成本，為農戶帶來更大的經濟收益。采用藥劑以外的一些綜合性方式可以在一定程度上減少對環境的污染。

4 結束語

實施果樹和蔬菜套種的方式，不僅可以降低生產成本，還能實現土地的有效利用。采用科學可行的套種方式可以實現農戶的利益最大化。這就要求農戶不論是在選苗上，還是在培育上，均采用科學可行的培育方式，避免盲目栽培。

參考文獻

[1] 曾鯨津.內江丘陵地區果蔬套種栽培技術[J].四川農業科技，2015，10：25-26.

作者簡介：陳永晶（1970.7- ），女，吉林德惠人，農藝師，大專，主要從事經濟作物、大田作物等新品種的試驗、示范及推廣工作。