應用現代信息技術 提高化學教學效益

曾新

摘 要：本文探討了在現代信息化背景下，應用互聯網搜索教學，微課的開放式教學，激發學生“學”的興趣，調動學習的積極性；應用虛擬仿真實驗，解決“做”的問題；應用信息技術進行檢測，解決“評”的問題，檢驗教學的效果，從而提高課堂教學效果。

關鍵詞：信息技術；微課；虛擬仿真實驗；課堂效益

隨著信息技術的不斷發展，以計算機科學為代表的現代信息技術在教學領域得到廣泛應用。2009年頒布的《中等職業學校化學教學大綱》建議：教師應重視現代教育技術與課程的整合，更新觀念，改變傳統的教學方法，努力推進現代教育技術在化學教學中的應用，充分發揮計算機、互聯網等現代教育技術的優勢，合理應用多種媒體組合，開發和利用化學課程資源，豐富化學課程內容，激發學生的學習興趣 [1 ]。要使數字化教學資源與各種教學要素同教學環節有機結合，提高教學的效率和效果。教學中我們應發揮信息技術在學生自主學習、主動探究、合作交流、操作實踐等方面的優勢，優化課堂教學過程，從根本上改變教與學的關系，打破教師一統課堂的教學模式。下面，結合本人任教的學前教育專業高教版的《自然基礎知識》課程中化學教學部分，談談信息技術在課堂教學中 應用。

1 應用信息技術激發學生“學”的興趣，轉化學習的情感態度

職業教育強調以技能培養為主，理論知識兼進，突出學生的創新精神和實際操作能力的培養。中職學生具有較強的計算機應用能力和實踐操作能力的優勢，教師要根據學生的認知特點，將信息化教學手段引入課堂，激發學生的學習興趣，轉化學習情感態度，把學習主動權交給學生，引導學生進行有效學習，提升課堂效益。

1.1 應用互聯網搜索教學，激發學習興趣

網絡的飛速發展，帶來豐富的教學信息資源。學會網絡搜索是學生必須掌握的基本技能，通過網絡搜索相關的內容，是學生樂于接受的一種學習方式，能有效地激發學生的學習興趣。在教學中根據學前專業特點，注重所教學內容與信息技術應用的整合，探索符合專業特色的教學方法，增強學生學習的熱情。

例如：《自然基礎知識》第五章《酸》的實驗教學——雞蛋殼變氣體的實驗，實驗前要學生思考：（1）雞蛋殼的成分？（2）如何利用身邊常見物品檢驗雞蛋殼的成分？學生利用互聯網查尋雞蛋殼成分，討論檢驗方法。最后認為可利用白醋和火柴檢驗雞蛋殼成分。通過實驗觀察：發現放有雞蛋殼的杯子倒入白醋時“沸騰”起來，產生大量的氣泡，并使火柴熄滅。學生在實驗中，質疑為什么雞蛋殼倒入白醋會“沸騰”？ 白醋的成分是什么？為什么放在杯口火柴會熄滅？討論尋找原因，并要求個別學生利用多媒體上的展示臺展示該實驗情景，激發學生學習熱情和信心。利用此實驗，教師展示在雞蛋上畫上一個鬼臉，讓學生討論鬼臉作品制作方法，學生對制作方法產生興趣，利用互聯網和教材，結合實驗原理思考，自主創新。

“興趣是最好的老師”，這就是說一個人一旦對某事物產生濃厚的興趣，就會主動去求知、去探索、去實踐，并在求知、探索、實踐中產生愉快的情緒和信心體驗。因此，在教學中給予學生較大的學習空間、自主權和實際鍛煉的機會，使他們通過自己獨立學習、思考、發現問題和解決問題，培養學習能力并發揮創造性。

1.2 應用微課的開放式教學，調動學習積極性

微課是指以微型教學視頻為主要載體，針對某一個學科知識點或教學環節設計并開展的教學過程。基于微課的開放式教學，強調學生的主體作用，構建出“學”的課堂。現在的中職生是數字時代的原住民，幾乎“人手一機”，對互聯網等現代媒體興趣濃厚，這種移動微學習的新型學習方式受到學生的推崇，也符合學生的認知特點。它在教學中應用，有利于調動學生學習的積極性，提高教學的效果。

在《自然基礎知識》第八章講金屬的腐蝕和防護知識時，在上這節課前兩周安排學生進行分組探究實驗：金屬鐵在什么樣環境下易腐蝕。準備實驗器材、選取小組長，觀察鐵釘在干燥的空氣和潮濕的空氣里以及在不同介質中生銹情況，要求學生把每天觀察到鐵釘腐蝕的現象用身邊信息技術記錄下來。上課前要求每組學生通過教師輔助把這幾天實驗過程制作PPT或利用Camtasia Studio 8錄屏軟件制成視頻展示，以微課的形式發布到班級微信群中。利用微信的互動式學習平臺，師生交流、討論，推理、總結金屬腐蝕的條件，完成知識的學習。同時教師講解生活中金屬生銹給人類造成巨大損失，多媒體展示生活中金屬腐蝕的圖片，引起學生情感共鳴，積極探討、查詢、交流金屬應采取哪些有效防護方法，小組代表用語言表達討論結果。

