海門市農(nóng)業(yè)施肥現(xiàn)狀與改進(jìn)措施的研究

施冬櫻，王銀元

（1.海門市土壤肥料技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇海門 226100；2.海門市作物栽培技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇海門 226100）

海門市農(nóng)業(yè)施肥現(xiàn)狀與改進(jìn)措施的研究

施冬櫻1，王銀元2

（1.海門市土壤肥料技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇海門 226100；2.海門市作物栽培技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇海門 226100）

施用肥料是保證農(nóng)業(yè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一種重要措施，對(duì)產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率達(dá)50%以上。文章通過(guò)對(duì)海門市施肥結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀的調(diào)查，分析其存在問(wèn)題及對(duì)作物生長(zhǎng)的影響，按照平衡施肥的要求，提出切實(shí)可行的改進(jìn)措施。

施肥結(jié)構(gòu) 平衡施肥

施用肥料是保證農(nóng)業(yè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一種重要措施，對(duì)產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率達(dá)50%以上。文章通過(guò)實(shí)際調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，不良的施肥習(xí)慣在我國(guó)當(dāng)下肥料施用中極為常見(jiàn)，而這種不良習(xí)慣的存在致使土壤將遭到較為負(fù)面的影響，對(duì)土壤影響不僅會(huì)導(dǎo)致當(dāng)季作物產(chǎn)量和品質(zhì)出現(xiàn)問(wèn)題，也往往會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間。

改變這一施肥現(xiàn)狀，是該文就海門市農(nóng)業(yè)施肥現(xiàn)狀與改進(jìn)措施展開(kāi)具體研究的原因所在。

1 施肥結(jié)構(gòu)的現(xiàn)狀

1.1 有機(jī)肥用量有所上升

該文對(duì)海門市農(nóng)業(yè)施肥現(xiàn)狀展開(kāi)的研究中發(fā)現(xiàn)，受農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整影響，海門市蔬菜種植面積在近幾年大范圍擴(kuò)大，而為了保證蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量，有機(jī)肥在海門市農(nóng)業(yè)施肥中所占的比例不斷提升。其中，有機(jī)肥使用量由2010年的150萬(wàn)t提升到2016年的600萬(wàn)t。

1.2 養(yǎng)分投入結(jié)構(gòu)有所改善

隨著近年來(lái)海門市各類農(nóng)業(yè)科普的較好開(kāi)展，農(nóng)民在一定程度上提高了自身對(duì)于肥料的認(rèn)識(shí)，這種認(rèn)識(shí)的提高就使得海門市農(nóng)業(yè)施肥的科學(xué)程度實(shí)現(xiàn)了一定提升。其中，氮、磷、鉀養(yǎng)分的投入比例從過(guò)去的1∶0.25∶0.39上升到1∶0.27∶0.44。

1.3 重視肥料的無(wú)害化施用

除了上述兩方面現(xiàn)狀外，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)水平的提升也在很大程度上影響了海門市農(nóng)業(yè)施肥，而在該文的實(shí)際調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，由于以往農(nóng)民過(guò)量施肥、偏氮施肥、亂施肥所引發(fā)的后果已經(jīng)逐漸顯現(xiàn)出來(lái)；同時(shí)海門市大部分農(nóng)民都認(rèn)識(shí)到了科學(xué)施肥的重要性，近幾年海門市農(nóng)業(yè)開(kāi)始普遍重視肥料的無(wú)害化施用。

2 施肥中存在的問(wèn)題

2.1 施用化肥量偏高

目前海門市農(nóng)業(yè)施肥中，由于很多農(nóng)民仍舊堅(jiān)信“糞大水勤、不用問(wèn)人”等落后思想，單純認(rèn)為施肥與產(chǎn)量成正比的錯(cuò)誤認(rèn)知仍舊在海門市農(nóng)業(yè)領(lǐng)域廣為流傳，這種不能結(jié)合作物需要與土壤肥力進(jìn)行施肥的現(xiàn)狀致使海門市的農(nóng)田施用化肥量遠(yuǎn)高于世界平均水平。

2.2 有機(jī)肥資源利用率偏低

海門市畜禽糞便養(yǎng)分還田率不到60%，農(nóng)作物秸稈養(yǎng)分還田率不到30%，沼氣池的沼液還田率不到20%。

2.3 施肥方法不合理

在農(nóng)民施肥中傳統(tǒng)人工施肥方式仍然占主導(dǎo)地位，化肥撒施、表施現(xiàn)象比較普遍，極易造成肥料養(yǎng)分損失，造成環(huán)境污染。

2.4 施肥結(jié)構(gòu)不平衡

農(nóng)民施肥中習(xí)慣重化肥輕有機(jī)肥、重大量元素肥料輕中微量元素肥料、重氮肥輕磷鉀肥。

2.5 忽視施肥的配套技術(shù)

