基于園藝療法的植物景觀設計研究

李玉芝 陳亮明

摘要：以園藝療法中的植物元素為切入點，對植物種類、色彩、芳香、質感等方面進行了研究，探討了如何通過植物景觀種植設計來表現園藝療法，以期為日后園藝療法在城市綠地中的應用提供理論基礎。

關鍵詞：園藝療法；植物景觀；中心綠地

中圖分類號：TU986

文獻標識碼：A 文章編號：1674-9944（2016）05-0142-02

1 引言

園藝療法是對有必要在其身體以及精神方面進行改善的人們，利用植物栽培與園藝操作活動對其社會教育、心理、以及身體諸方面進行調整、更新的一種有效方法[1]，通過與植物相關的活動達到促進體力、身心、精神恢復的 療法，它是藝術和心理治療相結合的一種治療方式[2]。現代社會的工業發展致使環境惡劣，嚴重影響了人們身心健康。據調查顯示，現代社會健康人群的比例僅占15%，大部分人群都處于亞健康狀態[3]，利用園藝療法去治療人的身心健康變得尤其重要。園藝療法起源于17世紀末的英國，以治療在第二次世界大戰中受傷的軍人而逐漸在各國發展起來，目前，以美國園藝療法最為成熟。現代園藝療法的治療對象不僅限于病人，它強調參與活動的過程和意義，通過接觸自然來緩解壓力，使亞健康的人變得健康，使健康的人更健康[4]。園藝療法的研究和應用在發達國家已趨于成熟并深入人心，而在中國還處于初級階段[4]，目前研究領域僅限于療養院的景觀設計，尚未在城市綠地中進行實踐運用。

在深入研究園藝療法的理論的基礎上，對某居住區中心綠地植物景觀進行創新設計，探討了基于園藝療法的景觀功能分區，并詳細闡述了各景區內植物的選擇和配置原則，旨在通過合理的植物景觀設計為居民提供具有園藝療效的休憩場所，以舒緩情緒、調節身心健康。

2 園藝療法的理論基礎

園藝療法項目中，五感刺激是園藝療法的基礎，園藝療法是通過人的視覺、嗅覺、味覺、聽覺和觸覺而感知事物特征或性質的一種科學方法，具有很強的精神發特性，醫學、神經學、社會學、心理學等都是研究園藝療法必不可少的知識體系。園藝療法是以園藝活動為媒介的，人們通過園藝勞動（如播種、施肥、澆水、修剪、松土等）和園藝交流（如交換栽培經驗、分享收獲成果、尋求合作等）參與互動，進行身體鍛煉[5]。種植地的勘察，植物的選擇、移植、栽培等管理，以及植物搭配都是需要了解并掌握的必須知識，作為園藝活動理論基礎的植物學、生態學、土壤學以及與療法場所相關的園林學、植物景觀設計學等都對園藝療法中植物景觀設計具有重要的指導作用。

3 項目概況

小區位于武漢市江夏區，是某事業單位為其退休老職工所改建的居民樓，針對老年人性格特點，建立了以“減壓舒緩”為主的園藝療養花園，中心綠地花園位于小區中心，面積約1237.6 m²。

3.1 布局與構思

以“保留、改造、養生、和諧”為基本原則進行花園植物景觀設計。花園圍繞“森林浴”模式展開，在保留原有植被的基礎上，對原有植物進行一定修剪、造型，并將“養生”的理念融入進去，通過植物給人帶來的五感刺激，針對老年人的身體狀態進行植物選擇、配置和活動安排，“和諧”指植物景觀設計遵循協調統一的原則和人通過園藝療法達到內心與自然的平衡協調。

庭院以“兩個中心，六個分區”為主要布局，將花園分別以“五感體驗區”和“活動體驗區”為主題進行植物種植設計，全局分為視覺療養區、聽覺療養區、味覺療養區、嗅覺療養區、觸覺療養區和活動區等六大功能區（圖1）。

3.2 功能分區

3.2.1 味覺治療區

在入口處單獨開辟一角種植可供采栽、食用的植物，如石榴、枸杞、柑橘、薄荷等，并設置相應的采栽小路，以免人們破壞植被景觀；此外還應種植一些花葉兼美、高矮不一的植物，如合歡、欒樹、枇杷、石楠、法國冬青等，既而豐富林冠線景觀。此外，對于食用花果要盡量少用或避免使用農藥，以免對人體產生不良反應。

3.2.2 視覺治療區

研究證明觀賞植物可以改善情緒、緩解壓力并增強忍耐性，不同顏色的花或葉片對人的身心影響也不盡相同[2]，視覺治療區景觀除了使用色彩豐富的植物外，應選擇滿足四季接替開花的植物，并將暖色調植物和冷色調植物交叉種植，帶給人不同的心理感受。該區位于花園主入口附近，鄰近中心廣場，區內設有休息長廊和樹池座椅，供人們休息、交流，視覺治療區的植物選擇見表1所示。