2 應用虛擬仿真實驗，解決“做”的問題，提高課堂效益

“百聞不如一見”，在實踐教學中，操作實驗是必不可少的。實驗是學生學習化學、實現科學探究的重要途徑。中職學生喜歡動手但安全意識欠缺，而且傳統化學實驗需要儀器多且耗材大，有一些藥品還有危險性、污染性，在實際操作過程中有一定的難度和危險性。虛擬仿真實驗能很好地解決“做”的問題，化學虛擬仿真實驗軟件即可解決學生掌握實驗內容，又避免實驗中安全隱患，同時又能讓學生主動參與到實驗中。

例如：高教版《自然基礎知識》第六章《有趣的有機物》中的乙酸乙酯的制備及水解實驗教學。教師下載實驗視頻給學生觀看，讓學生了解到乙酸乙酯制備和水解所需要的藥品、儀器以及整個實驗的步驟，思考這樣做的原因。教師及時講解整個實驗及注意點，接著要求學生進入電腦模擬仿真實驗室進行乙酸乙酯的制備和水解，特別是乙酸乙酯水解實驗。乙酸乙酯的沸點為77.1℃，在70～80℃的水浴中加熱，乙酸乙酯有可能因揮發而部分乃至全部逸失，真正做實驗時說服力不強。同時無機酸或堿的存在能增大乙酸乙酯的水解速率，在沒有催化劑時，乙酸乙酯的水解也能進行，只是速率很小，因此實驗時最好采用比較方法，更有說服力。此外，乙酸乙酯為無色透明液體，實驗時較難將其與下層的水加以區別，為此實驗中分別加入了亞甲基藍，石蕊試液，甲基橙等進行染色，以區分酯層和水層，增加實驗現象的可見度，便于對比觀察。通過電腦仿真實驗可以解決該實驗一些缺點。教師進一步通過講解炒菜時為什么加醋加酒，若適當加醋和酒，炒出來的菜會格外香的。原因是醋（乙酸）與酒（乙醇）在熱鍋里發生反應，生成了具有香味的乙酸乙酯。讓學生感覺化學就在身邊，同時通過探索乙酸乙酯的其它性質，學以致用，提高學習熱情。

摸擬仿真實驗室優點是學生在做的時候自主地獲取知識和技能，體驗和了解科學探究的過程與方法，培養了創新意識，樹立科學的價值觀 [2 ]。化學虛擬仿真實驗縮短了課前準備時間，優化授課內容，提高課堂效率，同時解決實驗耗材問題，器具應有盡有，不怕藥品危險和器材損壞等。化學虛擬仿真實驗根據現代教學理念，科學、合理、巧妙地安排化學教學過程的各個環節和要素，提供了一個學生動手操作的平臺，讓學生不用危險的實驗操作，獲得理想的教學效果。同時可增強學生的注意力，訓練其操作技能，相對真實實驗，其安全性和便捷性更佳，是一個很好的現代教學幫手。

3 應用信息技術進行檢測，解決“評”的問題，檢驗教學的效果

課堂教學評價是對教師“教”與學生“學”的效果的判斷，是描述評價教與學在某種程度上發生變化的科學方法。傳統的教學手段無法很好地解決過程性評價問題，“評”的不夠及時、全面。適當的反饋評價不僅能了解學生對知識掌握的情況，也能促進學生對知識的理解。課堂檢測不僅可以優化課堂“教”的效果，還可以調動學生“學”的動力，提高學生“學”的積極性，提高“學”的效果。現代信息技術手段能很好的解決“評”的問題，做到評的及時、全面；同時能及時反饋學生掌握的情況，具有良好的交互性。

例如：Storyline2多媒體互動課件具有全面評估學習者的功能，能全面跟蹤學習進度與效果。它具有不同的測試類型，老師能輕松地構建精準的測試與評估，建立決策互動，獲取真實的評估。根據教材重難點和不同層次的學生，利用Storyline2制作的化學測試題，測試完后系統分析反饋掌握知識情況，對比學習效果，知道差異，及時反饋，補缺補漏；同時，也消除了學生怕錯的心理負擔，使其能主動積極思考問題，參與課堂活動。通過課堂教學評價進行信息的反饋，無論是師生都可獲得較為準確的反饋信息，有利于鑒定自己教與學的過程是否有效；通過檢測調動和激發學生的學習積極性，有利于提高課堂教學效率。

現代信息技術在教學中應用有利于提高學生學習的主動性、積極性，能開展協作學習，因材施教；有利于培養學生創新精神和實踐能力，發展學生的信息技術應用能力，提高了課堂效益。

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部.中等職業學校語文等七門公共基礎課程教學大綱匯編[S].北京：高等教育出版社，2009.

[2]冷愛榮，王軍賢.計算機仿真試驗在化學實驗教學中的應用[J].現代閱讀（教育版），2011（18）.