忽視施肥的配套技術(shù)是海門市農(nóng)業(yè)施肥弊端之一，而這一弊端的出現(xiàn)主要是由于農(nóng)村勞動(dòng)力的不斷流失所致。新型肥料仍舊采用傳統(tǒng)施肥方式，自然就影響到了新型肥料自身效用的較好發(fā)揮。

3 施肥中堅(jiān)持的原則

3.1 有機(jī)肥為主，化肥為輔

在施肥原則中，單元素的速效化肥施用量必須得到有效控制，而為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)就應(yīng)盡可能多使用糞肥、餅肥、堆肥、漚肥、現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。

3.2 施足基肥，合理追肥

為保證農(nóng)業(yè)施肥的科學(xué)性，農(nóng)民應(yīng)把握好基肥與追肥的施用，如將有機(jī)肥料養(yǎng)分的70%作為基肥、結(jié)合作物生長(zhǎng)實(shí)際輔以速效肥，就能夠在保證土壤不受損傷的前提下提升作物產(chǎn)量。

3.3 科學(xué)配比，平衡施肥

平衡施肥原則關(guān)系農(nóng)作物的健康生長(zhǎng)，建議農(nóng)民在施肥之前應(yīng)結(jié)合土壤條件、作物需求、季節(jié)特點(diǎn)等因素科學(xué)開(kāi)展施肥設(shè)計(jì)，這樣才能夠盡可能保證作物所需營(yíng)養(yǎng)的比例平衡供給。除了有機(jī)肥和化肥外，微生物肥、微量元素肥、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)液都可以通過(guò)根施或葉面噴施作為作物的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

3.4 注意各養(yǎng)分間的化學(xué)反應(yīng)和拮抗作用

土壤中最常見(jiàn)的化學(xué)反應(yīng)就是酸堿中和反應(yīng)。如磷肥中的磷酸根離子很容易與鈣離子反應(yīng)，出現(xiàn)缺磷癥狀。

拮抗作用就是一種物質(zhì)的吸收影響到另外一種物質(zhì)的吸收。如鉀離子和鈣離子就相互拮抗，對(duì)二者的吸收均將遭受負(fù)面影響。

3.5 忌氯作物禁止施用含氯肥料

有些作物對(duì)氯離子非常敏感，當(dāng)吸收量達(dá)到一定程度，會(huì)明顯地影響產(chǎn)量和品質(zhì)，這些作物通常稱為忌氯作物。常見(jiàn)的忌氯作物有：馬鈴薯、山藥、西甜瓜、葡萄、辣椒、萵筍、甜菜等。

3.6 禁止和限制使用的肥料

為了保證作為的健康生長(zhǎng)，未經(jīng)無(wú)害化處理的有機(jī)肥料，不符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)機(jī)肥料等都不能作為肥料使用。

4 施肥中改進(jìn)的措施

4.1 開(kāi)展平衡施肥，注重養(yǎng)分的配合施用

嚴(yán)格開(kāi)展平衡施肥，以此保證施肥過(guò)程中養(yǎng)分的配合施用。對(duì)農(nóng)作物的養(yǎng)分吸收來(lái)說(shuō)，其本身需要在充足的各類元素支持下才能夠?qū)崿F(xiàn)自身的健康成長(zhǎng)，而這就使得單純的元素量增加不僅不會(huì)提高作物產(chǎn)量，在很多時(shí)候卻會(huì)對(duì)相關(guān)土壤造成較為負(fù)面的影響。為了避免這類問(wèn)題出現(xiàn)，應(yīng)開(kāi)展農(nóng)作物的平衡施肥，通過(guò)這一施肥保證各元素的比例適中，就能夠保證肥料最大程度上滿足農(nóng)作物的生長(zhǎng)需求。例如豆科作物氮磷鉀投入比例應(yīng)該以磷為主，一般是1∶2.5～3.0∶0.5～1，每667 m2施純氮1.5～2 kg、有效磷3～4 kg、有效鉀1.5 kg。

4.2 用足用好各類有機(jī)肥，特別要注重秸稈還田的綜合利用

重視有機(jī)肥在農(nóng)作物生長(zhǎng)中的重要作用。有機(jī)肥不僅能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)的提供，還能夠改良土質(zhì)。有機(jī)肥的科學(xué)施用直接關(guān)系農(nóng)作物的產(chǎn)量，應(yīng)積極開(kāi)展有機(jī)肥積造，考慮有機(jī)肥經(jīng)濟(jì)利用，將秸稈作為有機(jī)肥原料，保證有機(jī)肥腐熟，結(jié)合江蘇省“263”專項(xiàng)行動(dòng)充分利用大型養(yǎng)殖場(chǎng)沼氣池的沼液，由此保證有機(jī)肥更好服務(wù)于海門市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