3.2.3 嗅覺治療區

芳香療法主要的作用機制是心理反應加上從植物芳香精油中提取的芳香分子作用于人體的交互作用得到療效[6]。研究顯示植物的芳香可以有效減緩緊張情緒，使人愉悅，并增進睡眠[7]，不同香味、不同濃度的香花植物可以產生不同的嗅覺刺激，達到不同的治療效果，若香味過于混雜濃重，則帶給人暈眩，對健康不利。據調查，相比之下，老人更親睞甜香型和清香型植物，因此嗅覺治療區種植的香花植物主要以甜香型和清香型為主，如桂花、玉蘭、月季、蔥蘭、盆栽米蘭等。該區位于花園中部，以白色大理石為地下裝飾，形成“桂花林”，樹池種植地被蔥蘭，既在香味上形成協調，在葉形、大小、花色等方面形成強烈對比；四周用花池圍繞成一封閉空間，花池里種植月季，并擺放盆栽米蘭。

3.2.4 聽覺治療區

人對于環境的認知，85%來自于視覺，10%來自于聽覺感官，視覺和聽覺是人對外界感知的最主要器官[8]。樹葉隨風發出的瑟瑟聲，花朵上蜂蝶的嗡嗡聲，潺潺的流水聲等對人心情平復、身體放松有明顯的作用。該區用潺潺的流水聲與郁郁蔥蔥的山石景觀組合形成聽覺景觀。選用的植物多為常綠植物，如鳳尾絲蘭、桂花、碧桃、楊梅、杜英、蘇鐵、鳶尾、花葉蔓長春等植物，溪流盡頭栽植一株鵝掌楸，與周圍郁郁蔥蔥的植物景觀形成鮮明對比。

3.2.5 觸覺治療區

植物的質感是指單株或群體植物直觀的粗糙感和光滑感[9]，讓人們觸摸不同質地的植物，可以刺激感覺器官，達到一定治療效果。該區以老人和小孩活動為出發點，既要選擇無毒、無刺并無奇異花、葉的植物，也要注意應以灌木和地被為主，方便人們觸摸，如雞爪槭、紫薇、山茶、太陽花、杜鵑、紅千層等植物。將休息座椅設置在花叢中，讓人們隨時隨地觸摸植物，享受樂趣。

3.2.6 活動體驗區

活動體驗區主要包括活動健身區和栽培區。活動健身區以老年人、兒童活動為主，此區設置有羽毛球場和一系列健身器材，四周種植高大落葉喬木，并搭配灌木球和地被花卉，植物色彩以亮色為主，促進人的活動，如復羽葉欒樹、楓香、紫荊、大葉黃楊、紅繼木等植物。栽培區安排的園藝活動是結合人的參與性設計的，在園藝操作過程中，人體的各個部位都得到了鍛煉，尤其有助于改善老年人心血管系統的退化狀況，減少常見的心血管疾病發生幾率，是防止衰老的最好措施之一[10]，人通過對植物進行播種、翻土、施肥、澆水、定植、收獲等行為感受生命的意義，能喚醒人們對生命的熱愛。栽培區固定在封閉的空間，利用綠籬將其與其它景區分隔，區內安排種植池和栽培工具，進行以栽培草本植物為主的園藝活動，如太陽花、蔦蘿、雛菊、風信子、金雞菊等植物，通過培育而開花的植物可以供人帶回家中，進一步感受園藝活動的價值。

4 結語

以某一居民區中心花園為例，以園藝療法的構成要素和功能作用為出發點，從植物種類選擇、色彩搭配、氣味選擇、質感處理以及與周圍環境的關系等方面進行了具有園藝療法功能的植物景觀設計，確保中心花園達到保健、養生、美觀的景觀效果。

參考文獻：

[1]姚和金.園藝療法探討[J].生物學雜志，2002，18（2）：11～12.

[2]章俊華.Landscape思潮[M].北京：中國建筑工業出版社，2008.

[3]張俊玲，王晶.保健型園林中景觀元素的保健作用 [J].現代農業科技，2011（24）：265.

[4]李樹華，張文秀.園藝療法科學研究進展[J].中國園林，2009，（8）：19～23.

[5]余斌，黃哲玲.基于園藝療法的屋頂花園設計[J].黑龍江農業科學，2014（11）：113～115.

[6]李樹華.園藝療法概論[M].北京：中國林業出版社，2011.

[7]Esther M.Sternberg.Healing Spaces： the Science of Place and Well-being [M].Harvard：The Belknap Press of Harvard University Press，2009.

[8]翁玫.聽覺景觀設計[J].中國園林，2007（12）：46～51.

[9]諾曼.K.布恩.風景園林設計要素[M].北京：中國林業出版社，1989.

[10]修美玲，李樹華.園藝操作活動對老年人身心健康影響的初步研究[J].中國園林，2006，22（6）：46～49.