4.3 適當(dāng)控制大棚內(nèi)雞棚灰用量

海門市雞棚灰總量有30多萬(wàn)t，大部分都集中施用在大棚和露地蔬菜等作物上。由于雞棚灰來(lái)源廣，施用方便，有些農(nóng)戶每667 m2大棚1次用量就達(dá)3 000 kg以上，使雞糞中大量的鹽分帶入土壤，而大棚又是避雨栽培，大棚內(nèi)鹽分沒(méi)有雨水的淋失，常年累積，鹽分含量越來(lái)越高，造成鹽害。特別是通東和沿江地區(qū)，土壤及地下水中本來(lái)就有一定的鹽分，過(guò)量施用雞糞，鹽分提高會(huì)更快。因此，這些地方大棚內(nèi)雞棚灰應(yīng)盡量少用，每667 m2一般不超過(guò)1 500 kg，最好用腐熟羊棚灰、堆肥、餅肥等有機(jī)肥，效果會(huì)更好。一般中部地區(qū)每667 m2大棚雞棚灰用量也不宜超過(guò)2 000 kg。對(duì)連續(xù)2、3年施用雞棚灰的大棚，要輪茬種植1～2年露地作物，利用自然降水淋鹽。同時(shí)，大棚內(nèi)應(yīng)盡可能施用高濃度復(fù)混肥，以降低化肥中的殘留鹽分。

4.4 科學(xué)利用葉面追肥技術(shù)，補(bǔ)充作物營(yíng)養(yǎng)元素

掌握葉面追肥技術(shù)，以此實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物所需營(yíng)養(yǎng)的較好補(bǔ)充。在葉面追肥技術(shù)的具體應(yīng)用中，農(nóng)民需要了解并不是所有時(shí)候葉面追肥技術(shù)都能夠發(fā)揮自身的優(yōu)秀效用。一般來(lái)說(shuō)，只有在特殊自然災(zāi)害導(dǎo)致的干旱無(wú)法灌水時(shí)、作物根系的吸收功能減弱時(shí)、某些對(duì)微量元素較為敏感的作物施肥時(shí)，葉面追肥技術(shù)才能夠較好發(fā)揮自身效用，為農(nóng)作物的健康生長(zhǎng)提供有力支持。值得注意的是，在葉面追肥技術(shù)的應(yīng)用中，氮素的施肥一般應(yīng)用尿素，磷、鉀養(yǎng)分的施肥則多采用磷酸二氫鉀，中、微量元素的施肥多應(yīng)用硼砂、硫酸鋅、營(yíng)養(yǎng)型葉面肥，這些同樣需要引起農(nóng)民群體的重視。

4.5 大力推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)

推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)，實(shí)現(xiàn)施肥過(guò)程中肥料施用量、養(yǎng)分比例、施用時(shí)期及施用方法的科學(xué)保證。結(jié)合實(shí)施農(nóng)業(yè)部測(cè)土配方施肥和江蘇省耕地質(zhì)量提升綜合示范區(qū)建設(shè)項(xiàng)目，系統(tǒng)開(kāi)展土壤本底值調(diào)查及土壤基礎(chǔ)地力產(chǎn)量、最佳用肥量與養(yǎng)分配比的研究，可通過(guò)市鎮(zhèn)村3級(jí)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)，大力推廣商品有機(jī)肥和測(cè)土配方施肥技術(shù)，降低土壤污染，維持土壤生產(chǎn)力，使農(nóng)民施肥更加科學(xué)合理，有效防止盲目施肥造成的農(nóng)業(yè)面源污染。

4.6 探索推廣新型環(huán)保型肥料

隨著勞動(dòng)力的需求變化、用工需求和成本走高，推廣簡(jiǎn)便的一體化新型肥料勢(shì)在必行。新型肥料包括緩釋肥料、增值肥料、水溶性肥料、有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥料、商品化有機(jī)肥料等。在新型環(huán)保型肥料的使用中，以往肥料施用中存在的諸多問(wèn)題將實(shí)現(xiàn)較好解決，而新型環(huán)保型肥料具備的既能提供營(yíng)養(yǎng)，又能培肥土壤，提高抗性、逆境生長(zhǎng)，是發(fā)展高效、綠色、可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的必然要求。

[1] 雷錦飛，劉斌俠，付存?zhèn)}．岐山縣糧食作物施肥現(xiàn)狀及存在問(wèn)題．陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，（3）

[2] 李靜.柘城縣主要農(nóng)作物施肥現(xiàn)狀與建議. 河南農(nóng)業(yè)，2013，（9）